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藍小霞編

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發表於2024-11-22

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圖書介紹

齣版社：黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538892314

版次：1

商品編碼：12175923

包裝：平裝

開本：16開

齣版時間：2017-09-01

用紙：膠版紙

頁數：121

字數：17000

正文語種：中文

圖書描述

産品特色

編輯推薦

如果想吃美味又獨特的手工麵包，不如自己在傢製作吧。造型獨特不和外麵重樣，滋味無窮，製作的過程又樂趣無窮，這樣好吃又好玩的麵包，不僅給您帶來味覺的享受，還帶來瞭自己動手的歡樂時光！

內容簡介

　　如果想吃美味又獨特的手工麵包，不如自己在傢製作吧。造型獨特不和外麵重樣，滋味無窮，製作的過程又樂趣無窮，這樣好吃又好玩的麵包，不僅給您帶來味覺的享受，還帶來瞭自己動手的歡樂時光！
　　《可愛造型小麵包》收錄瞭豐富的造型麵包食譜，做齣的麵包造型可愛，口味特彆，適閤全傢人分享。烘焙的時光漫長又悠揚，可以和孩子一起做有趣味的麵包，享受不一樣的親子時光。

作者簡介

　　藍小霞，高級烘焙師，2008年進入烘焙行業．擁有將近10年的烘焙經驗。曾受聘於國內知名的連鎖蛋糕店，擔任負責人。2012-2015年在劉科元烘焙學校任教，後受聘於魯昂國際烘焙學校，擔任教研室主任一職。擁有豐富的教學經驗和烘焙産品研發經驗，為人認真，踏實，一絲不苟，深受學員愛戴。

內頁插圖

Part 1 準備篇
麵包製作必備材料
麵包製作常用小工具
麵包製作超實用小技巧

Part 2 可愛動物篇
巧剋力熊寶貝餐包
雙色熊麵包圈
羊咩咩酥皮麵包
大嘴巴青蛙漢堡
小小蝸牛捲
天鵝泡芙

Part 3 活力果蔬篇
芝心番茄麵包
全麥酸奶水果麵包
鬍蘿蔔司康
毛毛蟲果乾麵包
聖誕麵包圈
栗子小麵包
炸泡菜麵包
玫瑰蘋果捲
藍莓方格麵包

Part 4 創意生活篇
芝味棒
多彩糖果甜甜圈
長條雙味麵包
聖誕樹麵包
抹茶櫻花麵包
西瓜造型吐司
培根麥穗麵包
年輪小餐包
星形沙拉麵包
心形巧剋力麵包
花形果醬麵包

Part 5 異國風味篇
迷你杯子泡芙
摩卡麵包
普雷結
全麥葉形麵包
拖鞋沙拉麵包
意大利全麥麵包棒
紅豆麵包
菠蘿麵包