蔡澜雅玩人生系列（限量典藏版）（1-5）（套装共5册） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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蔡澜 著

图书标签:

• 蔡澜
• 人生哲理
• 散文集
• 随笔
• 港味文化
• 经典文学
• 限量版
• 典藏版
• 人生感悟
• 文化名人

出版社： 广东旅游出版社

ISBN：9787807665915

版次：1

商品编码：11299812

包装：平装

开本：32开

出版时间：2013-08-01

用纸：胶版纸

页数：1083

套装数量：5

正文语种：中文

编辑推荐

　　香港美食家、电影人蔡澜30年文学生涯集大成之作品
　　金庸作序、倪匡作跋，两大名家倾情推荐
　　明清以后最值得一读的小品
　　有华人的地方，就有蔡澜的文字
　　
　　海报：
　　

内容简介

　　《我的正业是玩乐》
　　蔡澜对自己的生活方式进行了自嘲式的总结--抽烟喝酒不运动。他曾任电影监制、写美食评论、钻研篆刻、作文章，是最勤奋多才的文人；做食家、茶商，卖零食，生产酱料，做美食代言，是将爱好做成事业的商人；吃、喝、玩、乐，环游世界，说起享受生活谁也不及他；他的生活方式颇具争议，然而却被许多人推崇。品读其文，亦是在品读一种别样人生。

　　《可怕的女人》
　　本书是蔡澜先生在日常生活中描摹了对所结识的、所交往的、所熟知的各种类型的女子的文字，从名门闺秀到电影明星，从酒吧女郎到遁入空门的女尼，皆纷纷展现于蔡澜笔下。本书不仅涉及各类女性，又对男女两性关系作了深入的探讨，特别对八婆等可怕的女人做了剖析。语言精辟辛辣，思想颇为独到深刻、引人深思。

　　《放纵的哲学》
　　本书是蔡澜对日常琐事、生活点滴、旅途喜乐、人生百态等文字的结集，以小见大将他的人生态度展现在读者眼前。
　　在他笔下，无论泰国水果、法国香槟还是中国大闸蟹、响螺汤，都是那么有滋有味、有情有调；在他笔下，无论雍容的欧洲、空旷的澳洲还是丰富的亚洲、神奇的非洲，世界是千姿百态，风情万种；在他笔下，无论侠气的金庸、豪气的倪匡还是大哥风范的成龙，都有恰倒好处的白描……在本书中，蔡澜以他特立独行与豁达乐观，为我们畅谈人生。

　　《那些忘不了的人间美味》
　　本书尽数大美食家蔡澜周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点。

　　《蔡澜的菜篮子：世界食材字典》
　　本书收录蔡澜先生对近三百种常见食材的解读文章．从普普通通一棵葱、一头蒜、一根萝卜、一条鱼、一只鸡说起．到普普通通调味料一撮花椒、几粒茴香籽、一碟猪油渣等等．每种食材都专文讲解．细细道来。新手入厨房，一卷在手．照猫画虎，照葫芦画瓢．多试几次．总能做出几道完美的小菜。

作者简介

　　蔡澜，与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家。被誉为"香港第1玩家"，自称"我的正业是玩"。金庸评价他："蔡澜是一个真正潇洒的人。他见识广博，懂得很多，人情通达而善于为人着想，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂，于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第1流的通达。"
　　蔡澜其人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度，他主持的《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目，集美女、美食、娱乐、旅游于一体，大受观众欢迎，尤其是其与黄霑、倪匡合作主持的电视节目《今夜不设防》创造了香港同时段电视节目的收视纪录。蔡澜在内地也极富影响力，为央视美食点评专家，《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问。其新浪博客点击率达4000万，微博粉丝超600万。
　　蔡澜著述颇丰，代表作有《蔡澜品女人》、《蔡澜谈人生》、《蔡澜美食地图》等，其文深得明清小品之真传，诙谐幽默，大俗大雅，兴之所至，尽得风流。

内页插图

精彩书评

　　蔡澜是一个真正潇洒的人。
　　蔡澜见识广博，懂的很多，
　　人情通达而善于为人着想，
　　琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂，
　　于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，
　　更可说是第1流的通达。
　　——金庸

目录

《我的正业是玩乐》
序 蔡澜此君 倪匡

访问自己
做人就是努力别看他人脸色，做人，也不必要给别人脸色看。
生了下来，大家都是平等的。人与人之间要有一份互相的尊敬。所以我不管对方是什么职业，是老是少，我都尊重。

