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编辑推荐
新手爱!
生活如此忙碌,玩烘焙当然要简单、易学、上手快!
学会书中这些实用小技巧,让你省时做好甜品!
1.软化黄油的特别方法
2.防止面团变形的窍门
3.打发黄油的重要技法
4.面包不会开裂的秘诀
5.蛋糕不回缩的关键点
详细步骤图文对照,烘焙新手也能一次成功!
操作起来超简单,轻松搞定!上班族、忙碌主妇也能轻松烤!
烘焙食谱都改良成了简易法,独具创意的点心,小白也能DIY!
结合了纸杯、烤盘等新型态烘焙方式,乐趣多多!
烘焙轻松在家做,自己享用的早餐、朋友分享的下午茶都能轻松满足!
内容简介
烘焙宝典”是为烘焙新手快速入门准备的工具书,想要开始烘焙却不知道从哪开始的你,跟着书中的步骤就能轻松烤出造型可爱的饼干、口感丰富的面包、绵软适口的蛋糕、新手炫技的小食这人生的幸福四味,好学、好看、好吃,烘焙入门超适合!
幸福味1各种造型cooky,简单易学的美味
小巧细致的模样,简单朴实的好味道,让人吃了香在嘴里、甜在心头。
幸福味2简单朴实bread,平凡却充满甜蜜
香味&口感都让人惊讶的可口面包,新手也能烤得表皮酥脆、口感Q软。
幸福味3风味百变cake,就算吃胖也愿意
易上手的简单步骤,加上贴心的美味关键秘诀,就是满足味蕾的幸福滋味。
幸福味4烘焙必学Snack,新手的炫技单品
轻巧绵密的焦糖布丁、百吃不腻的芒果慕斯……常备简易小食,在家自制优雅品味。
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目录
前言/序言
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不错不错不错 性价比高
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贵了点,没有赶上做活动。按着上面的配比烤了几次,都成功了
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很刚哈更很刚哈更很刚哈更刚哈更
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书本质量好,价格实惠,排版设计好,有图片,印刷清晰,提高厨艺,值得拥有!
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书内容不错,比较易懂。
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速度快,孩子喜欢,继续关注
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书的质量不错挺好的,很有帮助不会在做错了
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☆☆☆☆☆
没有图片上那么厚,收到的时候很惊讶。大致的翻了一下,是本不错的教科书,好评(o^^o)
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不错,质量很好,有好多做的方法!