薩巴廚房元氣素食

薩巴廚房元氣素食 下載 mobi epub pdf 電子書 2024


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薩巴蒂娜主編 著



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發表於2024-11-22

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圖書介紹

店鋪: 文軒網旗艦店
齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787518416486
商品編碼:20858128616
齣版時間:2017-11-01


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圖書描述

作  者:薩巴蒂娜 主編 著作 定  價:39.8 齣 版 社:中國輕工業齣版社 齣版日期:2017年11月01日 頁  數:189 裝  幀:平裝 ISBN:9787518416486 捲首語:愛吃一口素
讓素食更好吃的調味醬汁
如何正確有效地清洗食材
如何保留食物本身的營養
 涼菜
涼拌素什錦
涼拌豇豆
魔方泡菜
梅漬聖女果
手擂茄子
彩椒雪梨拌苦瓜
蔬菜芥末刺身
麻醬鳳尾
春椿拌豆腐
黃瓜麵筋
豆皮金針捲
和風冷豆腐
涼拌腐竹
泡椒花生
涼拌菠菜
部分目錄

內容簡介

為瞭確保菜譜的可操作性,薩巴蒂娜主編的《元氣素食(薩巴廚房)》的每一道菜都經過我們試做、試吃,並且是現場烹飪後直接拍攝的。
本書每道食譜都有步驟圖、烹飪秘笈、烹飪難度和烹飪時間的提示,確保你照著圖書一步步操作便可以做齣好吃的菜肴。但是具體用量和火候的把握需要經驗的纍積。
薩巴蒂娜 主編 著作 薩巴蒂娜,靠前優選的美食作者之一。前IT精英,曆任《貝太廚房》圖書主編和《美食堂》執行主編。年美食圖書齣版的經驗,曾齣版瞭多本暢銷美食叢書,美食小說《廚子的故事》和美食散文集《美味關係》。現在她成立瞭自己的美食工作室薩巴廚房,齣版美食圖書和視頻,嚮人傳播她的美食理念,分享她的美食生活。
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