发表于2024-11-22
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图书介绍
店铺： 盛世九九图书专营店
出版社： 北京科学技术出版社
ISBN：9787530444122
商品编码：1580192758
开本：16开
套装数量：8
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图书描述
| 商品基本信息，请以下列介绍为准 | |
| 商品名称： | 跟着君之学烘焙1+2 |
| 作者： | 君之 |
| 市场价： | 29.8元 |
| ISBN号： | 9787530444122 |
| 出版社： | 北京科学技术出版社 |
| 商品类型： | 图书 |
| 其他参考信息（以实物为准） | ||
| 装帧：平装 | 开本：16开 | 语种：中文 |
| 出版时间：2010-01-01 | 版次：1 | 页数：160 |
| 印刷时间：2013-03-01 | 印次：1 | 字数： |
| 主编推荐 | |
| 新浪一烘焙博主君之首部倾心力作，专为家庭烘焙量身打造。 超详细步骤图，独门零失败tips，被烘焙发烧友们奉为行之有效的家庭烘焙宝典。 超2500万人次的阅读、验证，上市4个月，重印5次，雄踞美食图书畅销榜冠军。 因为贴心，因为了解，因为君之出品，它必将成为你烘焙道路上棒的良师益友。 |
| 内容简介 | |
| 经过了漫长的几个月时间，《跟着君之学烘培》终于出版了，而我的博客“君之的手工烘培坊”访问量也突破了1500万。 近两年来，一直能听到不少人跟我说：“君之，特别喜欢跟着你做西点，照着你教的方法，我几乎从来不会失败。” 这一句话，就将我一直以来所做的努力都总结了：从博客到这本书，每一道西点我都尽量配上详细的过程图与解说；从理论到实践，我都尽力将每一个注意事项讲清楚――因为和所有烘焙爱好者一样，我也遇到过很多语焉不详的配方，知道那种做烘焙不得其解的痛苦。 本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点。不但包括了各大类的经典品种（如黄油曲奇、戚风蛋糕、比萨等），也介绍了很多独特又可口易做的品种（如希腊可球、北海道戚风等）。每一款配方，都经过了数万人的阅读和验证，受到了大家的欢迎。我相信，当你尝试过以后，你也会喜欢上它的。 |
| 作者简介 | |
| 君之，男，25岁。从热爱烘培到决定写博客用了两年半时间，从制作美食到登录大伙儿心里的时间是？ 面包、饼干、甜点、蛋糕、烤箱菜，用一双手，赋予美食另一种意义，用一台烤箱，带来满屋香味。 欢迎每一位来这里的朋友。一路同行，幸好有你。 |
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