自制蔬果酵素100例 乐明山著 辽宁科学技术出版社

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乐明山著 著



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发表于2024-11-24

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图书介绍

店铺: 大涵文化图书专营店
出版社: 辽宁科学技术出版社
ISBN:9787538197877
商品编码:19998636434
包装:平装
出版时间:2016-06-01


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图书描述

基本信息

书名:自制蔬果酵素100例

定价:28.80元

作者:乐明山著

出版社:辽宁科学技术出版社

出版日期:2016-06-01

ISBN:9787538197877

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


通过这本书,读者能够一口气掌握自制酵素的方法,拒绝很累很麻烦的操作模式,在家随心所欲地做出色香味俱全的天然酵素,从此再也不会为买材料多花钱,让酵素大餐出自你的巧手妙心!

内容提要


近些年来,“酵素”风靡一时,成为不少明星和美容健康达人的宠儿。想要尝试可是又害怕防腐剂和色素?没关系,原来酵素自己在家也能制作!
怎么样才能做出美味可口、香气宜人却又不含防腐剂和各色添加剂的天然酵素呢?本书精心收录了多款经典蔬果酵素原液,每一款都详尽介绍了制作所需的材料,教读者如何挑选适合制作酵素的蔬果以及简单方便处理食材的方法,在制作步骤方面,更是将制作过程中的细节一一罗列,力求让每一个新手都能轻轻松松一学就会,利用随手可得的材料,自制安全、省钱又好用的健康蔬果酵素!

目录


作者介绍


乐明山,男, 重庆人。毕业于第三军医大学临床医学专业,中华医学会会员,饮食营养专家。参加“5.12汶川大地震”抗震救灾等非战争军事行动,荣立三等功。从事临床工作二十余年,临床经验丰富,对高血压、高血脂、糖尿病、代谢综合征等慢性病管理有独到见解。发表论文二十余篇,参编医学及医学科普专著3部。以“用饮食呵护健康”为信念,为大家介绍丰富的饮食营养知识,在谷物和营养学方面造诣颇深。

文摘













序言



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