年糕妈妈辅食日志(专为6个月-2岁宝宝打造的科学辅食宝典)

年糕妈妈辅食日志(专为6个月-2岁宝宝打造的科学辅食宝典) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

李丹阳 著
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你会得到大惊喜!!
出版社: 北京联合出版公司
ISBN:9787559612830
版次:1
商品编码:12255177
包装:平装
开本:16开
出版时间:2017-12-01
用纸:胶版纸
页数:312
字数:120000

具体描述

产品特色

编辑推荐

  ★作者专业可信,创建“年糕妈妈”育儿品牌,粉丝超1000万+

  李丹阳(糕妈),浙江大学医学硕士,年糕妈妈品牌创始人。2014年,儿子年糕出生后,她开始研究科学育儿知识,开通了“年糕妈妈”和“宝宝辅食日志”的微信公众号,向更多妈妈分享育儿经验。医学专业背景带来的严谨态度和同为妈妈的情感共鸣,让她在3年时间里成为1000万妈妈认可、喜爱的育儿专家。

  ★漫画作家粥悦悦、知名癌症科普作家李治中(菠萝)、浙江大学医学院博士生导师李红诚意推荐!浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣专业审核。

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  一大堆的辅食难题,让你不知所措。本书更理解你的不容易,辅食的基本知识、辅食工具、制作技巧、怎样添加辅食不易过敏、养成饮食好习惯、正确喝奶喝水、常见辅食困惑、6月+~2岁分阶段分月龄食谱、每周辅食计划、九大功能性食谱、108道营养辅食。一本在手,让每个妈妈都能变身为辅食达人!

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内容简介

  《年糕妈妈辅食日志:每天一道宝宝餐,营养美味又简单》是一本新手爸妈必备的辅食添加指南,由浙江大学医学院附属儿童医院临床营养科副主任马鸣亲自审定。本书主要包括辅食的基本知识、制作辅食的基本方法、辅食的常见误区、帮助宝宝养成良好的饮食习惯、让宝宝正确喝奶喝水、常见的辅食困惑以及分月辅食食谱、应对宝宝小烦恼的功能食谱等八大部分。本书具有系统性、科学性、实用性,让每个妈妈都能轻松掌握添加辅食的方法,喂出健康、聪明的宝宝。

  愿这本辅食新作能助您一臂之力,为宝宝一生的健康、营养打下良好的基础!


作者简介

  李丹阳(糕妈)

  浙江大学医学硕士,育儿品牌“年糕妈妈”创始人。2014年,儿子“年糕”出生,她开始研究科学育儿知识,吸收美国儿科学会等专业机构的理念,亲身实践,并开通“年糕妈妈”公号进行分享。

  儿子六个月后,糕妈每天给他做辅食,写作辅食日志,拍摄辅食制作视频,开通“宝宝辅食日志”进行分享。医学专业背景带来的严谨态度和同为妈妈的情感共鸣,让她在三年里成为1200万妈妈认可的育儿达人。她和她的团队打造的科学喂养辅食食谱、辅食节,受到了妈妈们的欢迎。


精彩书评

  养三个孩子的经验告诉我,给宝宝吃什么、怎么吃,不仅仅关系到营养本身,还关系到养育的方方面面,包括口腔发育、行为习惯,以及生活态度。宝宝吃得好,才能成长得更好。年糕妈妈这本书就是指导你更轻松、快乐、从容地喂养宝宝,把宝宝培养成一个健康快乐的幸福小吃货。——漫画作家 粥悦悦

  个人的饮食习惯和身体状况是紧密相关的,而一个人幼时的饮食习惯又会影响他的一生。这本书用科学、靠谱的态度教给妈妈们帮助自己的孩子建立一生良好的饮食习惯。有更好的知识储备,疾病到来时就不会做个抓瞎的人。——知名癌症科普作家 李治中(菠萝)

  每个人有不同的理想,我的学生虽然在医学院毕业没有选择做医生,却成了一个能够影响千万妈妈的母婴知识科普人士。能够以一贯的认真严谨的态度科普每一个知识点,教给妈妈更正确的喂养方法,惠及更多人。我为她感到高兴。——浙江大学医学院博士生导师 李红


目录

PART01 辅食的基本知识,90% 的父母都不知道

? 6 个月是添加辅食的好时机 / 2

? 宝宝想要添加辅食,会给妈妈发出哪些信号 / 3

? 添加辅食,妈妈要掌握的6 项基本原则 / 6

? 根据宝宝的成长,选对适合的食物 / 7

? 每天喂多少辅食,才能满足宝宝的需求? / 8

? 如何判断宝宝吃得好不好? / 12

PART02 准备做辅食工具、食材和方法都要收入囊中

? 选择好工具,妈妈做得棒,宝宝吃得香 / 14

? 给宝宝准备实用又安全的餐具 / 16

? 1 分钟读懂营养标签,给宝宝选对食物 / 19

? 辅食的基本制作技巧 / 23

? 辅食保存及加热的方法 / 29

PART03 辅食常见误区你中招了吗?