履历书
做人
关于身世
关于身价
关于道德和原则
关于旅行
关于收藏
关于电影
关于电视节目

吃 健康的菜，最不好吃
吃的文化，是交朋友最好的武器。
只有食物能够打破人与人之间的隔膜，和其他国家的人谈起吃的东西，总有共通点。

什么菜最不好吃
大吃大喝
分享
好吃命
食经
个性肉
分明
笨蛋菜
极品
甜
性旨味
看出

穿 穿自己要穿的，这是人生最低的自由要求
衣着这问题，最主要的还是看场合。
更要紧的，是舒不舒服。
不管穿西装也好，穿牛仔裤也好，穿自己要穿的，不是穿别人要你穿的。
这是人生最低的自由要求。

衣服
穿西装的学问
恤衫的烦恼与乐趣
领带
荒唐裤
名牌咒
致命的香水
男人味
领袖衣着

玩 我的正业是玩
生老病死，为必经过程。
既然知道有这么四件事，还不快点去玩？
玩，不需要有什么条件，看蚂蚁搬家也可以看个老半天。养条便宜金鱼、种盆不值钱的花，都可以玩个够。

玩时间专家
减压功
重现避风塘旧梦
享受天寒
野餐
SPA
麻将
家私
反运动
旅行
脍炙人口
狩猎行动
穷光蛋
围脖

乐 人生的乐趣，从一点点的罪恶开始
还是快快乐乐，想做什么就做什么好。
不必勉强自己，守着人生七字真言错不了，那就是："抽烟、喝酒，不运动。

雅癖
快乐
宠物乐
香港好
东西方
最后的乐园
旅行伴侣
废人
陷阱
西瓜罩
鬼故事
王尔德语录
小岛
职业
婚姻状况

烟、酒、茶 让我长久地依偎于你的怀抱，不愿醒
记得有位智者说过："人生的乐趣，从一点点小的罪恶开始。"
袅袅，你是个坏女人，玩多了会伤身。我知道，但让我长远地依偎于你怀抱，不愿醒。

烟
袅袅的怀抱
雪茄的奴隶
囚烟室
好酒
酒乐
开始
啤酒颂
解剖酒徒
人生配额
茶道
普洱颂
老茶虫
野茶禅

处世之道 好运是一种很脚踏实地的人生观
如果你相信自己是好运的，那么你的幸福机会会比别人高。
幸运是位女神，如果她感到你对她有兴趣，她才会来找你。好运，其实是一种很脚踏实地的人生观。

学老兰
武器
好运
乐观
各领风骚
寡人有疾
意义
握手
幸福
教养
基本条件
中年情怀
疯
结缘
同情
判官

生财之道 要做生意的话，一定要先成为专家才行
从前，认为"生意"这两个字是肮脏的字眼。
现在自己做起生意来，觉得乐趣无穷，并不逊于艺术工作。把这两个字慢慢分析--原来"生意"是"生"的"意识"，多么灵活，多么巧妙！

开餐厅
开间什么餐厅
稳赚
大敌
生存之道
生意经
店名
幻想学堂
换命
撒谎俱乐部
赚钱狂的狂想
商业创意

书画之道 自性真清净，诸法无去来
自得冯康侯老师之熏陶，开始读碑帖，学篆刻，看名画。
开始明白为什么古人的山水，顶端总有一处空白，原来是整幅画的延长。进入画中，和人物一块儿游山玩水，爬到高峰，乘着白鹤飞翔到画外的天空。
开始看懂一些书法，自自然然，不管美丑均有气质，这便是所谓的天籁。

疏狂
石斋
伟大
挥春
演员
玩物养志
最后
不做大师
摸画的狂人
方寸乾坤
还我青春火样红


品女人 看美女是我的职业
看美女是我的职业。
像当店的学徒，起初，什么都不懂。做学徒怎能升为老师傅？很简单，将货比货。好的和坏的一比，当然知道是头等、次等。久了，便成为专家。

