茄子栽培新技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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郭卫丽，陈碧华，周俊国 著

图书标签:

• 茄子
• 蔬菜栽培
• 农业技术
• 园艺
• 种植技术
• 设施农业
• 高效农业
• 病虫害防治
• 无公害蔬菜
• 土壤肥料

出版社： 中国科学技术出版社

ISBN：9787504674920

版次：1

商品编码：12222214

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-06-01

用纸：胶版纸

页数：156

字数：125000

编辑推荐

茄子营养丰富，近年来随着需求量的增加，种植面积不断扩大，尤其是设施栽培技术的推广，提高了产量和效益，但也带来了土壤障碍等一系列问题。本书作者根据茄子栽培技术科研成果、生产实践经验和存在问题编写了此书。全书内容充实，技术科学，通俗易懂，尤其是新技术应用和种植专家经验介绍更具指导性。

内容简介

本书内容包括：茄子的生长结果习性，茄子栽培模式与适栽品种，茄子育苗技术，露地茄子春早熟栽培技术，露地茄子夏茬栽培技术，早春（春夏茬）大棚茄子栽培技术，秋延后大棚茄子栽培技术，日光温室秋冬茬茄子栽培技术，茄子间作套种栽培技术，茄子病虫害防治技术，茄子种植专家经验介绍等。全书内容充实，技术科学，通俗易懂，适合广大茄子种植者和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读。

作者简介

郭卫丽，女，河南科技学院园艺园林学院，博士，副教授，从事蔬菜栽培和育种教学和研究。

内页插图

目录

章 茄子的生长结果习性 1
一、植物学特征 1
二、生长发育周期 3
三、对环境条件的要求 4
第二章 茄子栽培模式与适栽品种 8
一﹑适宜露地种植的品种 8
二﹑适宜春季大棚种植的品种 10
三﹑适宜秋季大棚种植的品种 16
四﹑春季大棚和秋季大棚均能种植的品种 18
五、适宜日光温室种植的品种 22
六、适宜嫁接的优良砧木品种 23
第三章 茄子育苗技术 27
一﹑育苗苗床 27
二、育苗方式 29
三、播种前种子处理 30
四、播种 33
五、幼苗出土后的管理 35
六、苗期管理 38
七、茄子壮苗标准 41

八、茄子常规育苗应注意的问题 42
九、茄子嫁接育苗 45
第四章 露地茄子春早熟栽培技术 52
一、播种育苗 52
二、定植前的准备 53
三、定植 54
四、定植后的管理 56
五、采收 61
第五章 露地茄子夏茬栽培技术 63
一、播种育苗 63
二、整地定植 64
三、定植后的管理 65
第六章 早春（春夏茬）大棚茄子栽培技术 68
一、塑料大棚茄子的环境特点 68
二、播种育苗 72
三、定植前的准备 73
四、定植 74
五、定植后的管理 76
六、开花期保花保果 78
七、坐果期管理 79
八、早春（越夏连秋一大茬）大棚茄子栽培 79
第七章 秋延后大棚茄子栽培技术 82
一、秋延后大棚茄子栽培的特点 82
二、播种育苗 84

三、定植前的准备 85
四、定植和定植后的温光管理 85
五、肥水管理 86
六、秋延后大棚茄子植株调整 86
七、采收 87
第八章 日光温室秋冬茬茄子栽培技术 88
一、播种育苗 88
二、定植前的准备 89
三、定植 93
四、定植后的管理 94
五、采收 100
第九章 日光温室冬春茬茄子栽培技术 101
一、播种育苗 101
二、整地定植 103
三、定植后的管理 104
第十章 茄子间作套种栽培技术 107
一、茄子、白菜、大蒜露地一年三茬栽培 108
二、大棚茄子间套种西瓜栽培 111
三、大棚早春水萝卜、夏秋茄子、冬蒜苗栽培 114
四、日光温室茄子套种黄瓜栽培 116
五、黄瓜、茄子、青菜一年三茬栽培 119
第十一章 茄子病虫害防治技术 122
一、综合防治技术 122
二、生理性病害及防治 123