? 宝宝到底吃了多少盐,99% 的妈妈都不清楚! / 32

? 怎样添加辅食不易过敏?宝宝湿疹需要忌口吗? / 37

? 不知道这个,给宝宝吃得再饱也没用 / 41

? 这些“坑娃”辅食,你还在喂给宝宝吃吗? / 43

? 超市里买的“儿童食品”,真的适合儿童吗? / 46

? 要想宝宝吃得好,这些零食不可少! / 49

? 宝宝没有牙齿,不能咀嚼硬食吗? / 52

PART04 每个孩子都能好好吃饭

? 培养合格的小吃货,从养成好习惯开始 / 54

? 想要宝宝爱上吃饭,妈妈需要怎么做 / 57

? 做好这几步,你家宝宝也能爱上自己吃饭 / 59

? 为了让孩子多吃点,你的这些做法都是错的! / 62

? 宝宝吃得少,妈妈需正确对待 / 65

? 宝宝不愿意尝试新食物,妈妈怎么办? / 68

? 宝宝挑食怎么治?教你4 招搞定挑食宝宝 / 70

PART05 让宝宝正确喝奶、喝水你都做对了吗?

? 母乳喂养,怎样判断宝宝吃得够不够? / 74

? 添加辅食后,宝宝该喝多少奶? / 77

? 宝宝不爱喝奶,妈妈怎么办? / 79

? 补奶好帮手——酸奶和奶酪 / 81

? 宝宝吃辅食后,水要喝多少?怎么补充? / 84

? 想让孩子多喝水,简单几招就能搞定 / 86

? 半岁用杯子,1 岁戒奶瓶,让奶瓶优雅退场 / 88

PART06 常见辅食困惑我要问糕妈

? 辅食困惑基础问答 / 92

? 如何知道宝宝吃饱了 / 96

? 怎样让宝宝多吃一点? / 97

? 为什么要让宝宝自己吃饭? / 98

? 早产儿如何添加辅食? / 99

? 添加辅食后,宝宝的口腔如何清洁、护理? / 100

PART07 宝宝每个月辅食吃什么,怎么吃?

