编辑推荐
适读人群 :都市白领;喜爱红酒、关注美容养生的读者 1.系统,专业,全面,深入——讲述了葡萄酒与健康,葡萄酒的分类、品饮、酿造,酿酒葡萄,酒的选购、储藏与侍奉,中餐配酒,世界葡萄酒产区及其特色葡萄酒,世界和中国葡萄酒历史等。
2.国际视角、独立地思辨——深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界,让读者感性地了解大量其他同类读物中没有的葡萄酒知识,知其然更知其所以然,引导读者深入思考和理解葡萄酒。
3. 300多幅精美插图,同样的葡萄酒话题,不一样的深度解读——葡萄酒的古今中外细细道来,清晰、正确、全面、深入地解读葡萄酒。
内容简介
没有任何一种饮料,像它那样孕育了无数的传说故事、诗词歌赋,包容深广的文化意义。而葡萄酒更是一种浪漫而神奇的饮料,作为高雅和浪漫的象征,它有着更丰富、更深刻的内涵。
什么样的营养,让体质再生、能修复器官、决定寿命长短?什么样的能量,让你没有它就易老化、常便秘、瘦不了、睡不着?不生病的秘密就藏在红酒里!
当你遇到一瓶喜欢的酒,请尝试着把它当作你的一个朋友。用心去体会它的美妙,同时也在品尝时,给予其匹配的环境和心情。一瓶好的红酒不是你买醉的工具,就像一个好朋友不应该只是你烦恼时才去倾诉的对象。或许你可以带着它和你现实生活的好友们一起分享,我想那个场面一定十分的温馨而快乐。
作者简介
牛文英,某红酒集团董事长,国家级葡萄酒评酒委员,用视觉、嗅觉、味觉和意念,一直在与红酒对话。其专业素养、以葡萄酒沟通东西方的能力,及其独立的思考均令人受益匪浅。相信阅读本不仅能带给你阅读的快乐,更另你获得全面、系统的葡萄酒知识,并能够游刃有余地选酒、藏酒、品酒和聊酒。
目录
第一章:葡萄美酒,千滋百味知多少
1.传说一直都很美
2.红酒的浪漫里程
人间佳酿——流经岁月的奢华诱惑
1.红酒的快乐家族
2.橡木桶与红酒的爱恨情仇
3.酒瓶中的玄机
4.问单宁究为何物,教红酒生死相许
5.红酒的眼泪——挂杯
6.红酒的身份证——酒标
千挑万选——众里寻他千百度
1.探寻红酒颜色的秘密
2.雕刻时光——闻香识美酒
3.红酒选购的八大误区
4.红酒也有生命
第二章:红紫诱惑,健康从养生开始
红酒健康密码
1.红酒的魔力
2.红酒中的健康精灵
红酒的健康报告
1.调节精神
2.养身强体
3明眸亮眼
4.健脑养神
5.轻松长寿
6.预防疾病
品红酒话养生
1.多饮用伤肝,少饮用保心
2.餐前饮用开胃
3.餐后饮用助消化
4.美酒配西药变致命杀手
5.浓茶解酒的错误观念
6.别人不会告诉你的“最不容易喝醉”秘方
DIY更健康
1.红醋红酒,降压开胃
2.红酒花生,防听力下降
3.洋葱红酒,预防老年痴呆
4.川贝红酒炖梨,清火润肺
5.红酒莲藕,安神养血
6.红酒炖牛肉,强筋健骨
7.红酒炖鸡翅,益气活血
8.红酒甘味鲑鱼,滋补强身
第三章:姹紫嫣红妃子笑,娇媚从养颜开始
1.浪漫红酒的美丽之源
2.红酒SPA——红颜不老的秘方
3.肌肤细嫩离不开红酒的滋养
4.法国女人吃不胖的秘密
5.喝红酒,向经痛说“bye-bye”!
6.红酒造美人
红颜红酒品美好
1.绽放,以花的姿势
2.圣女与红酒
淑女课堂
1.优雅地拿起红酒杯
2.红酒女人妆,轻松应对社交场
第四章:
1.红酒与餐食搭配的基本原则
2.红酒遇上中国菜,混搭也快乐
3.红酒与西餐搭配
4.红酒爱上巧克力
5.红酒与奶酪
6.芝士与红酒的邂逅——Hold住时光脚步
7.红酒搭配禁区
餐厅选酒技巧
1.选择红酒的要点
2.巧点红酒
3.两招让你变身点酒达人
1.醉读红酒心
2.正确掌握开启红酒的方法
3.红酒如何醒酒
4.红酒品鉴的正确方法
5.品酒之前不可忽略的几个动作
6.品红酒礼仪必知
第五章:
1.美丽女孩痴守“红酒恋人”:我在杭州等你
2.红酒往事,那些我们终将逝去的青春
3.那一次葡萄成熟了
4.“芳亭情露”与帝国皇帝
5.马蒂尼血玛丽海明威
6.爱情甜,红酒香
第六章
1.红酒是品位与时尚的象征
2.红酒的时尚新喝法
1.欧红酒世界最耀眼的明星:杰西丝罗宾逊
2.红酒精灵:休约翰逊
酒具——红酒的栖息地
1.美酒夜光杯
2.红酒的身份象征——软木塞
3.开瓶器
酒色——沉淀杯中的艺术
1.杯酒人生
2.红酒与音乐
3.那些文学巨著里流淌的红酒
4.红酒醇芳绕诗香
前言/序言
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收到,满意,喜欢,支持京东
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看着像介绍红酒的散文,女性风格,在学习红酒知识同时也享受阅读乐趣。
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还可以吧。但书中有些错误 有时自相矛盾 比如红酒瓶的最小容量标准 前后介绍不一致
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印刷质量很好,内容浅显易懂,很不错。
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很有用
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买来珍藏,还没有看,有时间再看。
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宝贝不错,包装可以,物流快捷,五星好评,辛苦了,提前祝各位猴年大吉,谢谢。
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买来珍藏,还没有看,有时间再看。
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不错,速度非常快,质量也是很好,不过有两本买落了,再选一些。