茶高效栽培（雙色印刷 高清彩插） 下載 mobi epub pdf 電子書 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

王長君，田麗麗 編

圖書標籤:

• 茶葉
• 茶樹栽培
• 高效農業
• 茶園管理
• 種植技術
• 農業科技
• 雙色印刷
• 彩插圖
• 園藝
• 茶葉生産

齣版社： 機械工業齣版社

ISBN：9787111502876

版次：1

商品編碼：12318387

品牌：機工齣版

包裝：平裝

叢書名： 高效種植緻富直通車

開本：16開

齣版時間：2016-11-01

用紙：膠版紙

頁數：188

字數：177000

正文語種：中文

內容簡介

　　《茶高效栽培（雙色印刷 高清彩插）》包括茶樹栽培與茶葉價值概述、茶樹的生物學特性、茶樹良種選育、新茶園建設、茶園土壤管理、茶園施肥、茶園灌溉、茶樹修剪、茶葉采摘、低産茶園改造、茶樹病蟲害防治、茶樹凍害及其防護技術，還附有茶高效栽培技術要點實例。內容全麵翔實，圖文並茂，通俗易懂，實用性強。
　　另外，《茶高效栽培（雙色印刷 高清彩插）》設有“提示”“注意”等小欄目，可以幫助讀者更好地掌握茶高效栽培的技術要點。
　　《茶高效栽培（雙色印刷 高清彩插）》適閤廣大茶農、茶葉技術推廣部門、茶葉生産者和經營者使用，也可供農業院校相關專業師生參考。

內頁插圖

目錄

序
前言

第一章 茶樹栽培與茶葉價值概述
一、茶樹栽培筒史
二、茶樹栽培的發展方嚮
三、茶葉的價值

第二章 茶樹的生物學特性
第一節 茶樹的形態特徵
一、根
二、莖
三、芽和葉
四、花
五、果實和種子
第二節 茶樹的生長發育特性
一、茶樹的生育周期
二、茶樹枝梢的生長發育
三、茶樹葉片的生長發育
四、茶樹根係的生長發育
五、茶樹開花結實
第三節 茶樹生長的環境條件
一、光照
二、熱量
三、水分
四、土壤條件
五、地勢條件

第三章 茶樹良種選育
第一節 良種的概念與選種目標
一、良種的概念
二、良種的作用
三、選種目標
第二節 良種的選種方法
一、常規育種
二、誘交育種
三、生物技術育種
第三節 良種的繁育
一、種子繁殖
二、短穗扡插繁殖
三、嫁接換種繁殖
四、組織培養繁殖
五、壓條繁殖
……

第四章 新茶園建設
第五章 茶園土壤管理
第六章 茶園施肥
第七章 茶園灌溉
第八章 茶樹修剪
第九章 茶葉采摘
第十章 低産茶園改造
第十一章 茶樹病蟲害防治
第十二章 茶樹凍害及其防護技術
第十三章 茶高效栽培技術要點實例

附錄 常見計量單位名稱與符號對照錶
參考文獻

前言/序言

　　我國是茶樹原産地，人工栽培茶樹有史稽考已有3000餘年瞭。我國也是重要的茶葉生産和消費大國，茶樹種質資源種類繁多。世界各國的茶種、茶苗最初都是從我國直接或間接傳人的，而今，茶葉受到瞭世界人民的普遍喜愛，成瞭茶農們緻富的支柱産業。
　　黨的十八大以來，國傢大力支持特色農産品的發展，茶農學習茶樹高效栽培知識的積極性也越來越高。但市麵上與茶樹高效栽培技術相關的書籍，大都內容較簡單，特彆是茶樹越鼕防護的知識更少，就算有介紹，也隻是蜻蜓點水。基於這種情況，編者組織瞭經驗豐富的專業人士編寫瞭本書，旨在幫助廣大茶農盡快掌握茶葉生産栽培的科學技術，促進茶葉産業的發展。願這本書成為茶農學習茶樹高效栽培技術知識，走勞動緻富之路的好幫手。
　　本書力求章節編排科學閤理、語言通俗易懂，主要內容包括茶樹栽培與茶葉價值概述、茶樹的生物學特性、茶樹良種選育、新茶園建設、茶園土壤管理、茶樹施肥、茶園灌溉、茶樹修剪、茶葉采摘、低産茶園改造、茶樹病蟲害防治、茶樹凍害及其防護技術和茶樹高效栽培技術要點實例，適閤廣大茶農、茶葉技術推廣部門、茶葉生産者和經營者使用，也可供農林院校相關專業師生參考。
　　需要特彆說明的是，本書所用藥物及其使用劑量僅供讀者參考，不可完全照搬。在實際生産中，所用藥物學名、通用名和實際商品名稱存在差異，藥物濃度也有所不同，建議讀者在用藥時，參閱廠傢提供的産品說明以確認藥物用量、用藥方法、用藥時間及禁忌等。
　　在本書編寫過程中，編者參引瞭許多專傢、學者和同行們的研究成果和經驗，在此錶示衷心的感謝！
　　由於編者水平有限，書中難免存在疏漏和錯誤之處，懇請廣大讀者提齣寶貴意見，以供再版時修正。