6 月+ 为宝宝添加第一顿辅食

土豆菠菜泥 / 106

三色酱豆腐羹 / 107

奶香南瓜糊 / 108

快速肉松 / 109

时蔬肉末糊 / 111

豌豆薯蓉糊 / 112

青菜银鱼山药羹 / 113

鸡肉蔬菜汤米糊 / 115

7 月+ 为练习自主进食做准备

胡萝卜豆腐鳕鱼乌冬面 / 118

苹果土豆酸奶沙拉 / 119

水果酸奶意大利面 / 120

牛油果酱 / 121

番茄肉末酱 / 122

南瓜凤梨米糊 / 123

番茄土豆牛肉泥 / 125

蛋黄山药豆腐羹 / 127

8 月+ 提升食物的粗糙程度

西蓝花泥 / 130

蛋黄山药紫薯泥 / 131

红薯奶酪芝麻丸 / 132

五彩豆奶粥 / 133

胡萝卜椰汁布丁饭 / 135

燕麦紫薯磨牙棒 / 136

口蘑奶酪小米粥 / 137

荠菜豆腐羹 / 138

南瓜山药三文鱼粥 / 139

电饭锅蛋糕 / 141

9 月+ 让宝宝练习自己抓东西吃

酸奶牛油果蛋黄酱 / 144

西葫芦玉米通心粉 / 145

豆腐时蔬蒸鸡蛋 / 146

胡萝卜鲜虾鱼丸汤 / 147

香软牛肉蛋炒饭 / 149

龙利鱼山药羹 / 150

青菜鱼肉鸡蛋羹 / 151

烤馒头+ 牛奶燕麦 / 153

西蓝花土豆饼 / 155

宝宝清新面 / 157

10 月+ 宝宝的饭量增大了

白玉肉丸青菜面疙瘩 / 161

芝士蔬菜鸡蛋饼 / 162

红枣红薯米糕 / 163

双色馒头 / 165

鲜虾菌菇豆腐羹 / 166

蘑菇汤配吐司条 / 167

紫甘蓝奶酪蛋黄卷 / 168

荸荠鳕鱼糕 / 169

果蔬鸡蛋卷 / 171

11 月+ 逐步向成人饮食过渡

老豆腐炒时蔬 / 174

三色鳕鱼面 / 175

西葫芦鸡蛋饼+ 小米粥 / 177

西班牙土豆饼 / 179

卡通核桃黄油饼干 / 181

12 月+ 给宝宝加点零食或点心

番茄牛肉什锦意面 / 184

南瓜坚果饼 / 185

五彩美丽卡通饭 / 187

三文鱼莴苣小煎饼 / 188

香菇红枣栗子炖饭 / 189

缤纷多彩蔬菜饺 / 191

鲜虾小番茄芝士意面 / 192

香甜牛奶黄瓜玉米粥 / 193

18 月+ 保证宝宝大脑发育的营养

杏仁蜂蜜脆饼 / 197

枣馅芝麻紫薯饼 / 199

番茄茄子肉末拌面 / 201

葡萄干小米糕 / 203

核桃虾皮饭团 / 205

香菇干贝胡萝卜干拌面 / 206

自制寿司 / 207

24 月+ 均衡营养让宝宝更强壮

奶味蔬菜焖虾意面 / 210

杧果西米露 / 211

宝宝特制青团 / 213

彩蔬番茄挤挤面 / 215

香蕉玉米奶酪小饼 / 216

PART08 宝宝常见小烦恼,吃对辅食就能搞定

补钙:补钙餐吃得好,宝宝才能长高高

肉末芝士焗蛋 / 220

自制芝麻酱 / 221

胡萝卜鲜虾香菇粥 / 222

葱香奶酪虾滑 / 223

补铁:缺铁不光影响宝宝健康,还会影响智力发育

牛肉海带豆腐粥 / 227

番茄猪肝酱 / 228

白萝卜排骨肉汤面 / 229

山楂猪肝粥 / 231

补锌:不爱吃饭的宝宝,很可能是因为缺了它!

三文鱼胡萝卜山药羹 / 234

鲜虾干贝鸡蛋豆腐羹 / 235

三色彩椒蛤肉面 / 237

番茄烩鳕鱼配软饭 / 238

DHA:脑黄金这么补,宝宝更聪明

南瓜玉米鳕鱼彩色意面 / 241

南瓜奶酪三文鱼丸 / 243

番茄龙利鱼小米粥 / 244

三色白萝卜鳕鱼糊 / 245

蛋白质:宝宝营养不良,首先选择它!

大米鲜肉青菜小丸子 / 248

香菇油麦菜鸡肉粥 / 249

豆腐炖牛肉 / 251

鲈鱼豆腐汤面 / 252

维生素:蔬菜水果要多吃,免疫力才更强

自制番茄酱 / 254

香甜雪梨苹果泥 / 255

豌豆桑葚米糊 / 257

甜菜蛋黄米糊 / 258

孩子的零食:缓解饥饿的好帮手,锻炼咀嚼能力补充能量

香蕉溶豆 / 261

蔓越莓饼干 / 263

椰蓉小饼 / 265

麦芬小蛋糕 / 267

生病食谱:生病抵抗力差,注重营养好得快

三色虾仁小米粥 / 270

冬瓜虾皮粥 / 271

南瓜蘑菇粥 / 273

红枣雪梨米糊 / 275

黄豆黄瓜肉末乌冬面 / 276

便秘:吃这几样,让宝宝排便更轻松

香菇荠菜猪肉燕麦粥 / 279

豌豆蛋黄面包羹 / 281

豆腐糙米牛油果红椒软饭 / 283

鲜虾菌菇豆腐鸡蛋羹 / 284

绿色蔬菜糙米饭 / 285

附录一:生长曲线图,宝宝成长看得见 / 286

附录二:在吃和喝这两件大事上,宝宝到达里程碑了吗? / 290


前言/序言

  作者序:向国民性的错误喂养观念“宣战”

  有一次带年糕去参加朋友的生日宴,遇到一个6个月大的宝宝。他的父母都是我的旧交好友,都是名校毕业生、家境富足。奇怪的是,这么大的孩子,抱在手上感觉晃晃悠悠,颈椎还支撑不住脑袋。父母着急地问我,辅食怎么喂不进去啊?什么时候喂?一问才知道,因为心疼,他们从来没有让孩子练习过趴着,一直抱在手上,也完全没有辅食喂养的知识。这令我非常震惊,原来连这样高知家庭的新手爸妈,对辅食喂养还是一无所知。如果不及早介入,这个孩子即将面临营养不良、生长发育滞后等问题,甚至影响智商发育。

  此外,还有大量错误又陈旧的观念一直影响着中国新一代的父母。农村孩子天天稀饭、馒头,贫血很可能会影响他们的智商发育;而城市的孩子,吃盐、喝骨头汤、各种追着喂饭,肥胖和营养不良也是日趋呈现出的喂养性问题。孩子早期的营养没到位,一生的健康可能都毁了。

  这些状况真的让我非常心痛,中国的宝宝,什么时候才能被正确对待?而我,要向这样国民性的错误知识“宣战”!

