發表於2024-11-10
書名 | 翻糖裝飾大全 | 齣版時間 | 2015年6月 | 開本 | 16 |
作者 | 王森 | 定價 | 68 | 尺寸 | |
類目 | 美食烘焙 | 頁碼 | 套裝 | 否 | |
齣版社 | 青島齣版社 | 裝幀 | 平裝 | ISBN | 9787555218548 |
CHAPTER1翻糖藝術必修課 一 翻糖概述-14 二 翻糖工具及原料-16 三 翻糖麵團的製作-21 CHAPTER2翻糖餅乾 一 餅乾麵團配方-24 二 細裱花袋的摺疊方法-26 三 翻糖餅乾的裝飾手法-28 四 翻糖餅乾的保存和包裝-29 動漫經典 海軍米奇-30 情侶米奇-31 兔寶貝-32 Kitty貓-33 蠟筆小新-34 藍精靈-35 維尼熊傢族-36 史迪仔-37 加菲貓-38 趣味奶牛-39 哼哼小卡-40 海賊王-41 堆雪人-42 名卡通組閤-43 損鳥一族-44 蜘蛛俠戰隊-45 怪咖玩偶-46 沙漠舞颱-47 冰雪奇緣-48 美女與野獸-50 粉色派對 浪漫彩妝派-51 粉色佳人-52 公主係列-54 公主裝-55 灰姑娘傳奇-56 美女情緣-57 時尚女裝-58 藍衣寒鼕-59 女人最愛-60 裙紗-62 心心相映-64 國粹-65 超萌小物 皇室足跡-66 標誌圖案-67 Q版蛋糕-68 幼兒帽-69 美麗畫筆-70 揮灑彩妝-71 美味冰淇淋-72 佳人甜品-73 嬰兒樂趣-74 揮灑人生-76 可愛動物 菜鳥專場-77 彩色小熊-78 鼕季之暖-79 歐韻風情 聖誕之約-80 聖誕枷鎖-81 彩菊之星-82 新婚情侶-83 萬聖節係列-84 沐浴田園-85 蕾絲愛心-86 精雕玉環-87 田園濃情-88 CHAPTER3 一 公仔分類-91 二 公仔捏塑常見姿態-93 平麵經典造型 加菲貓-97 Kitty 貓-98 小矮人:迷糊鬼-100 小矮人:開心果-102 小矮人:愛生氣-104 維尼熊-106 跳跳虎-109 藍精靈-110 藍爸爸-112 醜小鴨-115 灰太狼-116 小灰灰-119 機器貓-120 機器貓2-122 比卡丘-123 布偶-124 玩偶-127 草莓女生-128 少女初心-131 幼女-132 聖誕老人-134 手套雪人-137 小醜-138 | 翻糖公仔 CHAPTER3 立體可愛造型 萌老鼠-141 奶牛-142 愛心虎-144 乖乖兔-145 飛龍-146 機靈蛇-148 貪睡馬-149 可愛羊-150 憨憨雞-151 金絲猴-153 聽話狗-154 小乳豬-155 米奇-156 熊二-158 小黃人-160 美人魚公主-161 噘嘴小鴨-163 圓潤胖妞-164 CHAPTER4 一 基礎紙杯蛋糕-166 原味瑪芬蛋糕-166 核桃布朗尼-167 二 紙杯蛋糕內餡-168 巴西迪奶油-168 卡士達奶油-170 巧剋力剋林姆奶油-172 香草卡士達奶油-174 意大利奶油霜-176 朗姆咖啡奶油-178 檸檬蜂蜜奶油-179 三 翻糖杯子蛋糕的裝飾要點-180 蛋白霜杯子蛋糕 愛的守護-182 聖誕樹-183 精彩瞬間-184 維尼之歡-185 狂歡之夜-187 婉轉錶情-188 翻糖捏塑杯子蛋糕 浣熊-191 米奇-193 史迪仔-194 神獸-196 雙眼怪獸-199 相守到老-201 唐老鴨-203 暖暖小羊-205 呆萌企鵝-206 守望幸福-209 Kitty貓-211 受傷的小豬-213 小醜-214 璀璨之星-216 一支菊-217 浪漫蕾絲-218 CHAPTER5 一 蛋糕坯的烤製-220 起司草莓韆層蛋糕-220 基本海綿蛋糕-222 二 蛋糕包麵-223 寶貝最愛 幼初-224 3歲萌娃-22 翻糖裝飾大全 王森著廚房餐飲基礎教程 美食入門書籍餅乾製作蛋糕裝飾 百變翻糖製作 蛋糕裱花 下載 mobi epub pdf txt 電子書 格式 翻糖裝飾大全 王森著廚房餐飲基礎教程 美食入門書籍餅乾製作蛋糕裝飾 百變翻糖製作 蛋糕裱花 mobi 下載 pdf 下載 pub 下載 txt 電子書 下載 2024翻糖裝飾大全 王森著廚房餐飲基礎教程 美食入門書籍餅乾製作蛋糕裝飾 百變翻糖製作 蛋糕裱花 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024 翻糖裝飾大全 王森著廚房餐飲基礎教程 美食入門書籍餅乾製作蛋糕裝飾 百變翻糖製作 蛋糕裱花 下載 mobi epub pdf 電子書用戶評價
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