同仁堂养生馆 豆类养生事典(升级版)

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同仁堂养生馆编委会 编



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发表于2024-11-04

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图书介绍

出版社: 北京出版社
ISBN:9787200122732
版次:1
商品编码:11969303
包装:平装
开本:16开
出版时间:2016-09-01
用纸:胶版纸


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图书描述

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  民以食为天,数千年来,合理的饮食习惯一直被认定是达到长寿的关键因素。中医学对现代人养生保健有极其特殊的贡献。中医讲究药食同源,许多食物即是药物,千百年来积累了大量食疗经验,这是祖先留给后代的健康财富。不同的中医体质、不同的时节、不同的年龄……怎么吃才能养生保健,这是需要专业解答的问题。“同仁堂养生馆”系列介绍了日常生活中必吃的蔬菜、水果、杂粮、豆类的食疗养生方法。丛书由中医专家学者所编,经得起历史的考验,是注重养生保健者必备丛书。

内容简介

  “同仁堂养生馆”系列包括《水果养生事典(升级版)》《豆类养生事典(升级版)》《杂粮养生事典(升级版)》《蔬菜养生事典(升级版)》,是一套针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础,详细介绍了不同人群的各种体质特征,各种食材及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法,以及相关食材制品对多种常见疾病的预防保健作用。升级版对图书的内容进行了更新以符合现代人的需求,配备精美的插图和排版,提升阅读体验。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读。

作者简介

  《同仁堂养生馆》编委会,由北京中医药大学、中国中医科学院、北京同仁堂有限责任公司的专家学者组成。主编李成卫,医学博士,北京中医药大学《金匮》教研室副教授。在医疗、教学、科研方面具有丰富的造诣和经验。

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