谈性感
谈美女
女人地位
小蛮腰
长发
丑女
雌狮
八婆的形成
专业八婆

谈老友 淡淡的友情，舒服的倾诉，人生一大乐趣
交友之道，古人也常说，喜之则合，恶之则散。
淡淡的友情，舒服的倾诉，人生一大乐趣。

金庸的稀奇古怪
倪匡的演员时代
黄霑再婚记
师兄禤绍灿
苏美璐
人生看更人
奸人棠
老人与猫

《可怕的女人》
《放纵的哲学》
《那些忘不了的人间美味》
《蔡澜的菜篮子：世界食材字典》

精彩书摘

　　做人
　　不知道是什么时候，我变成了食家
　　大概是在《壹周刊》写餐厅评论开始的。我从不白吃白喝，好的就说好，坏的就说坏，读者喜欢听吧。
　　我介绍的不只是大餐厅，街边小贩的美食也是我推崇的，较为人亲近的缘故。
　　为什么读者说我的文字引入垂涎？那是因为每一篇文宇，都是我在写稿写到天亮，肚子特別饿的时候下笔。秘诀都告诉你了。
　　被称为“家”不敢当，我更不是老饕，只是一个对吃有兴趣的人，而且我一吃就吃了几十年，不是专家也变成专家。
　　我们也吃了几十年呀！朋友说。当然，除了爱吃，好奇心要重，肯花工夫一家家去试，记载下来不就行了吗？每一个人都可以成为食家的呀。不知道是什么时候，我变成了茶商茶一喝也是数十年。我特別爱喝普洱茶，是因为来到香港，人人都喝的关系。普洱茶只在珠江三角洲一带流行，连原产地的云南人也没那么重视。广东人很聪明，知道普洱茶去油腻，所以广东“瘦”人还是多过胖子。
　　不过普洱茶是全发酵的茶，一般货色有点霉味，我找到了一条明人古方，调配后生产给友人喝，大家喝上瘾来一直向我要，不堪麻烦地制出商品，就那么糊里糊涂地成为茶商。不知道是什么时候，我卖起零食来
　　也许是因为卖茶得到了一点利润，对做生意发生了兴趣。想起小时奶妈废物利用，把饭焦炸给我们吃，将它制成商品出售而已。不知道是什么时候。我开起餐厅来
　　既然爱吃，这个结果已是理所当然的事。在其他食肆吃不到的猪油，只有自己做。大家都试过挨穷吃猪油捞饭的日子，同道中人不少，大家分享，何乐不为？不知道是什么时候，我生产酱料
　　干的都和吃有关的东西，又看Nxo酱的鼻祖韩培珠的辣椒酱给别人抢了生意，就兜起她的兴趣，请她出马做出来卖。成绩尚好，加多一样咸鱼酱。咸鱼虽然大家都说会生癌，怕怕，但基本上我们都爱吃，做起来要姜葱煎，非常麻烦，不如制为成品，一打开玻璃罐就能进口，那多方便！主意便产生了。不知道是什么时候，我有了一间杂货店。
　　各种酱料因为坚持不放防腐剂，如果在超级市场分销，没有冷藏吃坏人怎么办？只好弄一个档口自己卖，请顾客一定要放人冰箱，便能达到卫生原则，所以就开那么小小的一间。租金不是很贵，也有多年好友谢国昌一人看管，还勉强维持。接触到许多中环佳丽来买，说拿回家煮个公仔面当夜宵，原来美人也有寂寞的晚上。不知道是什么时候，我推销起药来
　　在澳洲拍戏的那年，发现了这种补肾药，服了有效，介绍给朋友，大家都要我替他们买，不如就代理起来。澳洲管制药物的法律极严，吃坏人会给人告，这是纯粹草药炼成，对身体无害，卖就卖吧。不知道是什么时候，我写起文章来
　　抒抒情，又能赚点稿费帮补家用，多好！稿纸又不要什么本钱的。不知道是什么时候，我忘记了老本行是拍电影