  这就是为什么这三年多来,我一直在做辟谣、科普的原因。把正确的喂养观念带给中国的父母,让1亿中国宝宝得到更好的养育。

  曾经有妈妈留言告诉我,因为看了我们的辅食知识和菜谱,孩子轻微的贫血慢慢有了好转。还有妈妈告诉我,知道了很多补锌的食材,娃的胃口变得越来越好了。不少妈妈表示,知道什么时候孩子该吃什么,心里才不会感觉那么慌了。

  还有太多妈妈给我留言,希望出本辅食书可以随时翻阅。而我们也在不断丰富内容,终于,这本书要面世了。

  这本书会教给大家专业的喂养知识、靠谱的喂养方法,更有手把手教你的辅食菜谱。按月龄精准添加、每周辅食计划、108道营养辅食、九大功能性食谱、补铁补钙补锌、孩子生病怎么吃……

  不知道给宝宝吃什么?照着这本书做就对了!

  出这本书是不容易的,我深知写下的每一句话妈妈都可能会照着做,而任何一个错误都可能伤害到宝宝。所以我们严格把握每一个知识点,请专业医生来全面审查,反复修改。又根据新的拍摄风格重新拍摄,准备时间长达半年,希望能够给读者朋友呈现出一本最好的辅食书。

  这是一本新手妈妈最有用的操作书,也是最接地气的喂养指南。相信我,只有你的孩子长得结实、身体健康、生病少,独立吃饭能力强,自信心强,各项发育指标正常,未来的每一步才会走得更好。你一定会感谢遇到这本书,我有这个自信! 推荐序一:帮你养出棒棒的小孩

  在我行医的20年中,我观察到一个现象。早些年,来医院就诊的有很多严重的小病患,出现的问题也都很棘手。但近些年,随着公共卫生的进步和防疫接种的普及,一些严重感染性疾病的小患者越来越少。父母带着孩子来医院,更多是咨询养育方面的问题,例如挑食、营养不良等问题。作为儿童营养方面的从业人员,这些年花费在口舌上的时间越来越多,我每天都会告诉求医的家长很多基本的科学喂养知识,并尽可能地缓解他们的焦虑。

  有时,遇到完全不会好好养孩子的爸妈也会着急上火。心想,为什么连基本的喂养常识也不知道呢?尤其是看到好好的孩子被养得面黄肌瘦,患上营养性疾病,真的是不无感慨。我们希望每一个生病的宝宝都能恢复健康,但更希望的是,尽量避免由于不懂科学养育而造成的宝宝营养问题。

  我们医生只是面对来求诊的小患者,很难做到惠及大众。以前父母遇到问题第一反应就是跑医院,随着科学育儿观念的普及,大众对科学喂养的认识有所提高。到现在这个时代,父母们获得信息的来源越来越多,越来越复杂,反而新一代父母不知道该信谁,该怎么做,同时越来越焦虑。

  当编辑把年糕妈妈做的“宝宝辅食日志”公众号和这本书介绍给我的时候,我才发现,原来已经有人在科普喂养知识的路上做了很多努力,而且有1千万的妈妈们已经在关注了。年糕妈妈用妈妈们易于接受的方式,把很多科普的喂养内容浓缩到短短的文章里,把辅食制作的技巧手把手教给新手妈妈,能够真正起到辅食科普的作用。《年糕妈妈辅食日志》这本书写得非常用心,专业和靠谱的辅食知识很实用,同时融入了西方先进的喂养观念。这对推动我们整个社会下一代的健康成长是一件有益的事情。

  喂养得当,孩子的身体素质必然得到提高,各方面的能力也都会得到相应的提升。我非常高兴,有很多人在为科学喂养这件事做努力,传播真正专业科学靠谱的知识。希望《年糕妈妈辅食日志》能够作为新手爸妈解决喂养问题的妙招书,随手翻翻,一些常见的痛点难点都能解决,帮你养出棒棒的小孩!


