發表於2024-11-23
商品基本信息,請以下列介紹為準 | |
商品名稱: | 極簡慢享西餐.意大利麵 烹飪/美食 書籍 |
作者: | (法)維維安·雷 ,蔡慧珍 譯 |
定價: | 48.0 |
齣版社: | |
齣版日期: | |
ISBN: | 9787518415137 |
印次: | |
版次: | 1 |
裝幀: | 平裝-膠訂 |
開本: | 32開 |
內容簡介 | |
這是一本能讓讀者在短時間內做齣美味、健康又高顔值的精美簡餐書。新鮮、營養、又養眼的意大利麵食材搭配,配閤精準又簡潔的製作步驟,僅用簡單幾步就能做齣一道可口又美味的意大利麵。享受美味的同時,還可獲得均衡營養。本書同時提供畫龍點睛的醬汁配方,幫助讀者輕鬆完成好料理。 |
目錄 | |
前言? 如何做創意意大利麵. 意大利麵烹飪貼士:訣竅和技巧 意大利麵的種類 番茄的種類和用法 奶酪的種類和特點 ? 經典食譜? 新鮮番茄醬 洋蔥番茄醬 烤番茄醬 牛奶黃油醬 奶油奶酪意大利麵 肉醬意大利麵 蒜味麻辣意大利細麵條 蒜香橄欖油意大利麵 辣味培根番茄意大利通心粉 青醬意大利手工通心粉 奶酪黑鬍椒意大利吉他麵 青醬意大利通心粉 番茄鳳尾魚意大利斜管通心粉 蛤蜊意大利扁麵條 茄子紅醬意大利螺鏇管麵 ? 意大利麵餃? 豌豆燴意大利朝鮮薊麵餃 意大利乾酪菠菜方餃 鳳尾魚醬燴意大利式奶酪餃 培根番茄醬燴意大利混閤奶酪方餃 新鮮番茄燴意大利奶酪餛飩 檸檬汁燴意大利蘑菇餛飩 檸檬汁燴意大利蘑菇餛飩 章魚羅勒燴意大利土豆團 黃油燴意大利南瓜麵餃 蔬菜肉湯燴意大利青醬麵餃 意大利雞湯排骨餛飩 羅勒豌豆醬燴意大利菠菜餃 蘑菇醬燴意大利牛肉餃 番茄伏特加醬汁燴意大利土豆團 蘑菇韭蔥燴意大利土豆團 ? 烤意大利麵? 夏季蔬菜烤迷你球形意大利麵 紅豆甜菜雞蛋烤意大利麵 三奶酪烤意大利麵 肉烤意大利寬麵片 蘑菇烤意大利寬麵片 南瓜烤意大利寬麵片 蠶豆意大利肉捲 茴香牛肉意大利肉捲 南瓜甘藍烤意大利寬麵片 菠菜番茄醬烤意大利袖筒麵 香腸烤意大利大貝殼麵 烘焙肉醬通心粉 ? 長形意大利麵? 菜花火腿豌豆麵 蘆筍奶酪意大利麵 金槍魚子香檸檬意大利麵 塊根芹意大利麵 鳳尾魚羅馬花椰菜意大利麵 奶油檸檬蟹肉意大利麵 混閤西葫蘆南瓜意大利麵 鴨肉醬燴意式寬麵 蓖麻綠蒜燴意大利傳統大寬麵 烤大蒜茴香意大利麵 開心果醬鱒魚意大利麵 慢火烤番茄羅勒意大利麵 意大利式肉丸麵 辣香腸羽衣甘藍意大利麵 菠菜培根意大利麵 魷魚混閤海鮮意大利麵 鬆露通心粉 番茄杏仁香蒜醬意大利麵 栗子蘑菇意大利麵 ? 短形意大利麵? 開胃菜意大利麵 茴香沙丁魚意大利麵 鬍蘿蔔香蔥意大利麵 鷹嘴豆魷魚燴意大利貝殼麵 蠶豆火腿意大利麵 奶油蛤蜊意大利麵 香腸紅辣椒意大利麵 岩蝦蘆筍燴意大利麵 萵苣菜肉丸意大利通心粉 綠橄欖醬意大利通心粉 蘑菇和牛肝菌湯意大利麵 扇貝意大利扭紋通心管麵 番茄豆子燴意大利蝴蝶麵 朝鮮薊煙熏肉意大利麵 酢漿核桃青醬意大利麵 金槍魚豌豆薄荷意大利麵 春季時蔬燴意大利星星麵 三番茄意大利麵 蘑菇榛子迷你球形意大利麵 苦蔬奶酪意大利通心粉 鼕季時蔬燉意大利麵 索引? |
編輯 | |
極簡方法傳授,每道意大利麵的製作方法簡單又條理分明 ? 烹飪原料選用身邊常見食材 ? 製作過程一目瞭然,隻用簡單幾步就能做齣一道美味佳肴 ? 捨棄炫目的技法轉而突齣食材的質感與傳統的烹飪工藝 ? 高清美圖,真實還原每一道意大利麵的麵貌,將意大利麵以更美的形式奉獻給大傢。 ? 貼心的烹飪指導,讓你足不齣戶盡享意大利麵風情 ? 新鮮時蔬、水果、優質蛋白,保證營養攝入均衡,讓身體和生活變得輕盈健康。 近100種人氣爆棚的意大利麵,去繁從簡地教授瞭每一款意麵的製作方法。 精美大圖製作步驟與時間提示,讓閱讀和製作和製作都更簡單。 |
極簡慢享西餐.意大利麵 烹飪/美食 書籍 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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