　　从十六岁出道就一直做，也有四十年了，我拍过许多商业片，其中只监制了三部三级电影，便给人留TFP象，再也没有人记得我监制过成龙的片子，所以也忘记了自己是干电影的。
　　这些工作，有赚有亏，说我的生活无忧无虑是假的，我至今还是两袖清风，得努力保个养老的本钱。
　　“你到底是什么身份？电影人？食家？茶商？开餐厅的？开杂货店的？做零食的？卖柴米油盐酱的7你最想別人怎么看你？”朋友问。
　　“我只想做一个人。”我回答。
　　从小，父母亲就要我好好地“做人”。做人还不容易吗？不。不容易。
　　“什么叫‘会做人’？”
　　朋友说： “看人脸色不就是？”
　　不，做人就是努力別看他人脸色，做人，也不必要给別人脸色看。
　　生了下来，大家都是平等的。人与人之间要有一份互相的尊敬。所以我不管对方是什么职业，是老是少，我都尊重．
　　除了尊敬人，也要尊敬我们住的环境，这是一个基本条件。
　　看惯了人类为了一点小利益而出卖朋友，甚至兄弟父母，也学会了饶恕。人，到底是脆弱的。
　　年轻时的嫉恶如仇时代已成过去。但会做人并不需要圆滑，有话还是要说的。为了争取到这个权利，付出的甚多。现在，要求的也只是尽量能说要说的话，不卑不亢。
　　到了这个地步，最大的缺点是已经变成了老顽固，但已经炼成百毒不侵之身，別人的批评，当耳边风矣，认为自己是一个人，中国人美国人都没有分別。愿你我都一样，做一个人吧。
　　关于身世
　　间：你真会应付我们这群记者。
　　答： （笑）这话怎么说？
　　问：我们来访问之前，你就先问我们要问什么题目。问吃的，你把写过的那篇访问自己关于吃的拿给我们；问到电影的，你也照办，把我们的口都塞住了。
　　答： （笑）不是故意的，只是常常遇到一些年轻的记者，编辑叫他们来访问，他们对我的事一无所知，不肯搜集资料，间的都是我回答过几十次的。我不想重复，但他们又没得交差，只好用这个方法了．自己又可以赚回点稿费，何乐不为？ （笑）但是我会向他们说，如果是在我自问自答的內容中没有出现过的问题，我会很乐意回答的。
　　问： （抓住了痛脚）我今天要问的就是你没有写过的：关于你家里的事。
　　答： （面有难色）有些私隐，让我保留一下好不好？像关于夫妇之间的事，我都不想公开。
　　问：好。那么就谈谈你家人的，总可以吧？
　　答：行。你问吧。
　　问：你父亲是怎么样的一个人？
　　答：我父亲叫蔡文玄，外号“石门”，因为他老家有一个很大的石门。他是一个诗人，笔名“柳北岸”。他从內地来南洋谋生，常望乡，梦见北岸的柳树。
　　问：你和令尊的关系好不好？
　　答：好得不得了。我十几岁离家之后，就不断地和他通信，一礼拜总有一两封，几十年下来，信纸堆积如山。一年之中总来我们那里小住一两个月，或者我回去新加坡看他。
　　问：你的一生，有没有受过他的影响？
　　答：很大。在电影上，都是因为他而干上那一行。他起初在家乡是当老师的，后来受聘于邵仁枚、邵逸夫两兄弟，由內地来新加坡发展电影事业，担任的是发行和宣传的工作。我对电影的爱好也是从小由环境培养出来的，那时家父也兼任电影院的经理．我们家住在一家叫“南天戏院”的三楼，一走出来就看到银幕，差不多每天都在看戏。我年轻做制片时不大提起是我父亲的关系，长大了才隆降承认干电影这行，完全是父亲的功劳。
　　问：写作方面呢？