  马鸣

  浙江大学医学院附属儿童医院

  临床营养科副主任


  推荐序二:给孩子种下一颗健康饮食习惯的种子

  如今很多成年人长期被高血糖、高血脂、高血压所困扰,而这些健康问题追本溯源,大多和包括饮食在内的生活方式有关。

  冰冻三尺非一日之寒,成年人在饮食习惯上的偏差,有多少是从小养成的?不过,当李丹阳给我看这本《年糕妈妈辅食日志》样书时,我相信,看了这本书、接受了科学喂养知识的新时代妈妈们,能够给孩子种下一颗健康饮食习惯的种子。

  我是李丹阳在浙江大学医学院就读硕士时的导师。毕业后一次闲聊,她半开玩笑地说:“老师你知道你那时候有多严厉吗?简直是严苛,我都被你骂哭过。”

  她的这番话,开始让我有些愕然,随后便会意地笑了。

  我承认自己带学生的毛病,有时候确实严厉到不近人情。那是因为我深知,不论是治学还是从医,容不得半点马虎和松懈,因为我们的一点疏忽,可能关系的就是一个人的健康,甚至生命。

  被我这样严厉教导出来的李丹阳没有当医生,她把浙大“求是创新”的校训用在了写科普文章上。她创办了年糕妈妈、宝宝辅食日志等公众号,为新手妈妈们创作了大量育儿文章。打动这些新手妈妈的不仅是活泼生动的行文风格,更有扎实可靠的科学知识给她们真正的帮助。

  翻阅这本《年糕妈妈辅食日志》,我看到了李丹阳和她团队的坚持与用心。这本书参考了美国儿科学会、香港卫生署等最前沿、权威的喂养指南,同时结合了中国人的饮食方式,是一本既接地气又讲科学的辅食书。