三、侵染性病害及防治 133
四、主要虫害及防治 145
第十二章 茄子种植专家经验介绍 150
一、品种选择经验 150
二、育苗经验 151
三、定植经验 152
四、田间管理经验 153
五、采收经验 154
参考文献 155

《田园风物志：蔬果的季节与耕耘》 一、 封面故事：大地脉搏的低语 本书并非聚焦于某一特定作物，而是试图捕捉那份扎根泥土，与自然呼吸同频的耕耘哲学。《田园风物志：蔬果的季节与耕耘》是一本关于农时、农法、农人的散文集，它以温柔而细腻的笔触，描绘了蔬果在四季轮回中的生命律动，以及世代相传的耕作智慧。在这里，我们不谈速生高产的现代化工业生产，而是回归土地本来的节奏，感受播种、生长、采摘间蕴含的古老韵律。 翻开这本书，你会听到风在麦浪中低语，看到露珠在叶片上闪耀，嗅到泥土翻动后散发的淳朴气息。它讲述的不是实验室里的育种改良，也不是温室里的恒温调控，而是那一双双被阳光晒得黝黑，被泥土磨出厚茧的手，如何在最适合的季节，用最遵循自然的方式，唤醒沉睡的种子，滋养蓬勃的生命。 二、 内页探寻：时令蔬果的生命叙事 《田园风物志》将带你踏上一场味蕾与心灵的旅程。在这里，每一颗蔬果都有自己的故事，与它们的生长环境、孕育它们的土地，以及照料它们的农人紧密相连。 春日萌芽：唤醒沉睡的希望 从播种到初生： 初春的寒意尚未完全褪去，土地却已迫不及待地展现生机。本书将描绘农人如何在早春时节，精选种子，为它们搭建温暖的育苗床，呵护着那细嫩的胚芽挣脱束缚，向阳而生。这里会讲述一些传统育苗的经验，例如如何根据不同种子的特性，调整土壤的湿度和温度，以及如何利用自然的光照来促进发芽。我们会看到一些适应早春种植的作物，比如菠菜、豌豆，它们如何在这短暂的寒冷中积蓄力量，等待温暖的到来。 野菜的野性之美： 春天是野菜的季节。本书将搜集整理各地富有特色的野菜，它们生长在山野、田埂、溪边，未经雕琢，却有着最纯粹的生命力。我们会讲述辨识各种野菜的经验，它们各自的生长习性，以及如何将这些天然的馈赠，变成餐桌上健康而美味的佳肴。这部分不仅仅是关于吃，更是关于认识身边的自然，从微小的野草中发现生命的顽强。 瓜果的初长成： 随着气温的升高，那些在寒冬里积蓄力量的瓜果，开始悄悄地舒展枝叶。本书会描写一些初夏时节就能尝到的瓜果，比如早熟的草莓，它们如何在阳光雨露的滋养下，从一颗小小的花蕾，变成饱满欲滴的果实。这里会涉及一些关于果实形成的基本知识，但更多的是捕捉农人观察果实生长时的细致入微，例如如何通过观察叶片的颜色来判断土壤的肥力，或者如何根据果实的饱满程度来判断是否需要补充水分。 夏日繁茂：热烈生命的绽放 烈日下的耕耘： 盛夏，阳光炙烤大地，万物进入一年中最旺盛的生长阶段。本书会描绘农人在烈日下辛勤劳作的场景，汗水浸湿衣衫，但眼神中却闪烁着对丰收的期待。这里会涉及一些夏季作物在高温高湿环境下的管理，但更侧重于描写农人如何与自然“讨价还价”，如何在炎热中寻找一丝清凉，如何在作物最需要的时候给予及时的照料。 果蔬的盛宴： 夏季是蔬果种类最丰富，产量也最大的季节。本书将细致描绘各种夏季时令蔬果的形态、风味和独特的生长故事。例如，西红柿如何在阳光下变得饱满多汁，黄瓜如何舒展翠绿的藤蔓，玉米如何拔节生长，它们各自的生命周期，以及在不同地域、不同气候下，它们所呈现出的差异。我们还会分享一些关于如何品尝这些蔬果的最佳方式，以及它们背后蕴含的传统烹饪智慧。 