遇見最美的本草：一位臨床醫生的中藥劄記 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

編輯推薦

第十二屆文津圖書奬“推薦圖書奬”獲奬作品

國內首部唯美中藥暖心散文集 四色全彩，名傢手繪本草美圖
一篇篇本草相伴的光陰故事
一段段中藥與人的溫暖情緣
於悲喜笑淚中靜靜體會――五味本草　百味人生

2018年“六一”國際兒童節，持續努力為廣大讀者提供優質的閱讀書單，是《中華讀書報》一直以來的追求。由此，本報繼續延請12位有文化理想、學術水準和閱讀眼光的一流專業研究者，為小讀者提供以文學性、藝術性、獨創性、思想性為準繩的“六一書單”。本次“六一書單”，邀請束沛德、硃永新、高洪波、海飛、金波、張之路、秦文君、王泉根、硃自強、方衛平、孫建江、吳琳等名傢推薦的是近三年來首版的優質童書，每人十種，期望在讀者耳熟能詳的經典童書書單外，增加一種選擇。

金波推薦本書。

內容簡介

　　本書是一本精彩的中藥散文集。作者將目光聚焦人間*美的草木――能夠活人救命的本草。從中藥說開去，把藥理醫理、博物知識、傳說故事、處世體驗、人生哲理有機地融閤在一起，成就五十篇美麗的本草故事。文字清新，感情真摯，娓娓道來，溫馨怡人。在一次次本草與人的奇妙邂逅中，一味味中藥猶如一個個至情至性的人躍然紙上。

作者簡介

　　楚林，本名周世菊，生於漢水之濱的古城襄陽。畢業於武漢醫學院，現為襄陽市某醫院醫生，中國寓言文學研究會會員，專欄作傢。愛本草，愛自然，愛文學，愛生活。有大量文字散見於《北方文學》《本草生活》等報刊。

　　插畫作者：孫莉群，祖籍安徽，生於湖北荊州。現為中國美術傢協會會員，湖北文理學院教授，湖北省襄陽市水彩藝術研究會會長。中央美術學院首屆水彩碩士生課程班畢業，加拿大梅迪遜學院訪問學者。其作品連續在全國第九屆、第十屆美術大展上展齣並獲奬，辦有《孫莉群水彩作品擷英》水彩專題展覽，齣版有水彩研究專著《水彩畫藝術》等。

內頁插圖

目錄

第一輯 / 妙不可言

永遠的童話──無花果 3

不負春天──茵陳 10

剪──剪春羅 15

俠骨柔情──三七 21

塵埃裏開齣的花──芥子 26

妙不可言──曼陀羅 30

約定──五味子 36

美麗的邂逅──辛夷 40

時光裏的優雅──紫蘇 45

天下誰人不識君──甘草 49

第二輯 / 相見歡

朝顔朵朵為誰開──二醜 55

二至丸──女貞子與旱蓮草 60

姊妹花──赤芍與白芍 65

水陸二仙丹──芡實與金櫻子 70

韆年老妖──銀杏 75

相見歡──吳茱萸 79

溫暖──肉桂 84

詩意地棲居──菖蒲 89

春情──地錦草 94

氣血心靈的港灣──當歸 98

第三輯 / 清麗一杯涼

清麗一杯涼──金銀花 105

放下──夏枯草 110

清歡──木瓜 114

昭君齣塞──王不留行 120

第一味──黃連 124

心結──丁香 129

香草美人──薄荷 134

相思──枸杞 138

槐花散──槐米 143

陷阱──馬兜鈴 147

第四輯 / 布衣暖 菜根香

月滿花枝──百閤 153

布衣暖菜根香──蔓菁 159

流星雨──紫花地丁 164

島上有玉延──薯蕷 170

護生草──薺 175

心素如簡──菊 179

五行菜──馬齒莧 185

浪子──蒼耳 190

五月──艾草 195

思念有多痛──杜仲 200

第五輯 / 不染塵

世外仙姝──金釵 209

等風來──獨活 214

不染塵──連翹 219

神奇的小蘑菇──靈芝 224

沙漠奇藥──肉蓯蓉 230

天蠍座的花妖──罌粟 234

韆年古藤──常青油麻藤 242

完美──蓮 247

王孫──黃芪 253

幸福再度降臨──桔梗 257

後記 262

精彩書摘

　　水陸二仙丹――芡實與金櫻子

　　樊小竹是我的小學同學，也是鄰居，隔一道牆，墊兩個小闆凳就能從我傢小院翻到他傢小院。名如其人，樊小竹從小就瘦，胳膊腿又細又長，像營養不良的細毛竹。名字是他爺爺起的，本義自然是想讓他活齣竹的精氣神。她母親為此經常抱怨。最讓她母親頭痛的還不是名字，是尿床。隻要有太陽的天氣，他們傢院子就會“放電影”，電影自然是樊小竹夜裏畫下的地圖。因此，被我們起瞭個外號“地圖冊”。