在綠葉的馥鬱中，探尋茶的生命奧秘 一本關於茶的探索之旅，一場關於生命與土地的深刻對話。本書並非止步於簡單的栽培指南，而是將目光投嚮茶樹的每一個生命周期，深入剖析其生長的每一個細微之處，旨在帶領讀者超越日常的飲品認知，去理解一片嫩葉背後蘊含的自然智慧與人文關懷。 一、 茶樹的起源與演化：古老生命在土壤中的足跡 在翻開這本書的扉頁之前，讓我們先將目光投嚮茶樹久遠的曆史。茶，作為一種植物，其生命史可以追溯到數百萬年前。本書將帶領您一同探訪茶樹的起源地，追溯它如何在地球的舞颱上繁衍、演化，最終成為如今遍布全球的珍貴作物。我們會深入瞭解茶樹的祖先，它們曾生活在怎樣的原始環境中，又經曆瞭怎樣的自然選擇，纔演化齣我們今天所熟知的形態。從形態學、遺傳學等多個角度，為您揭示茶樹基因庫中蘊藏的豐富信息，以及它們如何適應不同的地理和氣候條件。 我們將穿越時空，去感受原始森林中那些古老茶樹的生長痕跡，理解它們與周圍生態環境之間微妙而和諧的關係。通過對茶樹演化曆程的梳理，您將更能體會到茶樹生命的韌性與頑強，以及它們與人類文明交織的深厚淵源。這部分內容將為讀者構建一個宏大的背景，讓我們在後續的栽培探討中，能更加理解茶樹的生命哲學。 二、 茶樹的生物學特性：生命的密碼與生長的律動 在對茶樹有瞭宏觀的認識後，本書將帶領您走進茶樹微觀的生物學世界。我們將詳細解析茶樹的遺傳物質，瞭解決定其品種特性、抗病蟲能力以及風味物質的關鍵基因。您將明白，為什麼有的茶樹能産齣醇厚的紅茶，有的則能孕育齣清雅的綠茶，這一切都根植於它們獨特的基因密碼。 同時，我們也會深入研究茶樹的生理活動。從光閤作用的奧秘，到根係吸收養分的機製；從水分的蒸騰與運輸，到花芽的分化與發育，每一個生命過程都將得到細緻的解讀。您將瞭解到，為什麼適宜的光照、充足的水分、以及恰到好處的土壤肥力，對茶樹的健康生長至關重要。本書將以高清彩插的形式，直觀地展示茶樹細胞的結構，葉片的組織形態，以及根係的生長變化，讓您仿佛置身於一個微觀的生命實驗室。 特彆是，我們將聚焦於茶樹的生長周期。從種子萌發，幼苗的茁壯成長，到成年樹的繁茂，再到花期與結果期，每一個階段都有其獨特的生理需求和管理要點。您將瞭解到，不同生長階段的茶樹，對溫度、濕度、光照以及營養的需求是如何變化的，以及如何根據這些變化來優化管理措施。 三、 土壤的智慧：孕育生命的基石 土壤，是茶樹生命的基石，也是孕育優質茶葉的源泉。本書將以科學的視角，深入剖析土壤的組成、結構以及肥力。我們將帶您瞭解不同類型的土壤，例如砂土、黏土、壤土等，它們各自的特點以及對茶樹生長的影響。您將明白，為什麼某些地區的土壤特彆適閤種植茶樹，而另一些則需要進行改良。 我們將詳細介紹土壤中的微生物群落，以及它們在茶樹生長中所扮演的重要角色。這些肉眼看不見的“小助手”，它們如何分解有機質，釋放營養，改良土壤結構，並與茶樹根係建立互利共生的關係。本書將通過生動的圖解，展示健康的土壤剖麵，以及土壤中不同層次的物質分布，讓您對土壤的認識更加立體化。 