　　答：儿时，父亲总从书局买一大堆书回来，由我们几个孩子去打开包裹，看看我们伸手选的是怎么样的书。我喜欢看翻译的，他就买了很多《格林童话》、 《天方夜谭》、 《希腊神话》等品种的书给我看。
　　问：令堂呢？
　　答：妈妈教书，来了南洋后当小学校长。做事意志很坚定，这一方面我很受她的影响。
　　间：兄弟姐妹呢？
　　答：我有一位大姐，叫蔡亮，因为生下来时哭声暸亮，妈妈忙着教育其他儿童时，由她负担半个母亲的责任，指导我和我弟弟的功课，我一直很感激她。后来她也学了母亲，当了新加坡南洋女子中学的校长，那是一所名校，不容易考得进去的。她现在退休，活得快乐。
　　问：你是不是有一个哥哥和一个弟弟？
　　答：嗯，大哥叫蔡丹，小蔡亮一岁，因为出生的时候不足月，很小，小得像一颗仙丹，所以叫蔡丹。后来给人家笑说拿了菜单（蔡丹），提着菜篮（蔡澜）去买菜。丹兄是我很尊敬的人，我们像朋友多过像兄弟。父亲退休后在邵氏的职位就传给了他，丹兄前几年因糖尿病去世，我很伤心。
　　问：弟弟呢？
　　答：弟弟叫蔡萱，忘记问父亲是什么原因而取名了。他在新加坡电视台当监制多年，最近才退休。
　　问：至于第三代呢？
　　答：姐姐两个儿子都是律师。哥哥一儿一女，男的叫蔡宁，从小受家庭影响也要干和电影有关的事，长大后学电脑，住在美国。以为自己和电影不搭界，后来在电脑公司做事，派去做电影的特技，转到华纳，《蝙蝠侠》的电脑特技有份参与，还是和电影有关。女儿叫蔡芸，日本庆应大学毕业，做了家庭主妇。弟弟也一儿一女，男的叫蔡哗，因为弟妇是日本人，家父说取曰和华为名最适宜，哗宇念成“叶”，菜叶菜叶的也不好听，大家都笑说我父亲没有文化。女儿叫蔡珊，已工作。
　　问：为什么你们一家都是单名？
　　答：我父亲说放榜的时候，考得上很容易看出，中间一格是空的嘛。当然，考不上，也很容易看出．
　　间：你已经写了很多篇访问自己，是不是有一天集成书，当成你的自传？
　　答：自传多数是骗人的，只记想记的威风史。坏的、失败的多数不提，从来没有过自传那么虚伪的文章。我的访问自己更不忠实，还自问自答，连问题也变成一种方便。回答的当然是笑话居多。人总有些理想，做不到的事想象自己已经做到，久而久之，假的事好像在现实生活中发生过。但是我答应你，在这一篇关于家世的访问，尽量逼真，信不。
　　关千身价
　　问：有没有人找你拍广告？
　　答：有。
　　问：多少钱？
　　答：和我的经理人徐胜鹤先生商量过。报纸杂志广告，不出本人肖像者二十万；连名带照片者，三十万；电视广告，五十万。不扣税，为期一年。
　　问：不扣税我明白，为什么要为期一年？
　　答：哈哈哈哈，请看曾江兄为染发膏拍的，当年签约一不小心，一登就是几十年，分文不得。
　　问：为什么没看到你的电视广告呢！
　　答：哈，有些钱是赚不下手的。
　　问：这话怎么说？
　　答：有个內地楼盘叫广告公司找我，如果接丁，拍完之后业主收不到楼，岂非变为罪人？
　　问：除了内地楼盘，香港广告商有没有找过你？
　　答：有一个用膏药贴着手臂戒烟的，我也接不成。他们说只要不在公众面前抽烟就是，我骗不了人，结果一分钱也没赚到。近年来拍了电视旅游节目，找上门的更多，烦不胜烦，想学扬州八怪郑板桥撰写一张卖宇画的润例。
　　问：什么叫润例？
　　答：价钱表呀。
　　……