　　樊小竹的母親和我母親最要好。一見他母親曬被子，我母親就深錶同情：“又尿瞭？”他母親會皺著眉頭說：“不是啥，這孩子，沒個頭！”

　　“再弄點藥試試。”

　　“豬尿泡蒸米飯，茴香炒豬肚，韭菜根，狗肉湯，該吃的都吃過瞭。這不，剛找畢瞎子看過，說是脾腎虛，要針灸，還給瞭一大瓶什麼‘仙丹’正在吃。”畢瞎子是我們鄉裏的赤腳醫生。

　　於是，每天一到午飯或晚飯後，就看見他在前麵跑，他母親在後麵追，不是追著讓他去針灸就是追著讓他喝藥。

　　“仙丹”好像很神。沒多久，尿床竟然真的好瞭。再後來，他母親又開始曬被子，則是在他升初中後。她母親悄悄地對我母親說：“這次不是尿床，好像是在發育，有腥味。”我母親也小聲說：“那是夢遺，如果次數多，也要喝點藥。我們老大小時候也有過。”老大指的是我大哥。她母親又小聲說：“問過畢瞎子，還要喝點那個‘仙丹’。”

　　看著兩個大人神神秘秘的樣子，我對“仙丹”産生瞭強烈的興趣，記憶深刻。

　　後來，學醫學到“水陸二仙丹”一節，書中寫道：“本方齣自《洪氏經驗集》，由芡實末、金櫻子膏製為小丸，鹽湯送服。用於治療腎虛所緻的男子遺精白濁、女子帶下，以及小便頻數、遺尿等癥。”恍然大悟。原來畢瞎子的“仙丹”就是由此而來。

　　芡實和金櫻子又是何方神聖，竟能叫水陸二仙？

　　細究起來，真是讓人失望。芡實原來就是母親廚房裏經常用來勾芡的“芡”，金櫻子就是後山上有點甜，帶小刺的“倒掛金鈎”又叫“山雞頭子”的野果子。

　　這兩個應該是被父母分送在兩個地方養大的孿生姐妹吧？

　　一個變成水塘的睡蓮，一個變成陸地的薔薇；一個生長在南方溫柔的水鄉，一個成長在荒野亂石之山坡。就這麼互不相乾的兩個，跋山涉水，不辭勞苦，跌跌撞撞地就奔嚮一個小丸子裏，不是姐妹，會這樣嗎？

　　若是論名氣，芡實可比金櫻子有名得多。芡實是蘇州有名的美女。“蘇州好，葑水種雞頭，瑩潤每凝珠十斛，柔香愛乳盈甌，細剝小庭幽。”雞頭就是新鮮的芡實，晶瑩、粉嫩、半透明、軟糯有彈性，還有沁人的清香，以蘇州葑門黃天蕩齣産的為最優。用來做湯，湯清見底，香甜軟糯，好吃又滋補，沒人不喜歡。七八月，吳農肩荷小擔上市，街頭巷尾都是吳儂軟語叫賣聲：“阿要南——蕩——雞頭——嗯……”悠揚如歌的吆喝，不知喚起瞭多少老蘇州人的記憶。

　　芡實含蓄、貞靜、保守得近乎偏執。三月，芡實的葉子浮齣，碧綠、清幽、圓潤，如荷葉一樣一日比一日寬大，可她就是不肯走齣水麵，像荷葉那樣亭亭玉立。她學睡蓮，懶懶地躺在水麵。可長著長著，又變瞭，葉麵全是皺褶。就好像原本寬大飄逸的綠裙子被放在箱底壓得皺巴巴的纔拿齣來穿上，看得人心裏著急，恨不得扯下來給熨燙妥帖。可任誰也不敢扯，因為那皺巴巴的衣衫上還長滿瞭刺，根本不給人親近的機會。

　　五六月，終於藏不住，紫色的小花朵冷不丁就從水麵上冒瞭齣來，這兒一朵那兒一朵，池塘一下子就變得生動起來。隻是花苞包得嚴實，開得也內斂，似乎攢足瞭勁，卻怎麼也趕不上蓮花那麼大那麼招搖。還好，花兒一瓣一瓣來得精緻，小傢碧玉般的玲瓏，剛開時羞澀如雞喙，開全後則很漂亮，像縮小版的紫蓮花。

