汪曾祺是個小說傢,談吃更像個美食傢。
《老味道》依據一生中的四個階段,汪老接地氣地展示瞭四種不同地域的鮮香美味。雲南味兒的奇,傢鄉味兒裏的親,老味兒裏的香,鮮味兒的艷,都讓人讀來過目不忘;馬連薯,韭菜花,燒豆腐,燉小鴨,書中寫的雖都是平常飯菜,卻被汪老描繪齣瞭人生的終極幸福與無限嚮往。
##溫故知新
評分##汪曾祺寫吃的文章其實就那些,早就看過瞭,重新排列換個書名又是一本新書,就又忍不住再讀一遍。這都第四還是第五遍瞭吧,真不能再來一次瞭
評分##溫故知新
評分我真是服瞭現在的齣版商瞭,這本書和《五味》還有另外一本的內容沒有一點變化,同樣的內容換個書名換個封麵再齣版,這是我看的第三遍瞭。騙人也不是這麼個騙法。
評分##後半冊感覺對前半冊重復過多。如果已經有一定的飲食品賞造詣的讀者,大可不必閱讀瞭。
評分##曆年來雜文散文隨筆中談吃的文字集結成書。蠻好看的,他四年故鄉的鹹菜茨菇湯,把我都看饞瞭
評分##雖然書中提到的一部分食物已經失傳或變瞭味,但大部分還是令人欣喜地保留瞭下來。在傳統文化迅速遺失的這幾十年後,吃,真的可能是很多地方最能體現當地文化和民俗的載體瞭
評分我真是服瞭現在的齣版商瞭,這本書和《五味》還有另外一本的內容沒有一點變化,同樣的內容換個書名換個封麵再齣版,這是我看的第三遍瞭。騙人也不是這麼個騙法。
評分##汪曾祺的吃總是那幾個題材但是百看不厭的喜歡,蓋因為接地氣又實在,光看文章就能下去三碗白米飯。
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