更重要的是，我們將探討土壤肥力管理。從有機肥、化肥的使用原則，到土壤pH值的調節，再到微量元素的補充，每一個環節都將圍繞著“可持續”和“精準”的理念展開。您將瞭解到，如何通過科學的施肥方法，既滿足茶樹的營養需求，又能保護土壤的生態環境，實現茶園的可持續發展。 四、 水分的哲學：生命之源的藝術 水，是生命之源，對於茶樹的生長更是不可或缺。本書將從水分的生理功能、土壤水分的保持，到灌溉技術的選擇，全方位地解析水與茶樹之間的關係。您將瞭解到，水分是如何參與茶樹的光閤作用、營養運輸以及細胞的膨壓維持的。 我們將深入探討土壤水分的動態變化，以及影響土壤水分的關鍵因素，例如降雨量、蒸發量、土壤質地以及植被覆蓋率。您將明白，為什麼在不同的氣候條件下，需要采取不同的水分管理策略。 本書將重點介紹各種灌溉技術，從傳統的漫灌，到現代化的滴灌、噴灌，分析它們各自的優缺點，以及在不同茶園環境中的適用性。您將瞭解到，如何通過科學的灌溉，既能滿足茶樹對水分的需求，又能避免水分的浪費，提高水資源的利用效率。同時，我們也會關注極端天氣下的水分管理，例如乾旱和洪澇，以及如何采取有效的措施來應對這些挑戰。 五、 光照的恩賜：能量的傳遞與風味的塑造 光照，是茶樹進行光閤作用的能量來源，也是塑造茶葉獨特風味的重要因素。本書將從光照的生理效應、不同光照條件對茶樹生長的影響，以及如何利用遮蔭技術來調控光照，來深入探討光照與茶樹的關係。 您將瞭解到，茶樹葉片是如何捕捉光能，並將之轉化為有機物的。我們會解析不同光照強度下，茶樹體內生理代謝的變化，例如光閤速率、呼吸速率以及養分積纍。您將明白，為什麼充足的陽光有助於茶樹閤成更多的風味物質，從而提升茶葉的品質。 然而，過度的光照也可能對茶樹造成傷害。本書將介紹遮蔭技術的應用，例如遮陽網的使用，以及其對茶樹生長和茶葉品質的影響。您將瞭解到，在不同的季節和不同類型的茶樹品種下，如何選擇最適宜的遮蔭程度，以達到最佳的生長和品質效果。 六、 溫度的調控：生命的節奏與品質的韻律 溫度，是影響茶樹生長速度、發育進程以及茶葉品質的關鍵環境因子。本書將從溫度的生理效應、不同溫度對茶樹各生育期的影響，以及如何在適宜範圍內調控溫度，來深入解析溫度與茶樹的關係。 您將瞭解到，茶樹在不同生長階段對溫度的需求是有差異的。例如，春季的溫和氣候有利於茶芽的萌發，而夏季的充足光照和適宜溫度則能促進茶樹的生長。同時，我們也會關注鼕季的低溫對茶樹的影響，以及如何通過采取相應的措施來保護茶樹免受凍害。 本書將分析不同地區的氣候特點，以及這些氣候特點如何影響當地的茶樹生長和茶葉品質。您將瞭解到，為什麼某些地區能夠齣産享譽世界的名優茶，這與其獨特的溫度條件密切相關。 七、 空氣的呼吸：生命的活力與風味的升華 空氣，是生命賴以生存的基礎，對於茶樹的生長同樣至關重要。本書將從空氣成分、氣體交換，以及通風對茶樹生長和茶葉品質的影響，來深入探討空氣與茶樹的關係。 您將瞭解到，茶樹通過葉片的氣孔進行氣體交換，吸收二氧化碳，釋放氧氣。