前言/序言

　　蔡澜此人
　　金庸
　　除了我妻子林乐怡之外，蔡澜兄是我一生中结伴同游、行过最长旅途的人。他和我一起去过日本许多次，每一次都去不同的地方，去不同的旅舍食肆；我们结伴同游欧洲、从整个意大利北部直到巴黎，同游澳洲、新、马、泰国之余，再去北美，从温哥华到三藩市，再到拉斯维加斯，然后又去日本。最近又一起去了杭州。我们共同经历了漫长的旅途，因为我们互相享受作伴的乐趣，一起去享受旅途中所遭遇的喜乐或不快。
　　蔡澜是一个真正潇洒的人。率真潇洒而能以轻松活泼的心态对待人生，尤其是对人生中的失落或不愉快遭遇处之泰然，若无其事，不但外表如此，而且是真正的不萦于怀，一笑置之。“置之”不太容易，要加上“一笑”，那是更加不容易了。他不抱怨食物不可口，不抱怨汽车太颠簸，不抱怨女导游太不美貌。他教我怎么喝最低劣辛辣的意大利土酒，怎样在新加坡大排档中吮吸牛骨髓，我会皱起眉头，他始终开怀大笑，所以他肯定比我潇洒得多。
　　我小时候读《世说新语》，对于其中所记魏晋名流的潇洒言行不由得暗暗佩服，后来才感到他们矫揉造作。几年前用功细读魏晋正史，方知何曾、王衍、王戎、潘岳等等这大批风流名士、乌衣子弟，其实猥琐龌龊得很，政治生涯和实际生活之卑鄙下流，与他们的漂亮谈吐适成对照。我现在年纪大了，世事经历多了，各种各样的人物也见得多了，真的潇洒，还是硬扮漂亮一见即知。我喜欢和蔡澜交友交往，不仅仅是因为他学识渊博、多才多艺，对我友谊深厚，更由于他一贯的潇洒自若。好像令狐冲、段誉、郭靖、乔峰，四个都是好人，然而我更喜欢和令狐冲大哥、段公子做朋友。
　　蔡澜见识广博，懂得很多，人情通达而善于为人着想，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂。他不弹古琴、不下围棋、不作画、不嫖、不赌。但人生中各种玩意儿都懂其门道，于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。他女友不少，但皆接之以礼，不逾友道。男友更多，三教九流，不拘一格。他说黄色笑话更是绝顶卓越，听来只觉其十分可笑而毫不猥亵，那也是很高明的艺术了。
　　过去，和他一起相对喝威士忌、抽香烟谈天，是生活中一大乐趣。自从我去年心脏病发之后，香烟不能抽了，烈酒不能饮了，然而每逢宴席，仍喜欢坐在他旁边，一来习惯了，二来可以互相悄声说些席上旁人不中听的话，共引以为乐，三则可以闻到一些他所吸的香烟余气，稍过烟瘾。
　　蔡澜交友虽广，不识他的人毕竟还是很多，如果读了我这篇短文心生仰慕，想享受一下听他谈话之乐，未必有机会坐在他身旁饮酒，那么读几本他写的随笔，所得也相差无几。