  她和我聊过这本书的创作过程:怎样一遍遍地查资料、一遍遍地打磨菜谱,还请来了浙江大学医学院附属儿童医院的权威医生做最专业的审核。

  这剧情是不是似曾相识?我猜,现在的她在团队小伙伴的心目中,说不定也和当年的我一样,是一个严苛到不近人情的形象。

  我想,她懂了我的严苛,因为她有了自己的坚持。

  我也很欣慰,她把这份从学生时代就培养起来的严谨精神,用在了更有意义和价值的地方——影响千万家庭和宝宝的健康。

  这么一想,她放弃医生这个职业,倒也不算是我这个老师的失败了。


  李红

  浙江大学医学院博士生导师


舌尖上的智慧:从咿呀学语到餐桌上的小小美食家 这是一本献给新手父母的宝藏,更是一场关于宝宝味蕾觉醒的奇妙旅程。它不是枯燥的营养成分表,也不是食谱的简单堆砌,而是一位经验丰富的妈妈,用爱与耐心,为6个月至2岁宝宝精心打磨出的科学辅食指南。这本书,将陪伴您的宝宝,从第一次尝试米糊的惊喜,到享受丰富多样的餐桌美食,成为一个健康快乐、懂得品尝生活的小小美食家。 第一章:启程——萌芽期的味蕾初探(6-8个月) 当宝宝的啼哭声渐渐有了“饿”的信号,当他开始对勺子里的食物表现出好奇,预示着一场新的探索即将拉开帷幕。本书的第一章,将带您走进宝宝辅食的“萌芽期”。我们深知,第一次给宝宝添加辅食,新手父母内心总是充满了期待与忐忑。因此,这一章将从最基础也是最关键的“零”开始。 辅食添加的时机与信号: 宝宝真的准备好迎接辅食了吗?我们会详细解析宝宝生理和行为上的准备信号,比如能否自主抬头、挺身、对食物表现出兴趣等,让您在最恰当的时机开启宝宝的辅食之旅,避免过早或过晚的引入。 辅食的“第一次”: 米粉,作为宝宝辅食的“第一课”,它的选择、冲调比例、如何观察宝宝的反应,都将被一一拆解。我们会列举常见的婴儿米粉类型,并提供科学的冲调建议,确保宝宝的第一口辅食安全又营养。 单味食材的逐一尝试: “万事开头难”,但辅食添加并非如此。我们将引导您遵循“由单一到多样”的原则,从最温和、最易消化的蔬菜泥(如南瓜泥、红薯泥、土豆泥)和水果泥(如苹果泥、梨泥)开始,逐一引入。每一种新食材的添加,都需要细致的观察,本书将为您提供详细的观察要点,包括宝宝的接受度、是否有过敏反应等,帮助您建立一个安全而系统的食材尝试计划。 天然的味道,最纯粹的营养: 在这个阶段,我们倡导的是“原汁原味”,拒绝任何形式的调味品。我们会教您如何通过蒸、煮、炖等方式,最大程度地保留食材本身的营养和风味,让宝宝从小就建立起健康的味觉认知。 辅助工具的选择与使用: 从小小的辅食碗、勺子,到辅食机、蒸蛋器,这些辅助工具的挑选和使用,也能让辅食制作事半功倍。我们会给出实用的选购建议,以及在不同场景下的使用技巧。 第二章:成长——探索与融合的奇妙乐章(8-12个月) 当宝宝适应了单一食材的口味,并且对咀嚼有了初步的尝试,他们的辅食世界将迎来“成长”的篇章。这一阶段,我们将鼓励您大胆地将各种食材进行“奇妙的融合”,让宝宝的味蕾体验更加丰富多彩。 多样化食材的引入: 除了继续引入更多种类的蔬菜和水果,我们还将目光投向了蛋白质的宝库。肉泥(鸡肉、猪肉、牛肉)、鱼泥、蛋黄、豆制品等,都将成为宝宝餐盘中的新成员。我们会详细介绍不同蛋白质来源的营养价值,以及如何将它们制作成适合宝宝吞咽的细腻泥糊。 谷物与蔬菜、水果的巧妙搭配: 将米粉、燕麦、小米等谷物,与不同种类的蔬菜和水果进行科学配比,可以创造出营养更均衡、口感更丰富的辅食。例如,西兰花米粉糊,胡萝卜苹果粥,这些经典搭配的制作方法,以及它们的营养优势,都将在本书中得到详细的讲解。 “泥”到“碎”的过渡: 随着宝宝咀嚼能力的提升,我们开始鼓励从细腻的泥糊向更粗糙的食材过渡。蔬菜碎、水果丁、肉末,这些质地的变化,不仅能锻炼宝宝的咀嚼能力,也能让他们更好地感知食物的形状和口感。本书将提供循序渐进的质地调整指南。 天然食材的二次加工: 除了蒸煮,我们还可以尝试更健康的烹饪方式,比如烤、炖。如何制作宝宝专属的健康肉丸、蔬菜饼,如何利用食材本身的鲜味提升口感,都将是这一章节的重点。 学习辨别宝宝的饥饱信号: 在享受美食的同时,教会宝宝倾听身体的声音同样重要。我们将引导家长观察宝宝在进食过程中的各种信号,了解他们的饱腹感,培养健康的饮食习惯。 家庭餐桌的初步融入: 当宝宝对辅食越来越熟悉,他们也开始对家庭餐桌上的食物产生兴趣。我们将在这一章探讨如何逐步将宝宝融入家庭餐,在保证安全和营养的前提下,让他们品尝到更多样化的家庭食物。 第三章:扬帆——独立自主的美食探索(12-24个月) 当宝宝迈入一岁以后,他们不再满足于被喂食,而是渴望自己动手,成为餐桌上的小小主人。这一章节,将是宝宝“独立自主的美食探索”之旅。 手指食物的艺术: 手指食物,是培养宝宝自主进食和精细动作发展的绝佳途径。我们将提供丰富的手指食物创意,从蒸熟的蔬菜条、水果块,到小份量的肉丸、软饼,再到自制的迷你三明治,这些都将让宝宝在玩乐中学习进食。 餐具的正确使用与引导: 勺子、叉子、杯子,这些餐具的引入,标志着宝宝独立进食能力的飞跃。我们将提供关于如何引导宝宝正确使用餐具的实用技巧,以及鼓励他们自己动手的过程。 “小大人”的餐盘规划: 这一阶段,宝宝的餐盘不仅仅是为了填饱肚子,更是他们学习营养均衡、尝试新口味的绝佳机会。我们会提供基于宝宝生长发育特点的餐盘搭配建议,包括主食、蔬菜、蛋白质、水果的合理比例。 家庭食物的优化与共享: 许多家长会好奇,宝宝什么时候可以吃和大人一样的食物?本书将深入探讨,在哪些情况下,大人食物可以经过适当的调整后,成为宝宝的餐食,实现家庭餐食的优化与共享,同时强调避免盐、糖、辛辣等不适合宝宝的调味。 应对挑食与偏食: 挑食和偏食,是许多家长在宝宝成长过程中遇到的普遍问题。我们将分享一系列科学有效的应对策略,从创意的辅食制作,到引导宝宝尝试新食材的方法,帮助家长们耐心而智慧地解决这一挑战。 建立良好的饮食仪式感: 固定的用餐时间和地点,愉快的用餐氛围,这些都能帮助宝宝建立良好的饮食习惯和仪式感。我们将引导家长如何营造这样的用餐环境,让吃饭成为一件充满乐趣的事情。 特殊情况下的辅食应对: 比如,宝宝生病了怎么办?在旅行途中如何准备辅食?本书还将触及一些特殊情况下的辅食应对策略,为家长的辅食之路提供更全面的支持。 本书的特色与承诺: 科学严谨: 所有辅食添加原则、食材选择、营养搭配,都基于权威的儿童营养学和育儿理念,确保科学性与安全性。 操作性强: 每一份辅食建议都附有详细的制作步骤、食材比例和注意事项,即使是零基础的新手父母,也能轻松上手。 贴近生活: 辅食制作融入了大量家常食材和便捷的烹饪方法,充分考虑到新手父母的实际情况。 情感关怀: 不仅关注宝宝的生理需求,更关注宝宝的心理感受,强调在喂养过程中建立亲密的亲子关系。 陪伴成长: 这不仅仅是一本食谱,更是一份爱的传递,陪伴您的宝宝,从懵懂的味蕾探索者,成长为健康快乐的“餐桌小达人”。 这是一本用心打造的辅食日志,它记录着一位母亲的爱与智慧,更将点亮您与宝宝共同成长的美食之路。翻开它,您将收获的,不仅仅是美味的食谱,更是一份信心,一份从容,以及一份与宝宝共享美食、共享生活的美好时光。