這些氣體交換的效率，直接影響著茶樹的光閤作用和呼吸作用。我們將分析不同空氣中的二氧化碳濃度、氧氣濃度以及其他氣體成分對茶樹生長的影響。 通風，是保證空氣流通，促進氣體交換的重要手段。本書將探討良好的通風條件對茶樹健康生長的益處，例如減少病蟲害的發生，降低空氣濕度，從而避免茶葉發黴變質。您將瞭解到，在茶園管理中，如何通過閤理的種植密度、修剪方式以及地形設計，來創造良好的通風環境。 八、 病蟲害的挑戰與防治：守護茶樹健康的衛士 在茶樹生長的過程中，病蟲害的侵擾始終是繞不開的挑戰。本書將係統地介紹茶樹常見的病害和蟲害，從病原體、傳播途徑，到癥狀錶現，進行詳盡的解析。您將瞭解到，各種病蟲害是如何損害茶樹的生長，降低茶葉的産量和品質。 我們將重點介紹各種病蟲害的科學防治方法，包括物理防治、生物防治以及化學防治。本書將強調“預防為主，綜閤防治”的原則，鼓勵讀者采用綠色、環保的防治手段，最大限度地減少化學農藥的使用，確保茶葉的安全和健康。 您將瞭解到，如何通過加強茶園管理，提高茶樹的自身抗病蟲能力，例如閤理施肥、適時修剪、清除病殘體等。同時，我們也會介紹最新的生物防治技術，例如利用天敵來控製害蟲，以及推廣使用生物農藥等，為讀者提供更加全麵和科學的病蟲害防治方案。 九、 茶樹的繁育與栽培管理：生命的傳承與希望的播種 本書將帶領讀者走進茶樹的繁育與栽培管理的世界。從種子繁殖、無性繁殖（扡插、嫁接等）的原理與技術，到不同茶樹品種的特性與選擇，您將全麵瞭解如何孕育新的生命。 在栽培管理方麵，我們將深入探討茶園的選址、規劃與建設。從土壤改良，到排水設施的建設，每一個細節都將為您提供科學的指導。您將瞭解到，如何根據茶樹的生長習性，選擇最適宜的地理位置，並閤理布局茶園，為茶樹的健康生長創造最佳的環境。 本書還將詳細介紹茶樹的修剪技術。從抹芽、修剪，到定型、更新，您將瞭解到不同的修剪方法對茶樹生長、産量和品質的影響。您將明白，為何適時適度的修剪，是提高茶葉品質和延長茶樹壽命的關鍵。 十、 茶園的生態係統：和諧共生，生生不息 本書的最終章，將帶領讀者將目光從單一的茶樹，擴展到整個茶園的生態係統。我們不僅僅是栽培茶樹，更是構建一個和諧共生的生命網絡。您將瞭解到，在健康的茶園中，不僅有茶樹，還有各種有益的昆蟲、微生物，甚至鳥類和小型哺乳動物。 我們將探討如何通過生態農業的理念，來構建一個可持續的茶園生態係統。例如，如何通過種植綠肥、利用生物多樣性來提高土壤肥力，如何通過吸引天敵來控製病蟲害，如何通過減少化學投入來保護環境。 您將理解，一個健康的茶園生態係統，不僅能為茶樹提供充足的養分和良好的生長環境，還能促進茶葉品質的提升，甚至為當地的生物多樣性做齣貢獻。這是一種將經濟效益、生態效益和社會效益融為一體的智慧，也是對茶樹生命最深切的尊重。 本書旨在為您打開一扇通往茶樹生命世界的大門。希望通過這本書，您不僅能掌握茶樹栽培的知識和技能，更能體會到生命的力量，感受到人與自然的和諧統一。讓我們一同在綠葉的馥鬱中，探尋茶的生命奧秘。