雨季的滋养与挑战： 夏季的雨水充沛，为农作物提供了充足的水分，但有时也会带来病虫害的威胁。本书会描绘农人如何应对梅雨季节，如何排水防涝，如何在大雨过后及时检查作物，以及如何运用一些自然的手段来防治病虫害，例如利用益虫来克制害虫，或者通过调整种植密度来减少病害的发生。 秋日丰收：大地馈赠的喜悦 金色的收获季： 秋风送爽，大地迎来了最富饶的季节。稻谷金黄，果实累累，本书将着重描绘秋季的丰收景象，以及农人收获的辛劳与喜悦。这里会描写一些秋季作物，例如大豆、红薯、南瓜，它们如何在秋日的阳光下成熟，以及收获它们时所需要的技巧和方法。 储存与晾晒的智慧： 丰收并非终点，如何将这份来之不易的馈赠妥善保存，是另一项重要的学问。本书会介绍一些传统的农作物储存和晾晒方法，例如如何利用通风、干燥的环境来保存粮食，如何将蔬菜腌制或晒干以延长保质期，以及这些方法背后所蕴含的朴素而有效的科学原理。 节气的轮回与应季而食： 秋天是许多根茎类蔬菜和坚果成熟的季节。本书会强调“应季而食”的理念，在秋天品尝那些最适合此时食用的蔬果，感受它们最本真的风味。这部分会涉及到一些关于中国传统节气的知识，以及它们与农事活动的紧密联系，展现出中国人与自然和谐相处的古老智慧。 冬日休憩：孕育来年的希望 休耕与土地的养护： 冬季是大地休养生息的季节。本书将描绘农人在冬季如何进行土地的翻耕、施肥，为来年的播种做好准备。我们会介绍一些传统的农家肥制作方法，以及如何通过休耕来恢复土壤的肥力。 冬季的耐寒蔬果： 即使在寒冷的冬季，依然有一些耐寒的蔬果能够在土地中生存，或者在温室中孕育。本书会介绍一些可以在冬季收获的蔬菜，例如白菜、萝卜，以及一些在冬季播种，来年春天收获的作物。这部分会强调生命力的顽强，以及农人在严寒中守护希望的精神。 农人的闲暇与思考： 冬季也是农人们稍作歇息，反思过去一年，规划来年农事的重要时期。本书会描绘农人们在冬日里的生活状态，他们围炉而坐，分享经验，或是在寒风中眺望远方，思考土地的未来。这部分旨在展现农人淳朴的生活哲学，以及他们对土地深沉的爱。 三、 耕耘的哲学：不止于耕耘 《田园风物志》的核心，不在于提供一套操作手册，而在于传递一种与自然和谐共处的生活态度。它探讨的不仅仅是“如何种”，更是“为何种”，以及“种出什么”。 与自然对话： 本书强调的是一种“顺天而行”的耕耘方式。农人不是在征服自然，而是在理解自然，与自然对话。我们会看到农人如何观察天象，如何倾听风的声音，如何感知土壤的温度，并将这些细微的信号转化为耕作的依据。这种观察是经验的积累，更是智慧的体现。 土地的记忆与传承： 每一片土地都有自己的记忆，承载着祖辈的汗水与智慧。本书会通过讲述一些老一辈农人的故事，展现他们对土地深厚的情感，以及他们将这份宝贵的知识和经验，一代代传承下来的不易。这是一种对传统的尊重，也是对生命的敬畏。 劳作的诗意与价值： 在快节奏的现代社会，劳作常常被视为辛苦和低效的代名词。本书却试图重新发现劳动的诗意和价值。从播种到收获，每一个环节都蕴含着生命的奇迹和创造的喜悦。它让读者体会到，用双手触摸泥土，用汗水浇灌生命，所获得的满足感和成就感，是任何物质享受都无法比拟的。 食物的本真与敬畏： 当我们学会了食物是如何生长出来的，我们对餐桌上的食物会怀有更深的敬畏。本书鼓励读者去了解食物的来源，去感受食物的本真味道，去珍惜来之不易的每一粒粮食，每一颗蔬果。