　　彆看花兒又小又漂亮，想采一朵可不那麼容易，因為花苞上也是刺，漿果成熟後更是渾身是刺。采芡實得有專門的工具，剝皮也是，要小心地操作，不然就會帶來陣陣尖叫。也許正是因為這樣的來之不易，看到一粒粒珍珠樣的芡實，纔會更加驚喜和珍惜。

　　芡實味道甘甜微澀，可做美味的湯、菜和糕點，更多的是藥用。《本草綱目》曰：“芡實，主治濕痹，腰脊膝痛，補中，除暴疾，益精氣，強誌，令耳目聰明。久服，輕身不飢，耐老神仙。”

　　當芡實羞答答地在水塘裏開花的時候，山坡上的金櫻子則像個假小子，正躺在泥土裏大大咧咧地睡大覺。待發芽時又像個沒梳頭的野丫頭，枝和葉長得淩亂，這兒一簇那兒一簇。花開得倒不馬虎，五個花瓣，純粹的白色，在一大片綠中特彆清澈明亮。果就不行瞭，全是花托發育成的假果，堅硬，金黃，長不大，像雞頭，又像盛酒的金罌，故叫“金櫻子”。

　　除瞭果實都像雞頭外，有一點金櫻子和芡實最相似，那就是渾身是刺。花不能采，果也不能輕易摘，稍有不慎就會被“倒掛金鈎”。這可能就是她們姐妹的獨特個性。新鮮的金櫻子也很甜，像蜂糖罐子，可生吃，可泡酒。可惜因為是假果，砸開不像芡實那樣一粒粒珍珠樣的飽滿。幸好藥用價值依舊。《本草綱目》上寫道：“金櫻子，主治脾泄下痢，止小便利，澀精氣。久服，令人耐寒輕身。”

　　一個嬌嫩，一個結實；一個細膩，一個粗獷；一個益精，一個澀精。這兩姐妹配閤得真是天衣無縫。

　　不知道宋代的洪遵老先生當初是怎麼讓她們姐妹倆重逢，經曆瞭什麼樣的麯摺。這和許多失傳的秘方一樣，也成瞭韆古之謎。

　　前幾天同學聚會，又遇樊小竹。喝酒時大傢都打趣：“小竹同學，你少喝點，不然迴傢又是一幅世界地圖。”小竹早成瞭大竹，又高大又結實，全無一絲羞澀，迴道：“會畫地圖的纔聰明，看人傢莫言，小時候就經常畫地圖。”好像還真是這樣，樊小竹也聰明得很，現在是我們這兒一所重點初中的校長，管著幾韆號師生，成天臉紅紅的，脖子挺得直直的，像一隻時刻準備打鳴的雄雞。

　　……

前言/序言

　　一枚神奇的無花果

　　凡夫

　　大院樓下種有幾株無花果。沒幾年，已經比一層樓還高，濃密的枝葉層層疊疊，遮掩瞭半邊道路。每到春天，不見花開，枝丫處卻有小果穎齣，初時米粒大小，漸漸地，如綠豆、如黃豆、如櫻桃、如葡萄……待長到杏子大小，深綠變成淡黃，便可以食用瞭。

　　世間的果子都是花的兒子。不見花開卻見果熟的樹，恐怕隻有無花果瞭。無花果何以如此神奇？當今年的無花果又一次穎齣時，楚林送來她的《遇見最美的本草》，開篇恰巧是《無花果》。

　　“如果說童年是有味道的，那我的童年就是甘甜、清香、綿軟的無花果的味道。”楚林的第一句話就把我吸引住瞭。接下來，我不由自主地跟著她一步步嚮“無花果”走去……《無花果》是一個故事，一個童話，一個小秘密。《遇見最美的本草》裏的五十篇文章，就是五十枚神奇的無花果。楚林說：“我常常覺得，每個懸掛的小青果裏，都藏著一個童話，一個故事，一個小秘密。”《遇見最美的本草》好看，好讀，就因為它娓娓道來，講述的都是一個個童話，一個個故事，一個個小秘密。

　　人們都知道本草可以治病，卻未必知本草還可以醫心。楚林在長期的醫療實踐中，以醫者的細心和作傢的靈性，通過病情識世情，通過藥理悟事理，通過藥性解人性，覺齣人即本草，本草即人；藥理即事理，藥性即人性。黃連清苦，赤芍熱情，白芍含蓄，甘草中庸……每一味中草藥都和人一樣，有自己的鮮明個性，有自己的獨特“人生”，讀本草就是讀人生，讀懂本草，有助於讀懂人生。用好本草，既可以治病，又可以醫心。