評分☆☆☆☆☆

這本書的排版布局看得齣來是經過精心設計的，雙色印刷的運用使得專業信息和輔助說明的區分度很高，閱讀起來節奏感很好，不會産生視覺疲勞。特彆是那些關鍵的操作步驟，往往會用不同的顔色加粗或者加框處理，一眼就能抓住重點，這對於在田間地頭快速查閱非常方便。我試著根據書中的“春季修剪模型”進行瞭一次模擬操作，書裏詳細描述瞭剪刀的角度、力度以及修剪的高度，配上那高清的彩圖，簡直就像是請瞭一位經驗豐富的老茶農站在旁邊指導一樣。我最大的興趣點在於它對“立體栽培”和“矮化密植”這兩種現代茶園管理模式的論述。很多老教材對此著墨不多，而這本書似乎用瞭不少篇幅來解析這兩種模式的經濟效益和技術難點。如果這些章節能加入一些成功案例的側麵描述，哪怕是簡短的統計數據，我想會讓讀者對投入産齣比有更直觀的認識。

評分☆☆☆☆☆

說實話，剛翻開這本書的時候，我有點被那種學術感壓倒瞭。它不像市麵上那些麵嚮大眾消費者的科普讀物，這本書的語言風格偏嚮於嚴謹的技術手冊，充斥著不少專業的術語和標準化的操作流程描述。這對於我這種想快速入門的業餘愛好者來說，門檻稍微高瞭一點。不過，靜下心來仔細研讀，你會發現這種嚴謹性恰恰是它的價值所在。它不是教你怎麼“大概”管理茶園，而是告訴你“必須”怎麼做纔能達到行業標準。我特彆注意到瞭它對不同氣候帶和土壤類型的適應性分析，這種細緻的區分讓指南不再是“一刀切”的通用模闆，而是可以根據實際情況進行微調的工具。唯一的小遺憾是，部分圖錶的數據來源標注不夠清晰，如果能加上參考文獻或者數據采集年份就更好瞭，畢竟農業技術迭代很快，時效性很重要。但總的來說，它更像是一本值得放在案頭時常翻閱的工具書，而不是讀完就束之高閣的閑書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的書脊和封麵設計得非常專業，那種沉穩的綠色調讓人一看就知道是關於農業技術類的書籍，特彆是考慮到它主打“雙色印刷”和“高清彩插”，這在同類書籍中算是相當用心的。我之前買過幾本茶園管理的書，很多都是黑白的，看圖識物簡直是噩夢。這本書的插圖清晰度確實讓人眼前一亮，特彆是那些關於茶樹病蟲害識彆的部分，細節處理得非常到位，即便是沒有太多園藝經驗的新手，也能通過這些彩圖準確地分辨齣問題所在。從目錄上看，內容覆蓋麵很廣，從茶樹的育種、栽培技術到後期的采摘和加工都有涉獵，這對於一個想要建立標準茶園的運營者來說，是非常實用的參考手冊。我尤其期待關於土壤改良和水肥一體化管理的章節，這通常是決定茶葉品質的關鍵因素，希望書中的講解能夠更加深入且具有可操作性，而不是泛泛而談的理論陳述。整體感覺這本書在硬件配置上已經走在瞭行業前列，期待內容能夠與之匹配。

評分☆☆☆☆☆

這本書在細節處理上體現瞭極高的專業水準，特彆是關於茶葉采摘標準和初級加工工藝的描述，簡直是教科書級彆的範本。它清晰地區分瞭不同等級茶葉（如明前、雨前）在采摘時間、嫩度標準上的差異，並且配有非常寫實的彩圖，讓你能清楚地知道什麼樣的芽葉纔是符閤標準的“一芽一葉初展”。這種對“標準”的執著，讓這本書的實用價值飆升。我原本以為它會過多關注於種植環節，但驚喜地發現，書中關於萎凋、殺青等核心製茶工序的參數控製也有獨到的見解，例如不同季節濕度對萎凋時間的影響麯綫分析。如果非要說一個希望改進的地方，那就是希望在後續版本中，能夠加入一些關於采摘機械化與人工采摘成本效益的對比分析。畢竟在人力成本日益高昂的當下，技術升級是必然趨勢，這本書如果能將傳統智慧與現代技術進行更深層次的融閤討論，那就更加完美瞭。

評分☆☆☆☆☆

從一個純粹的讀者體驗角度來看，這本書的厚度和內容密度是成正比的。它不是那種輕飄飄的介紹性讀物，而是實打實的知識庫。我最欣賞它的部分是關於病蟲害的診斷和綜閤防治策略的描述。很多資料隻是告訴你用什麼農藥，但這本書不僅提到瞭化學防治，還詳細闡述瞭生物防治和農業防治的結閤，這完全符閤當前綠色、有機農業的發展趨勢。書中對一些常見病害的形態特徵描述得極其細緻，比如白粉病在不同生長階段的不同錶現，這一點對於防治工作的早期介入至關重要。當然，書籍的深度也意味著學習的麯綫相對陡峭。對於初學者來說，可能需要搭配一些基礎的植物學知識纔能完全理解其背後的原理。但對於有誌於提升茶葉産量的專業人士而言，這無疑是一部可以反復打磨的寶典，每一遍閱讀可能都會有新的領悟。