汪曾祺是个小说家,谈吃更像个美食家。
《老味道》依据一生中的四个阶段,汪老接地气地展示了四种不同地域的鲜香美味。云南味儿的奇,家乡味儿里的亲,老味儿里的香,鲜味儿的艳,都让人读来过目不忘;马连薯,韭菜花,烧豆腐,炖小鸭,书中写的虽都是平常饭菜,却被汪老描绘出了人生的终极幸福与无限向往。
##现在吃对于我来说就是填饱肚子而已,好像我失去了味觉,因为很久不吃重口味的食物了。看大师写食物比自己吃有滋味。平实的语言竟能让人读到流口水。世上的美味在于当街吆喝叫卖的大爷的扁担里,而不在闹市随处可见千篇一律的连锁店。
评分##活着真好啊!
评分##人们渴求的那些老味道多数是掺入了自身的情感、童年的记忆以及对家乡和亲人的依恋与眷恋。抛开这些情感因素不谈,就是这些年吃喝消费的变化,也让人们无法找到童年记忆的味道了。时代、时间,已经让那些味道模糊了,模糊到只剩一种令自己感动的情感记忆。
评分##人们渴求的那些老味道多数是掺入了自身的情感、童年的记忆以及对家乡和亲人的依恋与眷恋。抛开这些情感因素不谈,就是这些年吃喝消费的变化,也让人们无法找到童年记忆的味道了。时代、时间,已经让那些味道模糊了,模糊到只剩一种令自己感动的情感记忆。
评分##后半册感觉对前半册重复过多。如果已经有一定的饮食品赏造诣的读者,大可不必阅读了。
评分##汪曾祺的作品很多谈美食的书里面都提过,但是貌似我是第一次读他写的关于食物记忆的书。毕竟是说“老味道”,有一些别的作品里面很难看到的关于时代的记忆。娓娓道来,倒是很流畅的。
评分##67 / 2017 看书评吐槽本书与其他书多有重复,就我而言,这是我看的第一本汪曾祺,没有重复阅读的困扰。偶然拿起的此书,颇有兴致的一路读完,一是由于汪老语言平实,二是所述吃食诱人,目之所及文字能引起通感,看咸菜的那篇想起了以前读过的《边走边啃腌萝卜》
评分##67 / 2017 看书评吐槽本书与其他书多有重复,就我而言,这是我看的第一本汪曾祺,没有重复阅读的困扰。偶然拿起的此书,颇有兴致的一路读完,一是由于汪老语言平实,二是所述吃食诱人,目之所及文字能引起通感,看咸菜的那篇想起了以前读过的《边走边啃腌萝卜》
评分##温故知新
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