發表於2024-12-24
奶酪蛋糕形式多樣,口味濃鬱、香滑,口感多變,一直都是西點店裏受歡迎的蛋糕類型。
大名鼎鼎的提拉米蘇、色彩鮮艷的各種慕斯都是無需烤箱就能做好的冷凍型奶酪蛋糕。
紐約芝士、奶酪條等烘烤型奶酪蛋糕口感馥鬱,是饋贈佳品。
濕潤、綿軟,口感介於蛋糕和冰淇淋之間的舒芙蕾蛋糕,則是近幾年網絡上最火的奶酪蛋糕類型。
3大類型,51款奶酪蛋糕配方,附詳細步驟。獻給每一位熱愛奶酪的人!
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評分書籍涉及材料還是比較好購買的,有四個類型基礎奶酪蛋糕和其變化款式,還有一些應用,方便學習和提高。
評分愛芝士蛋糕,希望這裏可以學到更多更好的方法
評分京東做活動,囤貨中~超值~
評分一直在京東自營買東西。值得信賴。
評分好書,買瞭好幾本乳酪蛋糕對比一下
評分,,,,,,
評分超級喜歡 紙張厚實 畫麵精美 步驟挺細的
評分不錯不錯不錯不錯不錯
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