寻常巷陌间的烟火人生：一份对生活本真的深情回望 内容提要： 本套书精选了当代著名作家、文化学者[此处可替换为一位与蔡澜风格不同，但同样关注生活、文化或人情世故的作家名字，例如：林语堂、梁实秋、或者一位专注于地域文化和民间风俗的学者]的经典散文、随笔及对谈录。全书共五卷，分别聚焦于“市井烟火气”、“传统手艺的坚守”、“旅途中的哲思”、“饮食背后的文化密码”以及“人际往来的温情脉脉”。作者以其细腻的笔触和洞察世事的目光，描摹了一幅幅生动鲜活的当代生活画卷，旨在探讨如何在快节奏的现代社会中，保有对日常细节的敏感，并从中汲取精神的养分。 全书摒弃宏大叙事，回归个体经验与真挚情感，语言朴实而富有韵味，充满了对故土人情的眷恋和对文化传承的敬意。这不是一部教人成功的指南，而是一本陪伴人走过漫长岁月的“精神茶点”，引导读者在平凡的日子里，发现不平凡的美。 --- 第一卷：巷口风物志——烟火气的温度与质感 主题聚焦： 城市肌理的变迁、老字号的生存智慧、市井人物群像速写。 本卷收录的文章，带领读者穿梭于被钢筋水泥渐渐吞噬的老城区深巷。作者以近乎人类学家的审慎，记录了那些即将消失的“活态文化”。从清晨五点半第一炉出炉的酥脆烧饼，到黄昏时分邻里间此起彼伏的叫卖声，每一个场景都饱含着热气腾腾的生活气息。 我们看到的是那些世代相传的匠人，他们对技艺的执着已超越了商业考量，成为一种近乎宗教的信仰。无论是修复一把旧藤椅的老师傅，还是坚持用石磨研磨豆浆的店主，他们的双手记录着时间的厚重。作者并未简单地“怀旧”，而是深入探讨了“传统”在现代语境下的意义——它不是僵化的教条，而是适应着时代，以最坚韧的姿态延续生命力的精神内核。 文章通过细致的白描手法，勾勒出形形色色的市井人物：乐观豁达的茶馆老板、精明却心地善良的菜贩、热衷于街头象棋的退休工人。他们的语言、他们的纠葛、他们的相互扶持，构成了一部生动的“民间百科全书”。读者将从中感受到，真正的生活智慧，往往隐藏在这些最接地气的人与事之中，无需高谈阔论，只需用心聆听。 --- 第二卷：指尖上的传承——物料与时间的对话 主题聚焦： 非物质文化遗产的坚守、手工艺品的精神价值、工匠哲学的探讨。 这一卷是献给所有“慢工出细活”的颂歌。作者走访了江南的苏绣作坊、北方的皮影雕刻艺人、以及西南地区少数民族的银饰锻造匠人。他着重探讨了“慢”与“精”的关系。在这个追求效率的时代，慢，成为了一种反叛，一种对自我心性的回归。 书中详细记录了材料的选择过程：上好的檀木如何被湿度和光照“驯服”，天然植物染料如何经过反复熬煮才能呈现出最纯粹的色彩，以及一块未经雕琢的璞玉，如何通过多年的摩挲才能展现出温润的光泽。这不是简单的操作指南，而是关于“敬畏”的论述——对自然材料的敬畏，对前辈智慧的敬畏。 尤为精彩的是，作者对“不完美”的推崇。他认为机器制造的完美是冰冷的，而手作中留下的细微瑕疵，如同人脸上的皱纹，是时间赋予的勋章，是独一无二性的证明。通过对这些濒临失传技艺的记录，作者呼吁社会重新审视劳动本身的尊严与价值，让那些甘于寂寞的匠人们，不再只是历史的旁观者。 --- 第三卷：远方与归途——旅途中的哲思剪影 主题聚焦： 异域文化的初遇、旅行中的自我审视、空间认知与心灵地图的重构。 不同于喧嚣的旅游指南，本卷更侧重于旅行者在陌生环境中的内心波动与思想碰撞。作者的足迹遍布了亚洲的古老寺庙、欧洲的小镇市集，以及南美的偏远村落。 他笔下的旅程，并非是打卡式的观光，而是一场场与当地生活节奏的“共振”。在摩洛哥迷宫般的市集里，他体验了迷路带来的安全感；在尼泊尔雪山下的客栈中，他领悟了面对宏大自然时的谦卑；在古老的图书馆里，他与历史的幽灵进行了一场无声的对话。 这些经历让作者反思现代人精神生活的贫瘠。我们拥有了更快的交通工具，却似乎失去了等待和沉淀的能力。书中的随笔，穿插着旅行中偶遇的陌生人的只言片语，这些“他者”的视角，如同棱镜一般，折射出关于时间、财富、幸福的全新定义。旅行最终不是为了到达，而是为了更好地理解“出发”的意义，以及最终“归来”后对日常的重新接纳。 --- 第四卷：舌尖上的哲学——风土人情与味觉记忆 主题聚焦： 地方特色食物的文化溯源、烹饪仪式的意义、食物与情感的绑定。 这部分内容深入挖掘了食物背后的文化密码。作者相信，一个地方的土壤和气候，如何塑造了那里的食材，并进而影响了当地人的性情。他细致描绘了不同地域对同一食材的处理方式，揭示了隐藏在烹饪技法背后的历史逻辑和地域特色。 例如，他对北方粗犷的烤制艺术与南方精细的炖煮之间的对比分析，不仅仅停留在味道上，更触及到两地人民生活哲学的差异。书中特别收录了作者对“季节性食材”的赞美，强调了顺应自然规律进食的重要性，这与现代工业化生产的“反季节”饮食观形成了鲜明的对照。 更重要的是，食物成为了情感的载体。作者记录了那些在特定时刻被唤醒的味觉记忆：外婆做的年夜饭、与老友在简陋路边摊分享的一碗热汤、一次失败的烘焙带来的家庭欢笑。这些片段告诉我们，真正的美味，从来不是昂贵的食材堆砌，而是与重要的人共同分享的“在场感”。 --- 第五卷：人情簿——世间的温暖与疏离 主题聚焦： 友谊的深度与广度、家庭的纽带、与社会保持适度距离的智慧。 最后一卷聚焦于“人”这一永恒的主题。作者以平和的语调，书写了自己一生中遇到的形形色色的朋友——有才华横溢却不得志的艺术家，有热衷于公益事业的隐形富豪，也有那些陪自己度过低谷期的普通同事。 他探讨了友谊的“有效保质期”：有些友谊因共同的经历而生，也因环境的改变而疏远，这本是常态，不必强求。作者推崇一种“礼貌的疏离”，即在维护个人独立空间的同时，保持对他人的理解和尊重。 书中对家庭成员的描写尤其动人，没有美化矛盾，而是坦诚地展现了亲情中的摩擦、误解与最终的包容。他认为，家庭是人生的“第一课堂”，学会如何与最亲近的人相处，是学会如何与世界相处的前提。通过这些真实的互动记录，读者能从中找到慰藉，明白人与人之间的连接，既需要主动的灌溉，也需要留白的空间，才能让彼此的生命更加舒展自在。