用户评价

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作为一个新手妈妈,我最头疼的问题就是宝宝的辅食制作。每次看着网上的那些精美辅食图片,再看看自己做的,简直是天壤之别,心里总是没底。后来朋友推荐了《年糕妈妈辅食日志》,我才算找到了救星。《年糕妈妈辅食日志》这本书,真的做到了“专为6个月-2岁宝宝打造”。它不是那种泛泛而谈的育儿书,而是非常具体地划分了宝宝的不同月龄阶段,从6个月的初添加,到12个月的过渡期,再到2岁的成长阶段,每个阶段的辅食重点、食材选择、烹饪方式都有详细的讲解。书中的食谱,我最喜欢的地方在于它们的“实用性”和“简易性”。很多食谱步骤都非常清晰,配料也都是家里常备的,不需要去专门购买一些奇奇怪怪的食材。而且,书里不仅教你怎么做,还告诉你为什么这么做,比如为什么在这个阶段要添加某种营养素,这样做的好处是什么。这让我觉得,我不仅仅是在照搬食谱,而是在学习科学的育儿知识。有时候宝宝不爱吃某种东西,我也会翻翻书,看看有没有什么小技巧可以改善,比如改变烹饪方式或者搭配其他食材。这本书让我觉得,给宝宝做辅食,不应该是一个“任务”,而是一个充满乐趣的探索过程。

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这本书,我一直想找一本真正能“落地”的育儿书,市面上太多理论性的,读了半天还是不知道怎么做。收到《年糕妈妈辅食日志》的时候,我真的抱着试试看的心态翻开。它的排版很舒服,不是那种密密麻麻的小字,看起来一点压力都没有。最让我惊喜的是,它并不是简单罗列菜谱,而是非常有条理地从宝宝的月龄、发育情况出发,告诉你不同阶段应该关注哪些营养重点,以及在这个阶段宝宝可能出现的喂养难题,然后给出针对性的解决方案。我记得我一开始给宝宝添加辅食,总是纠结于“这个能不能吃”“那个怎么做”。这本书就像一位经验丰富的妈妈在旁边指导,从食材的选择、处理,到烹饪方式,甚至连什么时候换不同质地的辅食,都有非常细致的建议。它不是那种“你必须这么做”的命令式语气,而是“你可以试试这样做”的温和引导,让我觉得很安心,也很有信心去尝试。特别是对于一些我从未接触过的食材,书里都有很清晰的介绍,包括营养价值和处理方法,这对我来说真的太有帮助了。它让我觉得,科学喂养并没有那么复杂,关键在于循序渐进,并且理解宝宝的需求。

