編輯推薦
15年的迷途和睏擾,鮮為人知的艱辛和苦楚!
24年的零售品牌磨礪,韆店計劃背後的戰略圖謀!
3500萬的強大會員體係,構建中國的美妝零售帝國!
內容簡介
至長反短,至短反長。
學習屈臣氏到底應該學習什麼?是學習店鋪定位還是氣氛營造?是動綫設計還是品類管理?是商品陳列還是道具應用?是自有品牌策略還是利潤營控水平?在筆者看來,這些答案都沒有錯,但是又都不完全正確!
因為在筆者看來,除瞭商品采購規範之外,屈臣氏在零售營運過程中的標準化作業和流程化管理,構建起瞭其核心競爭優勢,我們也可以理解為屈臣氏模式。那麼,屆臣氏模式的復製要素、轉化基因以及團隊塑造又該如何嫁接呢?
盡管屈臣氏的店鋪管理做到瞭標準化,但世界上溫情的那些東西恰恰是不能量化的。比如,應該給新來的顧客一個怎樣的笑臉?是機械地喊齣“歡迎光臨”,還是像奧運禮儀小姐那樣發自內心的微笑?
作者簡介
馮建軍,日化行業專傢,中國化妝品行業榜樣高峰論壇創建人。現任廣東精實營銷管理顧問有限公司總經理,中國百貨商業協會化妝洗滌用品分會副秘書長,中國品牌研究院研究員,中國十大策劃專傢,中國具影響力營銷策劃100人,清華大學企業總裁班特邀講師,北京大學美容化妝品高級研修班講師,中國香港恰和管理顧問有限公司日化、美容化妝品業務中國區講師,國內十多傢風險投資機構化妝品行業戰略顧問,國內數十傢知名化妝品企業營銷顧問,國內數十傢行業媒體和財經媒體專欄作傢及撰稿人。其著有《榜樣的力量》、〈再看榜樣,中國化妝品行業具影響力200人》、《開店賺錢的操作細節》、《金牌店長達標手冊》、《卓越店鋪管理的23個流程和21個標準》、《中國化妝品行業産業標杆和行業榜樣》、《彩動中國》、《從單店到連鎖還有多遠?》、《化妝品店的睏局和齣路》等多部營銷專著。
內頁插圖
精彩書評
知己知彼,百戰不殆。馮建軍老師堪稱精湛的屈臣氏係統研究,對我們深入瞭解屈臣氏提供瞭絕好的文本。我相信,馮老師的研究,加之各位業界人士的共同努力,不僅能夠有效地提升中國化妝品零售業的發展水平,而且還有利於推動中國化妝品零售業朝著更為健康和有序的方嚮發展。
——中華全國工商業聯閤會美容化妝品業商會會長 馬婭
屈臣氏是一座山。
是的,在我們這個化妝品行業裏,屈臣氏已然是一座巨大的山,穩固地屹立在中國大地上。
我很同意馮建軍同誌說的:學習屈臣氏,忘記屈臣氏。我認為這是他說過的有道理的話之一。
另外我還要說,曆史的進步需要文人。我們這個行業的進步也需要文人,比如馮建軍。
——廣州嬌蘭佳人化妝品連鎖機構董事長 蔡汝青
目錄
第一章 李嘉誠的零售夢想
第一節 屈臣民的“前世今生”
第二節 李嘉誠與和記黃埔
第三節 李嘉誠布局零售業的思考
第四節 屈臣氏在中國
第二章 和記黃埔與屈臣氏
第一節 和記黃埔與屈臣民
第二節 屈臣氏集團.
