巧厨娘小家电美食:微波炉·榨汁机·电饼铛·料理机·面包机(2季)牛国平 牛翔 著

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牛国平,牛翔 著 著



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发表于2024-11-24

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图书介绍

店铺: 点睛阁图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:978754369473601
商品编码:19648598245
包装:平装
丛书名: 七厨娘系列.第2季
开本:16开
出版时间:2013-06-01
用纸:胶版纸
页数:269
正文语种:中文


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图书描述

基本信息

书名:巧厨娘小家电美食

定价:29.80元

作者:牛国平, 牛翔

出版社:青岛出版社

出版日期:2013-07-01

ISBN:9787543694736

字数:300000

页码:

版次:5

装帧:平装

开本:12k

商品重量:0.763kg

编辑推荐


小家电也有大作用,让美味佳肴做起来更快捷。玩转60款微波炉菜品,做出60道榨汁机饮品,学会50种电饼铛佳肴,掌握80款料理机美食,烘烤50种花样面包。全书共分5个篇章,分为微波炉篇、榨汁机篇、电饼铛篇、面包机篇及料理机篇。我们按制作工具分类,以直观的步骤图进行详解,使检索更简便,操作更方便。您可以充分利用自己现有的小家电,制作出花样丰富的美味。书中的每道菜品均配有详尽的文字说明,精心分析的制作关键,让您轻轻松松玩转厨房小家电,烹制百变美味佳肴。

内容提要


篇 快捷美味 时尚微波菜
内容包括鲜嫩蔬菜、营养菌豆、喷香肉菜、美味水产、可口主食等。
第二篇 痛快畅饮 营养果蔬汁
内容包括爽口水果汁、多彩蔬菜汁、果蔬综合汁等。
第三篇 鲜香酥嫩 电饼铛美食
内容包括特色饼子、花样馒头、纷呈包子、五彩饺子、风味发糕、清香素菜、醇香肉菜、鲜香水产等。
第四篇 生活助手 多能料理机
内容包括地道粉料、飘香酱料、香浓果蔬泥、瘦身果蔬汁、宜人果蔬汤、调理酸奶、降温奶昔、米糊豆浆、降温冰沙、鲜香馅料等。
第五篇 异域风情 玩转面包机
内容包括基础面包、蔬菜面包、水果面包、干果面包、粗粮面包、花式面包、风味面包、面包花样吃、面包机做蛋糕、面包机做果酱等。

目录


作者介绍


牛国平,1965年6月出生,山西壶关人。现为国家高级烹调师。从1992年开始,先后在《中国烹饪》、《国际食品》、《四川烹饪》、《烹调知识》等30多家报刊上发表烹调文章数百篇。2006~2010年被《烹调知识》杂志社评为作者。现已出版《面食绝招大全》、《新编酱料大全》等30多本烹调书。

文摘






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