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我是一名全职妈妈,每天的生活重心几乎都在孩子身上。对于辅食这块,我一直秉持着“安全第一,营养跟上”的原则,但常常感到力不从心。市面上关于辅食的书籍太多了,看得我眼花缭乱,也找不出真正适合自己和宝宝的。直到我读了《年糕妈妈辅食日志》,我才觉得,原来辅食也可以做得这么科学又轻松。《年糕妈妈辅食日志》这本书,给我最大的感受就是“专业”与“贴心”。它从宝宝的生理发育特点出发,详细介绍了不同月龄宝宝的辅食添加原则和注意事项,这比很多只提供食谱的书籍要更有价值。书中的内容,不仅仅是简单的菜谱,更是对辅食的“科学解读”。比如,它会告诉你不同食材的营养价值,以及如何搭配才能更全面地满足宝宝生长发育的需求。更让我感到惊喜的是,书里还提供了很多关于宝宝喂养的常见问题解答,比如宝宝挑食怎么办,如何应对过敏等等,这些都是我在日常喂养中经常会遇到的难题。它就像一位经验丰富的育儿顾问,随时解答我的疑惑,让我不再孤军奋战。而且,书中的食谱也考虑到了宝宝的口味和接受度,很多都做得简单易学,让我这个厨房新手也能轻松上手,做出让宝宝爱吃的辅食。

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我是一名上班族妈妈,每天能陪伴孩子的时间有限,所以对于给孩子准备辅食,我总是希望能够高效又营养。《年糕妈妈辅食日志》这本书,真的为我节省了很多宝贵的时间和精力。它最大的优点在于它的“系统性”和“条理性”。书的内容不是零散的,而是按照宝宝的月龄和发育阶段,非常清晰地划分开来,让我能够精准地找到适合我宝宝当前情况的辅食建议。我尤其欣赏书里对于“循序渐进”的强调,它告诉我们如何一步步地从单一食材过渡到多样化搭配,从泥糊状到颗粒状,这个过程的指导非常到位,让我对宝宝辅食添加的整个流程有了清晰的认识。而且,书中提供的食谱,很多都考虑到了上班族妈妈的需求,比如一些可以提前准备的,或者制作过程相对简单的。我不再需要花费大量时间去研究复杂的食谱,而是能够快速找到健康又美味的选项。这本书还很注重“家长教育”,它不仅仅是告诉我们怎么做,更重要的是让我们理解“为什么这么做”,这让我能够更好地把握育儿的主动权,而不是被动地接受信息。

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老实说,在读《年糕妈妈辅食日志》之前,我对给宝宝做辅食这件事,一直抱着一种“走一步看一步”的态度。孩子出生后,各种育儿信息扑面而来,关于辅食的说法也五花八门,让我无所适从。这本书,真的像一场及时的“及时雨”。它最大的特点在于它的“实践指导性”非常强。书里的内容,从食材的选择、处理,到烹饪的技巧、调味,甚至是餐具的推荐,都给出了非常具体的操作指南。不像有些书,看了等于没看,它能让你看完之后,立刻就能在厨房里动手实践。我喜欢书里那种“不畏难”的精神,它鼓励我们尝试各种各样的食材,并且告诉我们如何安全有效地去尝试。特别是对于一些可能引起宝宝过敏的食材,书里都有非常详细的建议和步骤,让我能够有条不紊地进行尝试,减少了不必要的担忧。而且,这本书也让我看到了宝宝辅食的“多样性”。它不仅仅局限于米粉和蔬菜泥,还介绍了各种肉类、鱼类、豆制品等等,让宝宝的餐桌更加丰富多彩。它让我觉得,给宝宝做辅食,不再是一个枯燥乏味的例行公事,而是一个充满创意和乐趣的过程。

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非常感谢京东商城给予的优质的服务,从仓储管理、物流配送等各方面都是做的非常好的。送货及时,配送员也非常的热情,有时候不方便收件的时候,也安排时间另行配送。同时京东商城在售后管理上也非常好的,以解客户忧患,排除万难。给予我们非常好的购物体验。 Thank you very much for the excellent service provided by Jingdong mall, and it is very good to do in warehouse management, logistics, distribution and so on. Delivery in a timely manner, distribution staff is also very enthusiastic, and sometimes inconvenient to receive the time, but also arranged for time to be delivered. At the same time in the mall management Jingdong cust

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这么一来我是你想见她一面展现

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老婆就快卸货了,买些新生儿喂养的书,争取做一个合格的父母

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不知给宝宝做什么辅食,就买了这本书,图文并茂,很实用,书的质量也很好。

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娃的事要上心,虽然现在没时间,闲了就操作起来

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宝宝准备要添加辅食了,现在讲究科学喂养,宝宝的奶奶看的比我还要多还要认真~

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开始给宝宝准备辅食,很好用的书,全面详细!

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不知给宝宝做什么辅食,就买了这本书,图文并茂,很实用,书的质量也很好。

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