巧廚娘小傢電美食：電烤箱·電飯煲·豆漿機·酸奶機·冰激淩機（第2季）下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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牛國平，牛翔著，美食生活工作室編

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發表於2024-11-26

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圖書介紹

齣版社：青島齣版社

ISBN：9787543694743

版次：1

商品編碼：11265691

包裝：平裝

叢書名：巧廚娘係列.第2季

開本：16開

齣版時間：2013-07-01

用紙：膠版紙

頁數：268

正文語種：中文

圖書描述

內容簡介

　　小傢電也有大作用，讓美味佳肴做起來更快捷。玩轉70款電烤箱菜品，做齣50道電飯煲佳肴，學會80種豆漿米糊飲品，調齣30種美味酸奶，掌握40款冰激淩製作方法。《巧廚娘小傢電美食：電烤箱·電飯煲·豆漿機·酸奶機·冰激淩機（第2季）》共分5個篇章，分為電烤箱篇、電飯煲篇、豆漿機篇、酸奶機篇及冰激淩機篇。我們按製作工具分類，以直觀的步驟圖進行詳解，使檢索更簡便，操作更方便。您可以充分利用自己現有的小傢電，製作齣花樣豐富的美味。書中的每道菜品均配有詳盡的文字說明，精心分析的製作關鍵，讓您輕輕鬆鬆玩轉廚房小傢電，烹製百變美味佳肴。

作者簡介

　　牛國平，1965年6月齣生，山西壺關人。現為國傢高級烹調師。從1992年開始，先後在《中國烹飪》、《國際食品》、《四川烹飪》、《烹調知識》等30多傢報刊上發錶烹調文章數百篇。2006～2010年被《烹調知識》雜誌社評為優秀作者。現已齣版《麵食絕招大全》、《新編醬料大全》等30多本烹調書。

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用戶評價

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於善待“差生”，寬容“差生”。

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印刷很精美，通俗易懂，材料也很大眾化，很容易上手，很滿意

評分☆☆☆☆☆

好好好

評分☆☆☆☆☆

感謝京東，物流很快，不錯的食譜

評分☆☆☆☆☆

很不錯的一本書，很實用。

評分☆☆☆☆☆

做法很多的一本書。快遞很給力！

評分☆☆☆☆☆

⑤教學生抓重點.教學難免有意外，課堂難免有突變，應對教學意外、課堂突變的本領，就是我們通常說的駕馭課堂、駕馭學生的能力。對教師來說，讓意外乾擾教學、影響教學是無能，把意外變成生成，促進教學、改進教學是藝術。生成相對於教學預設而言，分有意生成、無意生成兩種類型；問題生成、疑問生成、答案生成、靈感生成、思維生成、模式生成六種形式。生成的重點在問題生成、靈感生成。教學機智顯亮點.隨機應變的纔智與機敏，最能贏得學生欽佩和行贊嘆的亮點。教學機智的類型分為教師教的機智、學生學的機智，師生互動的機智，學生探究的機智。機智常常錶現在應對質疑的解答，麵對難題的措施，發現問題的敏銳，解決問題的靈活。

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