　　楚林就像一個高明的導遊，領著我們悠然漫步杏林，和我們一起領悟人生本草，本草人生。人們常說，“人非草木，孰能無情？”殊不知，草木也是有情的。楚林說：“這些植物都是五榖之外的莊稼。隻要有土地就會生生不息。每每念著這些植物的名字，就像在呼喚著我傢鄉的兄弟姐妹們。”正是基於這樣一種情感，《遇見最美的本草》裏的文字，都有情義，有溫度，可以摸到脈搏，能夠聽到心跳。一味味本草，鮮活，有生命，有喜怒哀樂，承載並傳遞著情感。

　　《肉桂》裏那幾個到南方闖天下的小女子，如果不是有桂樹、桂花和桂果的陪伴，她們也許很難度過那一個個艱難的日子；《枸杞》裏大伯、大媽和小媽，因戰亂而分居海峽兩岸，是枸杞這種有色彩、帶情意的果子，把他們的心聯結起來，相互牽掛，相互溫暖；《蒼耳》裏的四哥，也許因鼻子中滴的蒼耳油太多，遂有瞭蒼耳的秉性，他想與蒼耳一樣，做一個浪跡天涯的浪子……

　　更有意思的是《木瓜》，女兒學校的老師和校長，總是在木瓜樹下數木瓜，這一數，居然能預測學校能齣幾個北大清華學生。草木真有如此之靈性嗎？最讓我感動的，還是《杜仲》。文章的主人公三錶叔是個倔人，也是個怪人。責任田分到戶，彆人都忙著在地裏種莊稼，他卻執意要種生長期很長、當時並不值錢的杜仲。他不管不顧，直至為杜仲樹付齣自己的生命。一個人為什麼倔到如此？癡到如此？

　　楚林曾說：“一個古樸簡約的陶罐要盛入本草，也要盛入風霜、雨雪、陽光、月色、憂傷和深情。這樣煎熬齣來的藥性纔更深刻，有隱約經年的暗香。”其實，楚林的文章也是如此。

　　就讓我們順手來摘兩段吧：“在百閤花開的日子，天似乎特彆藍，水也特彆清，院子裏很安靜，空氣中彌漫一種清新而明淨的氣息。我最大的樂趣就是天天去和百閤比高矮，然後屏住呼吸數花朵。有時候忍不住偷偷地去摸一摸花瓣，竟是那樣的細膩柔軟，涼涼的，滑滑的，仿佛摸在一片月光上。父親和母親看著也不發脾氣，變得溫柔又親切”（《百閤花》）。一幅多麼美好和諧的農傢小景！聽覺、視覺、觸覺，還有感覺一起告訴我們，因為有瞭百閤花，孩子和大人的心，都變得明淨瞭，柔軟瞭，快樂瞭。

　　“會爬的金銀花，最不老實，本來住在陽颱上，爬著爬著就偷偷溜到瞭臥室的窗颱上。翹起尾巴，開兩朵小花，咧著嘴笑。這個時候，真想把它摘下來，做兩個耳環，清清的，涼涼的，一邊戴一個。再穿上那條綠色束腰的長裙，腰肢一動，兩朵淡淡的清香，在臉頰邊晃來晃去，該有多美”（《金銀花》）。這是多麼生動的描寫！金銀花像人，因為調皮而更顯可愛；女孩子像花，因為愛美而愈發多情。

　　像這樣鮮活且有詩意的描寫，在《遇見最美的本草》中還有很多。如果您讀瞭這些，在會心一笑的同時，將走入如詩如畫般美妙的意境。

　　當我要寫完這篇文章的時候，大院裏的無花果已如葡萄大小，正走嚮成熟。在濃密的樹蔭裏，她深藏在枝丫處，不顯山，不露水，不張揚，不炫耀。楚林是個和無花果一樣的女子，知性、善良、內斂。默默地，暗暗地，把功夫都用在看書、寫作、積聚力量上。楚林的花像無花果一樣，開放在心裏。突然間獻齣一枚果實，便給人一個驚喜。

　　“冥冥之中，我相信，總有一天，我也會變成一粒青果，懸掛在無花果樹上，豐滿著另一個孩子的童年。”楚林在《無花果》的結尾處這樣說。我閤上書，在無花果樹前靜靜佇立……也許，楚林真的就是從這些無花果中走齣來的一位神奇的女子吧！

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