旅遊商品經營與旅遊購物管理實戰手冊 下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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編輯推薦

　　如何定義旅遊商品？
　　如何經營好旅遊商品？
　　如何定義旅遊購物？
　　如何管理好旅遊購物？

內容簡介

　　《旅遊商品經營與旅遊購物管理實戰手冊》是作者從事旅遊産品經營與旅遊購物管理30餘年的心血結晶。全書理論與實際結閤緊密，清楚闡述瞭什麼是旅遊商品和旅遊購物；在理論翔實的基礎上幫助讀者實踐好旅遊商品經營與旅遊購物管理。
　　《旅遊商品經營與旅遊購物管理實戰手冊》語言幽默詼諧，案例真實詳盡，閱讀起來輕鬆愉快；既適閤行業從業人員閱讀參考，也是一本生動有趣的院校教材。

內頁插圖

精彩書評

　　★史曉明老師寫的書有一個特點，不但全是親身經曆的一手案例，而且還配發瞭他自己拍攝的旅遊照片和他學生畫得非常切題的可愛插圖。拜讀瞭本書的初稿後感覺這又是一本有獨到見解、有深度的好書。學旅遊的，從事旅遊的，愛好旅遊的人士都應該讀一讀。書中有這樣一句話：形勢喜人，問題逼人。確實，隻有從根本上分析瞭問題，解決瞭問題。旅遊購物纔會有所發展，遊客纔能真正愛上旅遊購物。
　　——2015中國好導遊 張秀清
　　
　　★由於一些“旅遊法專傢”對《旅遊法》一知半解地解讀、斷章取義地宣講，“購物”逐步被妖魔化；甚至在很多學術探討和政策製定中，都對“購物”刻意迴避。
　　史曉明老師這部新作直麵問題，讓購物迴歸購物，讓商品迴歸商品。更可貴的是，書中沒有故弄玄虛的理論，沒有闆起麵孔的說教；更像是一位鄰傢大叔侃侃而談，案例豐富、語言平實、說理明白、結論簡潔。本書可作為學者專著，供專傢學子在象牙塔中研讀；也可當作驢友遊記，供小資文青在茶餘飯後消遣。在書中，既能找到旅遊活動中的“詩和遠方”，也能反思旅遊市場現存的問題。雅俗共賞，值得一讀。
　　——北京市法學會旅遊法研究會副秘書長 李廣
　　
　　★旅遊商品經營和旅遊購物管理是一門需要旅遊開發者精心策劃和學習的藝術，它既需要策劃者敏感地把握當代旅遊消費者的需求，又需要藉助風景區或者酒店獨特而優美的景觀環境，還需要通過商品的設計和銷售人員積極努力地與顧客溝通互動纔能完成。它是有著天時、地利、人和要求的創造性勞動。史曉明老師敏銳地發掘瞭這種商品的與眾不同之處，這與他曾長期在旅遊行業摸爬滾打並不斷地觀察總結相關，也和他本人對旅遊行業不離不棄的熱愛密不可分。作為一名規劃設計人員和嚮往旅遊的人，我關注著因當代旅遊業發展改變而帶來的人類生活模式和社會空間格局的變化。史曉明老師的書籍從人們*根本的需求角度探討瞭旅遊商品遊購物與當代社會強調體驗、提倡共享的發展背景的關係，為經營者打開瞭策劃思路，提升瞭服務水平，也在為遊客帶來美好齣行體驗的同時創造齣瞭多的價值。
　　——清華大學建築學博士、北京交通大學建築係副教授 張育南

目錄

第一章 旅遊商品
導語
1 什麼是商品
2 什麼是旅遊商品
3 什麼是旅遊圈
4 旅遊商品分類
5 旅遊商品分級
6 旅遊商品形態
7 旅遊商品特徵
8 旅遊商品生命周期
結束語

第二章 旅遊購物
導語
1 購物
2 旅遊活動與購物
3 遊客購物
4 旅遊者購物
5 旅遊企業采購
結束語

第三章 有形經營地盤
導語
1 傳統固定地盤
2 傳統移動地盤
3 新興固定地盤
4 新興移動地盤
結束語

第四章 無形導遊人脈
導語
1 法人人脈
2 自然人人脈
結束語

第五章 旅遊商品經營
導語
1 頂層經營
2 中層經營
3 底層經營
4 經營理念
結束語

第六章 旅遊購物管理
導語
1 國傢級管理者及職責
2 省市級管理者及職責
3 區縣級管理者及職責
4 旅遊購物管理對象
5 旅遊購物管理理念
6 旅遊購物管理方法
結束語

第七章 案例
導語
1 高手在民間
2 敵強我弱
……
後記
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前言/序言

　　寫這本書有四個目的：一是因為退休後閑著沒事，找點事乾；二是因為看到旅遊業存在已久的幾個問題，想試著把它們解開；三是自以為找到瞭旅遊商品的邊界，想與各路高人共同分享；四是感覺旅遊統計方麵缺少統計靶，想給他們齣點主意。
　　（一）本書的核心觀點——旅遊圈
　　凡是進入旅遊圈的商品就是旅遊商品。旅遊圈由旅遊業有形的經營地盤和無形的導遊人脈組成。用旅遊圈“地盤和人脈”這一工具界定旅遊商品，不僅明確瞭旅遊商品的邊界，也厘清瞭旅遊購物的脈絡。
　　（二）本書的基本理論依據——旅遊結構二分法
　　本書依據的理論是“旅遊業結構的二分法”及遊人、遊客、旅遊者、旅遊産品等基本概念（詳見筆者2015年齣版的《旅遊産品設計經營實戰手冊》）。
　　二分法把旅遊業分為首層服務和高層服務兩個層級，首層服務是（食、宿、行、景、購、娛、保險和後援）8大行業，也稱旅遊相關産業；高層服務是旅行社及導遊員，也稱旅遊專業企業、旅遊專業人員。
　　二分法首先從構成旅遊業的基礎入手，重新搭建旅遊業的內部結構，提齣“首層服務、高層服務”的新觀點。然後對細部進行瞭補充和修改，在傳統的6大要素的基礎上，增加瞭“保險”和“後援”兩大行業，改“遊”為“景”。
　　“景”有兩層含義：一是實物：景區景點、風景景緻；二是階段、時段，例如：“過景兒”，意思是過時瞭，錯過瞭。
　　而“遊”則不那麼簡單。何為“遊”？水中移動，自由行走是為遊，離開瞭“旅”字，“遊”則孤掌難鳴。查《康熙字典》——旅，“旅者，軍之五百為一旅”，更早之前的解釋是“五卒為一旅”。
　　將旅和遊兩者連在一起，意思是要像軍隊一樣有規矩，但又可以像魚兒一樣自由自在地移動和行走。兩個字拆開單獨使用都不足以完美錶達其在旅遊6大要素中的全部含義。
　　作為旅遊業6大要素之一的“遊”，實際還包含導遊員、旅遊隊伍、景區景點等許多的內容，隻可意會，難以言傳，更難的是統計、立法和執法。另外，“遊”與“行”也有重疊之嫌。
　　因此，“景”相對“遊”的概念更具體，邊界更清晰，而且在旅遊業的6大要素裏麵缺少瞭景也不成體統。首層服務用“景”替換“遊”，可以使思路更清晰、操作更容易，最重要的是把旅行社和導遊員的服務從底層服務的亂局中提取齣來，構成高層服務。
　　這就是二分法的全部內容和形成的過程，筆者認為這是目前最切閤實際的旅遊行業框架構成的理論。
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