灯芯绒的亲情菜 下载 mobi epub pdf 电子书 2024

编辑推荐

新浪美食知名博主灯芯绒倾心力作，1500万网友不时重温的“记忆中那些熟悉的味道”。
既实用，又饱含感情的食谱书。
食谱全面:既有酱汁、汤粥，又有面点、主菜等，全部是妈妈手艺家常味道，读者可各取所需；图片精美：成品很有质感，令人垂涎欲滴，过程图较为详尽，取材和制作都很方便；富带感情：作者对家庭温暖的向往和努力充满感染力，唤起读者回归厨房为所爱的人亲手烹饪的冲动。

内容简介

《灯芯绒的亲情菜》根据作者的博客内容整编，菜品图片精美，贴近生活，选材和制作方便，较为实用。第一部分“记忆中那些熟悉的味道”下设“妈妈的酱汁和腌泡菜”“妈妈的农家饭”，第二部分“记忆中那些贴心的味道”下设“妈妈的汤粥和炖菜”“妈妈的面条、饼和包子”，第三部分“记忆中那些美妙的味道”下设“妈妈山寨的街食儿、零嘴儿”“妈妈推陈出新的解馋菜”，无论是酱汁、汤粥的妈妈味儿，还是主食、主菜的家常味儿，都洋溢着浓浓的家的温暖。
作者也希望借助本书，唤起大家对厨房的热爱，因为有爱的食物是天下美的食物，全天下厨师也盖不过妈妈的手艺。人的愿望有大有小，有些愿望，就算我们终其一生也无法实现。而给爱的人，多留一份记忆中熟悉的味道，我们每一个人都能够做到。

作者简介

　　灯芯绒是新浪美食知名博主，其博客“记忆中那些熟悉的味道”因为唤起了人们记忆中对家的味道的眷恋和怀念，影响较大，点击率至今已突破1500万人次。

内页插图

目录

PART 1 记忆中那些熟悉的味道
妈妈的酱汁和腌泡菜
麻辣红油
凉拌酱汁
香辣孜然肉酱
家常小咸菜
剁椒
洗澡泡菜
酸豇豆
辣萝卜
茶叶蛋
五香咸鸭蛋
妈妈的农家饭
农家小豆腐
炸茄子盒
槐花粑粑
酸辣蕨根粉
炒疙瘩丝
肉吱吱
油渣炒豆渣
辣炒蚕蛹
香辣白菜根
腌萝卜脆
地瓜煮
PART 2 记忆中那些贴心的味道
妈妈的汤粥和炖菜
蛋花糖油汤
雪梨红枣炖银耳
西红柿疙瘩汤
蛤蜊南瓜面片汤
番茄黑鱼豆腐汤
豆腐猪血熬白菜
海鲜砂锅豆腐
酸菜白肉炖粉条
土豆白菜汤
妈妈的面条、饼和包子
炸酱面
家常打卤面
清汤牛肉面
土豆饼
西葫芦饼
茄子肉丁馅饼
时蔬鲜虾比萨
泡菜海鲜饼
萝卜丝包子
白芸豆酱肉包子
豆沙包
三鲜锅贴
鱿鱼水饺
酸菜猪肉水饺
PART 3 记忆中那些美妙的味道
妈妈的山寨街食儿、零嘴儿
烤羊肉串
辣烤鱿鱼
美味鸡架
脆皮烤鸭
啤酒凤爪
卤猪肝
麻辣牛肉干
油浸豆腐
烤地瓜
鸡蛋灌饼
红烧肉夹馍
花生糖火烧
萨其马
琥珀核桃仁
麻团
妈妈的解馋菜
重庆辣子鸡
麻辣口水鸡
柠檬香烤鸡翅
咖喱鸡翅
莴苣小米辣炒鸡心
老醋海蜇头
啤酒鸭
辣炒年糕
酱焖鲫鱼
鲶鱼炖茄子
麻辣水煮鱼
鲢鱼炖豆腐
红烧肉
蜜汁烤肉
香煎梅花肉
四喜丸子
黄豆酱炖排骨
香菇豆豉蒸排骨
滑子菇玉米炖排骨
水煮虾
宫保虾球
蒜蓉烤虾

前言/序言

好，支持，发货速度也非常快，

作者可能是东北人吧，书里大部分都是东北特色的菜和小吃面食什么的，都很家常，对平时做饭提供灵感挺有帮助的，按书做了一个鱿鱼饺子味道超好，但是所有调料主料全都没有具体的克数，都是适量，新手可能会抓瞎。

书可以，物流挺快，还是赠品挺好

送的。。。赞一个，不错

真的是亲情菜，真的是家常菜，配料不讲究几毫几克，更适合平常百姓家！

印刷精美，看着就有食欲

新浪美食知名博主灯芯绒倾心力作，1500万网友不时重温的“记忆中那些熟悉的味道”。

挺实用的一本书，会经常翻看一下

都是家常菜，看起来不错，做法描述很细致！