这是一种对食物的尊重，也是一种对生命力的尊重。 慢生活的启示： 农时自有农时的节奏，本书所传递的，是一种“慢”的哲学。它提醒我们在追求效率的同时，不要忘记停下来，去感受自然的节奏，去体会生命成长的过程。这种“慢”，并非停滞不前，而是一种更深沉、更有力量的生长。 四、 结语：回归土地，看见生命 《田园风物志：蔬果的季节与耕耘》是一本献给所有热爱生活、关注土地的人们的读物。它邀请你放下匆忙的脚步，走进田野，去感受那份最朴素、最动人的生命力量。它并非一本教你如何“种出”某个特定蔬果的指南，而是希望通过对蔬果生命历程的细致描绘，以及其中蕴含的耕耘哲学，唤醒你内心对土地的眷恋，对自然的敬畏，以及对生命最本真的热爱。 读完这本书，你或许不会立即成为一个农夫，但你一定能看到，在你脚下的土地，以及你盘中的食物，所蕴含的，远比我们想象的要丰富和深刻得多。它是一次心灵的回归，一次对生命源头的探寻，一次对“看见”的重塑——看见蔬果的生长，看见自然的馈赠，看见耕耘的诗意，看见生命的力量。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的装帧设计和排版令人印象深刻，它拥有一种强烈的、极简主义的美学风格，但内容上却完全是关于室内设计的理论探讨，这简直是个美丽的误会。封面是纯粹的乳白色，标题用一种非常纤细、近乎手写的字体印在中央，给人一种宁静致远的感觉。内页采用了高克重的哑光纸张，大量留白，使得每一页的视觉压力都很小。然而，书中讨论的核心内容，是关于20世纪中期极简主义家具设计流派的起源及其在北欧国家的社会影响。作者详细分析了阿尔瓦·阿尔托和包豪斯学派对“形式服从功能”这一理念的继承与背离，对功能主义美学在不同文化背景下的本土化进行了深入的比较研究。我原本期待看到关于如何选择适合不同光照条件的茄子品种，但书中谈论的是“垂直空间的最大化利用”和“非承重墙体的解放”。章节标题如“透明度与私密性的辩证统一”，听起来像是建筑学论文的摘要，而不是农业指南。如果你想为你的花园设计一个符合现代审美的休息区，这本书或许能提供一些灵感，但就农业技术而言，它提供的指导几乎为零。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题是《茄子栽培新技术》，但读完之后，我感觉它更像是一本关于世界历史发展脉络的宏大叙事，完全出乎我的意料。作者似乎将焦点放在了古代文明如何与农业技术变迁相互作用上，书中花费了大量的篇幅去论述美索不达米亚平原灌溉系统的演进，以及它如何影响了早期城邦的社会结构和政治权力分配。叙述的语言非常典雅，充满了历史学家的那种严谨和对文献的考据，比如对几份苏美尔泥板文书的细致解读，分析了其中关于播种周期的记载。我印象特别深的是关于罗马帝国扩张时期，他们如何系统化地推广特定作物的种植技术以保障军粮供应，那部分内容写得气势磅礴，仿佛能看到罗马军团在异国他乡开垦土地的画面。然而，对于一个期待了解现代高效茄子种植技术的读者来说，这些内容显得有些“跑偏”。书中关于现代无土栽培或者精准滴灌的讨论，几乎可以忽略不计，与其说是农业技术手册，不如说是一部融合了考古学和早期经济史的专著。我对其中关于早期梯田修建的技术细节颇感兴趣，它展示了古代农民惊人的工程智慧，但当我试图在这些描述中寻找关于如何防治茄子黑斑病的线索时，便彻底迷失在了历史的长河之中。