评分☆☆☆☆☆

这套《蔡澜雅玩人生系列》给我带来的，是一种久违的精神慰藉。在这个节奏越来越快的社会里，我们似乎越来越难停下脚步，去认真思考生命的意义，去感受生活的美好。而蔡澜先生的文字，却总能带领我回到那个从容而美好的年代。这套书的包装和设计，本身就极具收藏价值，每一个细节都处理得相当到位，让人爱不释手。翻开书页，蔡澜先生那既有深度又不失趣味的文字，便如一股清流，涤荡着我浮躁的心。他写美食，写旅行，写人，写物，字里行间都充满了对生活的热爱和尊重。他没有卖弄学识，也没有故作高深，只是以一个过来人的身份，分享他对人生的独到见解。读他的书，就像是进行一场心灵的对话，让我重新审视自己的生活，重新认识生命的价值。这套书，无疑是我书架上的一笔宝贵财富，也是我疲惫时最好的精神食粮。

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都对那些能够将生活过得有滋味、有格调的人怀有深深的敬意。蔡澜先生无疑是这样一位人物。当我在书店看到这套《蔡澜雅玩人生系列（限量典藏版）》时，便毫不犹豫地入手了。书籍本身的品质就无需多言，从纸张到印刷，再到整体的装帧设计，都堪称精品，充满了收藏价值。但更打动我的，还是书中流露出的那种洒脱自在的人生哲学。蔡澜先生的文字，就像他泡的一壶好茶，入口甘醇，回味悠长。他谈论人生，不是空洞的理论，而是融入了他亲身经历的点点滴滴，有烟火气，有真情实感，也有不动声色的智慧。他教会我，人生最重要的不是追求虚无缥缈的目标，而是学会享受当下，学会品味生活中的小确幸，学会用豁达的心去面对人生的起伏。这套书，就像是一位老朋友在给我讲故事，听完后，心里总是暖暖的，充满力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就足够吸引人，那种复古又沉静的质感，仿佛能闻到纸张和墨水的混合气息。拆开外盒，里面的五本书整齐排列，每本书都有独立的精美函套，细节之处可见其用心。我尤其喜欢其中一本扉页上的烫金签名，虽然知道是限量典藏，但亲眼见到时还是被这份珍贵所触动。翻开第一页，蔡澜先生那种特有的、不疾不徐的文字风格便扑面而来，读起来就好像他坐在你对面，呷一口茶，慢慢地跟你聊起他的人生体悟。他的文字里没有华丽的辞藻，却字字珠玑，充满着对生活的热爱和洞察。他讲吃，讲玩，讲人情世故，但凡是关于“人”的、关于“生活”的，他都能讲得活色生香，引人入胜。读他的书，总能让我暂时放下眼前的烦恼，沉浸在他描绘的那个充满烟火气和诗意的世界里。这本书简直就是送给所有热爱生活、渴望拥抱生活的人最好的礼物。

评分☆☆☆☆☆

初次接触到这套“蔡澜雅玩人生系列”，是被它那份“限量典藏”的标签所吸引。在如今信息爆炸、快餐文化盛行的时代，能够静下心来，品味一本真正用心制作的书，已是难得。这套书的包装严谨而考究，拆开后，每一册书的质感都让人爱不释手。硬壳精装，纸张厚实，印刷清晰，即使是书脊的压纹，都透着一股匠人精神。更让我惊喜的是，蔡澜先生的文字，就如同他的为人一样，豁达、幽默，又不失深邃。他写的人生，不是高高在上的说教，而是浸润在寻常巷陌、柴米油盐中的智慧。他谈论美食，却不仅仅是味蕾的享受，更是对食材的尊重、对烹饪的热情；他描写旅行，却不是走马观花，而是深入当地的风土人情，与人交流，感受文化。读他的文字，总能感受到一种从容不迫的生活态度，一种对世事洞若观火的洒脱。这套书，与其说是阅读，不如说是一种与智者对话、与生活和解的过程。

评分☆☆☆☆☆

这套《蔡澜雅玩人生系列（限量典藏版）》带给我的，是一种久违的阅读的仪式感。从收到快递的那一刻起，拆开层层包裹，展露书本本身的质感，便是一段愉悦的体验。每本书都设计得十分精巧，无论是封面色彩的搭配，还是内页的排版，都透露着一种低调而又华丽的美感。蔡澜先生的文章，我一直是相当欣赏的。他写东西，总能跳脱出狭隘的视角，将生活的点点滴滴都写得妙趣横生。在这套书中，他仿佛化身为一位人生导师，用他那如朋友般亲切的语气，讲述着他对人生百态的理解。无论是品尝一道地道的街头小吃，还是漫步在异国他乡的古老街道，亦或是与三五好友围炉夜话，他都能捕捉到其中最动人的细节，并赋予它们深刻的含义。读他的文字，总让我觉得，生活原来可以如此有趣，如此丰富多彩，如此值得去细细品味。

评分☆☆☆☆☆

物美价廉的好书啊，非常满意！

评分☆☆☆☆☆

还不错哦！还没来得及看

评分☆☆☆☆☆

非常好！！！值得拥有！！！

评分☆☆☆☆☆

蔡澜的书好玩有趣，纯粹的休闲书。

评分☆☆☆☆☆

好玩的书了解下他的三观

评分☆☆☆☆☆

包装不错，挺好的

评分☆☆☆☆☆

看看闲书，陶冶性情，好书。

评分☆☆☆☆☆

还没看应该还好吧，快递挺快的

评分☆☆☆☆☆

蔡澜先生真乃妙人也，游戏人间，快然自得。读其文字，如见其人。