發表於2024-11-27
花園,果林,池塘,小溪,雲彩。
小動物們隨意棲居。
這是農場的日常,
也是我們為生活營造的詩意。
隨著歲月流逝,對於生活的答案也越來越清晰。
耕種土地,生活在野外,在陽光雨露下自由自在。
抬頭望天,追蹤流雲,心懷感恩地等待收獲。
對我們來說,這樣的生活,纔是本心。
除瞭朝九晚五、渾渾噩噩的乏味通勤,你還有另一種生活選擇。
讓本書的作者,貝剋農場的創始人——夏爾和佩裏娜夫婦教你迴歸田園,詩意生活。
誰不想擁有這片農場呢?濕地、蔬菜島、果園、牧場、魚塘...動植物們和諧共存,你和孩子們都能呼吸清新的空氣,吃有機的食物,還能賺到足以豐衣足食的錢哦。
學習詩意生活之道,全新理念,“食物森林”“小微農場”“堆土種植”“花園島”“創造微環境”等等創新實踐,足以顛覆讀者對“種田”的舊有觀點,使詩意生活的概念成為風靡世界的新的標杆。
(法)夏爾·埃爾維—格呂耶
貝剋—埃盧安農場的創始人,樸門生活的實踐者,一位“花瞭三十年時間”纔成為農民的水手。二十多年的海員生涯,豐富瞭他的閱曆,為他創建生態農場積攢瞭充實的經驗。2001年,他毅然賣掉瞭自己的帆船,以追尋兒時的夢想——做農民。2004年,在法國的貝剋-埃盧安地區買下一座廢棄的茅捨,開始創辦農場。
(法)佩裏娜·埃爾維—格呂耶
夏爾·埃爾維—格呂耶的妻子,法律與發展經濟學碩士。從事法律工作多年後,開始思考重新規劃自己的生活。2004年起,與丈夫夏爾一起投入農業生産的實踐中,由於他們經營的農場獲得極大的成功,她被選為地區議員,負責上諾曼底地區的有機農業發展。
這是一本給我們帶來希望的書。我將在傢裏按照書中的方法進行園藝實習。
——法國讀者MeFramboisierDaphné
本書是以下這些因素的美妙混閤:非凡的人生故事、對我們與自然和生活的關係的哲學和精神反思、對樸門永續的清晰分析、參考書目和非常豐富的參考資料,以及美麗的文學風格,具有閱讀的樂趣。
——法國讀者Véronique
序1
I皮帕裏的獨木舟13
II周遊世界25
III從夢想到現實37
IV亞馬孫51
V我們吃什麼就會變成什麼59
VI給我畫一座農場吧71
VII新型農民79
VIII遇見樸門生活93
IX生態密集型微型農業111
X埃利約特·科勒曼127
XI十九世紀的巴黎園丁菜農143
XII來自異域的影響161
XIII一種操作法的誕生177
XIV推齣一項科研計劃189
XV食物森林205
XVI太陽能農業219
XVII手工勞動233
XVIII小型化261
XIX小微農場271
XX微型農業種植、社會、地球287
XXI土地就是一場冒險297
XXII生物豐富性309
跋319
附錄1法國樸門生活相關網站325
附錄2參考書目327
我們躺在甲闆上在蒼穹下聽於貝爾講星星,那是科學與詩意交織的美好時刻。
“你每采一朵花就會打擾一顆星星。”詩人弗朗西斯·湯普森如此寫道。
隨著歲月流逝,我深深愛上這個小小的星體:我們有幸居住在這宇宙洪荒中目前所知唯一有生命的星球,能在此植花種草是一種多麼大的特權,同時也是一種多麼大的責任。
做農民,對我來說就是一種答案。這個答案並非一開始就那麼清晰,而是逐漸成熟。我花瞭不少時間去允許自己實現兒時的夢想。建設自己的農場,是一件比駕駛帆船環遊世界更令人嚮往的事。農場,以及圍繞的事物,常讓我覺得仿佛在駕駛著一艘船:作為我們這個小世界的舵手,我們抬頭望天、追蹤流雲。日復一日麵臨各種選擇並承擔後果。農民與海員一樣,都是自由的人。
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