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格极其学术化和专业化，但它所聚焦的专业领域与我预期的农业技术完全不在一个维度上，它更像是一本关于高能物理学或量子力学的科普读物，试图用最前沿的科学术语来解释一些宏观现象。全书充斥着大量的数学符号、复杂的公式推导以及对实验数据的引用，作者似乎非常热衷于用严密的逻辑链条来论证其核心观点——尽管我完全没理解那个核心观点到底是什么。书中提到了一些关于“光谱分析在物质结构识别中的应用”的内容，并将其类比于“植物对光线的吸收效率”，但这种类比显得非常牵强，而且完全没有提供任何可操作的指导。我翻遍了所有的图表，期望能看到一些关于水肥管理的流程图或者作物生长曲线模型，结果看到的却是关于粒子加速器运行参数的详细报告。文字的编排非常紧凑，几乎没有多余的修饰词，每一句话都旨在传递一个精确的概念，但由于概念本身的专业性太强，导致普通读者（比如我这个农业爱好者）读起来像是面对一本天书。这本书的出版，更像是科研界的一次跨学科的“玩笑”，虽然在各自的领域或许价值不菲，但对于寻求栽培指导的读者而言，无疑是一场徒劳的探寻。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格，坦白地说，充满了哲学思辨的色彩，远远超出了我对一本“栽培新技术”类书籍的预期。它似乎更侧重于探讨“人与自然的关系”这一宏大命题，并将这种关系通过一个高度象征化的意象——“果实的成熟与凋零”——来进行阐释。作者大量运用了晦涩的隐喻和复杂的排比句式，试图构建一种超越具体农业实践的精神层面理解。例如，书中有一章专门探讨了“光合作用的本体论意义”，讨论了植物如何将无形的太阳能转化为可被感知的物质存在，这个过程被描绘成一种近乎神圣的转化仪式。阅读体验非常需要集中精神，因为句子结构往往很长，充满了大量的从句和插入语，需要反复推敲才能抓住其核心含义。我试图寻找一些关于优化土壤酸碱度的实用建议，但最终找到的却是一些关于“土壤的记忆”和“根系对宇宙秩序的感知”这类形而上的探讨。对于追求操作指南的读者来说，这本书的阅读门槛极高，它更像是一本献给存在主义作家的农业随笔，文字的密度和情感的张力远大于信息量的实用价值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构组织异常松散，与其说是一本书，不如说是一本主题非常跳跃的个人博客合集，充满了作者对各种生活琐事的随性记录和评点。阅读过程中，我体验到了一种强烈的“思维漫游”感。例如，前一页还在详细描述作者童年时在乡下采摘浆果的经历，字里行间流露出对自然原生态的美好向往，语言非常口语化，充满了生动的比喻和鲜活的对话片段。而下一页，话题可能突然跳转到对当代城市规划中绿化带不足的尖锐批评，措辞激烈，带有明显的社会批判色彩。我花了很大力气去寻找一个统一的主线，试图理解这些看似不相干的片段是如何指向“茄子栽培新技术”这一主题的。令人费解的是，书中完全没有出现任何关于病虫害防治、施肥周期或品种改良的系统性描述。相反，它更像是一本关于“慢生活哲学”的推广手册，通过对田园生活的片段式描绘，来反思现代生活节奏的失衡。这种叙事方式，虽然在文学性上或许有些趣味，但作为一本技术参考书，其功能的缺失是显而易见的。