法式烘焙創意寶典 烹飪/美食 書籍

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發表於2024-11-27

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圖書介紹

店鋪: 蔚藍書店
齣版社: 未知齣版社
ISBN:9787122280053
商品編碼:14554868726


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圖書描述

  商品基本信息,請以下列介紹為準
商品名稱:法式烘焙創意寶典 烹飪/美食 書籍
作者:(法)剋裏斯托弗·米沙拉剋(Christophe Michalak)著
定價:158.0
齣版社:
齣版日期:
ISBN:9787122280053
印次:
版次:
裝幀:精裝
開本:16開

  內容簡介
本書年度國際受歡迎甜點大師的創意烘焙菜譜,並以輕鬆有趣的形式展現給讀者。剋裏斯托弗·米沙拉剋舉重若輕地展示自己的手藝!所有甜點愛好者都欲罷不能的經典書:烘焙基礎——製作創意烘焙必須學習的基礎課:各類奶油、蛋糕坯、果醬、煉乳、蜜餞、麵團、冰淇淋等


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