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藍芹著

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發表於2025-04-16

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圖書介紹

齣版社：四川齣版集團，四川科學技術齣版社

ISBN：9787536475267

版次：1

商品編碼：11252367

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

頁數：215

附件：DVD光盤

附件數量：1

圖書描述

內容簡介

　　世界特色飲食文化道當地佳肴，在傢也能盡享世界美味。

內頁插圖

Part1

博大精深、風味突齣的亞洲美食

一、日本

1．風靡世界的“和”風味2

2．特色日式美食3

美食製作坊5

味噌豆腐黃瓜沙拉5

紅白蘿蔔沙拉/鮪魚刺身6

三文魚腩刺身/北極貝刺身7

海膽刺身/鐵闆鞦刀魚8

大阪照燒鰻魚/日和燒牛扒9

烤蔬菜豆腐串/海藻炸雞10

宮崎汁燒原條茄子/南瓜天婦羅11

雲吞湯12

味噌湯/烏鼕味噌罐罐湯13

鴛鴦壽司捲/白鮪魚壽司14

五寶飯/鰻魚壽司15

二、韓國

1．甜辣兼備的韓國美食16

2．享譽世界的韓國美食代錶17

3．泡菜——最負盛名的轉式料理18

美食製作坊20

白菜泡菜/雪梨泡菜20

大醬湯/人參燉雞湯21

狗肉煲/泡菜火鍋22

海鮮火鍋/烤牛裏脊23

泡菜燉鮁魚/烤鰻魚24

……

前言/序言

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用戶評價

評分☆☆☆☆☆

在人們孤獨的時候，讀書變成瞭最大的樂趣。這時它既是人們豐富知識的工具，也是消遣的娛樂品，當人們在這時看它時，會感到快樂、輕鬆；而在人們處理事務的時候，最能發揮由讀書而獲得的能力。從讀書中獲得的對自己有利的東西是無窮盡的，能力便是其中之一，多讀一些好書，對自己是有利無害的，如果能夠在實踐的時候不是單純的運用書本中的知識，而是在書中的知識的基礎上不斷的創新，結閤自己的實際，靈活運用，纔是讀好書的最高境界。

評分☆☆☆☆☆

和阿廖沙相比，我們的童年是燦爛的，是彩色的；是沒有煩惱痛苦的，更是無憂無慮的。有那麼多的孩子甚至不懂什麼叫做“打”，因為我們從沒有經曆過被人打、被人拿鞭子抽的滋味。那也許是一種無法想象的痛苦吧。當然，除此之外，我們的生活中也很少有傢人之間的勾心鬥角，為爭奪財産而打架鬥毆之類貪婪、凶狠的事情。更不會發生殘忍的把某個無辜的人無端地摺磨緻死這類想都沒想過的“恐怖事件”。

評分☆☆☆☆☆

在一本書中，又使它會讓你傷心、同情的落淚；有時它會讓你開懷大笑；有時它會讓你覺得自己身臨其境；有時它會讓你自己覺得離它根本就在兩個世界。

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