汉字中的餐具/汉字文化体验丛书·第1辑

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蔡金英 著,刘朴兵 编



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发表于2024-11-23

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图书介绍

出版社: 人民出版社
ISBN:9787010186207
版次:1
商品编码:12338780
包装:平装
丛书名: 汉字文化体验丛书
开本:16开
出版时间:2018-03-01
用纸:胶版纸
页数:302
正文语种:中文


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图书描述

内容简介

  餐具是人们日常生活中必不可少的使用器具,也是中国饮食文化的重要组成部分。对自然物再造的这些餐具,体现着我们先人的智慧,也是中华文明形成过程中的美丽篇章。《汉字中的餐具/汉字文化体验丛书·第1辑》以人们生活中常见的餐具汉字为核心,结合鲜活的社会生活,挖掘文字背后的丰富传统文化内涵。餐具可分为盛食器和取食器,盛食器有碗,盆、罐、盘、钵、碟、杯和盏等,取食器有筷、勺、刀和叉等。餐具的种类与形制等在较深层面上折射的是社会习俗、审美风尚,而这些表达餐具的汉字又与语言文化、历史文化和民俗文化等有着密切的关联。《汉字中的餐具/汉字文化体验丛书·第1辑》即选取上述12个字,每个字都从其字体的形体演变、字体含义、语言文化、历史文化和民俗文化几个方面来阐述,以带领读者在语言文化与历史典故中体味餐具之美,中国汉字之美,中国文化之美。

作者简介

  蔡金英(1984—),河南通许人,考古学及博物馆学博士,安阳师范学院历史与文博学院讲师。主要从事新石器时代考古研究。从2004年开始多次参加田野调查、发掘和室内整理工作,已完成多篇考古发掘报告和研究论文,出版《三峡古代聚落形态研究》等。

目录

前言

一、“碗”字的形体演变
二、“碗”字的含义
三、语言文化中的“碗”
四、历史文化中的“碗”
五、民俗文化中的“碗”


一、“盆”字的形体演变
二、“盆”字的含义
三、语言文化中的“盆”
四、历史文化中的“盆”
五、民俗文化中的“盆”


一、“罐”字的形体演变
二、“罐”字的含义
三、语言文化中的“罐”
四、历史文化中的“罐”
五、民俗文化中的“罐”


一、“盘”字的形体演变
二、“盘”字的含义
三、语言文化中的“盘”
四、历史文化中的“盘”
五、民俗文化中的“盘”


一、“钵”字的形体演变
二、“钵”字的含义
三、语言文化中的“钵”
四、历史文化中的“钵”
五、民俗文化中的“钵”


一、“碟”字的形体演变
二、“碟”字的含义
三、语言文化中的“碟”
四、历史文化中的“碟”
五、民俗文化中的“碟”


一、“杯”字的形体演变
二、“杯”字的含义
三、语言文化中的“杯”
四、历史文化中的“杯”
五、民俗文化中的“杯”


一、“盏”字的形体演变
二、“盏”字的含义
三、语言文化中的“盏”
四、历史文化中的“盏”
五、民俗文化中的“盏”


一、“筷”字的形体演变
二、“筷”字的含义
三、语言文化中的“筷”
四、历史文化中的“筷”
五、民俗文化中的“筷”


一、“勺”字的形体演变
二、“勺”字的含义
三、语言文化中的“勺”
四、历史文化中的“勺”
五、民俗文化中的“勺”


一、“刀”字的形体演变
二、“刀”字的含义
三、语言文化中的“刀”
四、历史文化中的“刀”
五、民俗文化中的“刀”


一、”叉”字的形体演变
二、“叉”字的含义
三、语言文化中的“叉”
四、历史文化中的“叉”
五、民俗文化中的“叉”
参考文献
后记
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