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掌中查 精选汤煲掌中查

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吕宏宾 著

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发表于2025-01-29

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图书介绍

出版社： 福建科学技术出版社
ISBN：9787533541873
版次：1
商品编码：12139201
包装：平装
开本：64开
出版时间：2013-01-01
用纸：胶版纸

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图书描述

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书中将日常煲汤分为上下两篇，近300道精选汤谱。上篇以食材为纲，介绍了近五十种不同食材的煲汤食谱。下篇以养生角度，陈列了十五项养生煲汤食谱。

内容简介

全书将日常煲汤分为上下两篇近300道精选汤谱，上篇以食材为纲，介绍了7个大类近50种不同食材的煲汤食谱；下篇从养生角度，陈列了15项养生汤煲食谱。这样，不管您是居家佐食还是专注养生，都可以轻易获得您所需要的那道汤煲。煲汤初学者在动手前，可先阅读书前的概述部分了解煲汤常用器具及煲出美味汤汁的方法和要诀，这样才能煲出真正美味、诱人的汤来。


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用户评价

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