第三節 屈臣氏的中國業務
第三章 屈臣氏的中國本土化進程
第一節 屈臣氏的中國戰略
第二節 屈臣民的厚積薄發
第三節 屈臣民的中國本土化“戰爭”
第四節 屈臣氏中國本土化進程大事記
第四章 屈臣氏的競爭秘笈
第一節 主題化的商超氛圍
第二節 專業化的購銷理念
第三節 自有品牌戰略
第四節 促銷創新戰術
第五章 解碼屈臣氏
第一節 屈臣氏何以成為國內個人護理用品業逆風中的旗幟
第二節 屈臣氏的核心競爭力
第三節 屈臣氏的規範化服務
第四節 屈臣氏的健康美麗大賞
第六章 屈臣氏的標準化管理
第一節 屈臣氏的店鋪管理
第二節 屈臣氏的辦公室管理
第三節 屈臣氏的現金管理
第四節 屈臣氏的采購管理
第五節 屈臣氏的物流管理
第六節 屈臣氏的促銷管理
第七節 屈臣氏的異常處理
第八節 屈臣氏門店執行培訓課教學課件
第七章 屈臣氏的零售秘笈
第一節 商圈調查與新店選址的業務指南
第二節 目標消費者的開發和管理
第三節 規範化係統和標準化流程的導入
第八章 屈臣氏的團隊建設
第一節 屈臣氏的員工培訓
第二節 屈臣氏的績效評估體係
第三節 店長和儲備店長的培養
第四節 員工職業生涯規劃
第九章 屈臣氏會員營銷
第一節 屈臣氏的會員卡發展
第二節 屈臣氏會員營銷成功之處
第三節 屈臣民的會員管理
第十章 屈臣氏的品牌營銷戰略
第一節 屈臣氏的品牌定位
第二節 屈臣氏的品牌特色
第三節 屈臣氏的品牌文化
第十一章 屈臣氏的韆店戰略圖謀
第一節 瘋狂的“圈地運動”
第二節 為何選擇二、三綫城市
第三節 屈臣氏快速擴張的背後
第四節 韆店擴張之後
第十二章 學習屈臣氏,更要忘記屈臣氏
第一節 屈臣民,留給中國美妝零售業的思考
第二節 學習屈臣民,更要忘記屈臣氏
第三節 尋找比屈臣氏更偉大的零售企業
第四節 屈臣氏店務管理培訓課教學課件
後記一 學以緻用的落地工具
後記二 讓價值觀到達門店
精彩書摘
1.引入百貨模式,打造更好的店鋪形象
屈臣氏之所以最終決定引入百貨模式,打造更好的店鋪形象,不僅是因為屈臣氏在多年的經營過程中發現,大部分追求時尚的女性消費者,對購物環境、産品和服務都有更高的要求,從而使其産生瞭動力。更為關鍵的是,屈臣氏一直沒有放棄中國香港人不斷探索研究的精神,進而發現百貨商場專櫃正是銷售中國品牌化妝品特彆是高端化妝品的主要模式。
2.引進中高端品牌,開發更大的消費市場
雖然屈臣氏的個人護理店在中國內地的美妝市場已經躍居核心位置,但在較高端時尚消費群體以及國際頂級品牌方麵的閤作幾乎是一片空白。在新概念店的這種模式上,屈臣氏引進更多中高端品牌,可以更好地開發這類市場,獲得更多業績。
當前,屈臣氏新概念店在全國僅有北京、天津兩傢。對於新概念店擴張計劃,屈臣氏中國華北區總經理英達威稱:“以銷售業績來決定未來的計劃。”從這裏,我們可以看齣屈臣氏在推進過程中的謹慎態度,這也許是屈臣氏成功的原因之一。四、提升管理係統在企業快速擴張的時候,供應鏈也是最容易齣問題的時候。作為最大的保健及美容産品零售連鎖店,屈臣氏截至2013年底在國內的店鋪數量超過1700多傢。據估算,屈臣氏每周的客戶平均超過600萬,每一個店平均售賣的單品大概是3000個。如此計算,屈臣氏中國內地店鋪一周就有3.6億個産品銷售齣去。
那麼,屈臣氏是如何確保物流運輸、産品供應順利運行的呢?
支持擴張有兩種方式:一種是人海戰術,另一種是管理IT供應商。國美、蘇寜等大型傢電零售企業在快速擴張時,它們的IT部門是通過“人海戰術”來支持企業的發展。國美在並購永樂時,曾經動用瞭2000人進行ERP整閤。
而屈臣氏的IT部門隻有30多人,因此屈臣氏隻能選擇與IT供應商閤作。屈臣氏將店鋪的零售解決方案外包給瞭上海外高橋保稅區的德利多富,由其維護屈臣氏店鋪裏的IT設備以及物流中心的一些電腦與打印機等硬件。德利多富的係統與屈臣氏的相連,一旦屈臣氏的異常數據纍積到一定程度,德利多富就會嚮屈臣氏報警。
屈臣氏的店鋪分布十分廣泛,且每傢店的規模都不大,不可能在每個城市都設有IT人員。與IT供應商閤作以後,屈臣氏的IT部門將更多的精力投入到對業務的關注上,使得IT與業務能夠緊密契閤。屈臣氏每開一傢新店,德利多富都會根據其開店計劃,提前準備好設備和係統。德利多富的準備工作是標準化和流程化的,從提前幾個月準備什麼設備,到開店前幾天準備好係統,直至進場後係統的啓動和運營,都是按照嚴密的閤作計劃進行著。
其實,無論是零售係統還是供應鏈係統及物流係統,屈臣氏都通過閤作形式,與供應商建立緊密的關係。和純粹外包模式相比,屈臣氏更強調標準化、流程化管理,這樣供應商纔能清楚地瞭解屈臣氏的發展戰略,並做齣支持。
未來的零售競爭更集中於依賴先進的管理工具,針對成韆上萬種商品的動態管理,依靠人工顯然不行,必須要引入高效能的管理工具,來實現信息的采集與整理分化。隻有這樣,纔能在快速擴張的同時提高供應鏈運行效益。
……
前言/序言
解碼屈臣氏:解密李嘉誠背後的零售帝國(第2版) 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式