正版體製酸性變堿性的關鍵飲食 4周堿迴健康 40種改造體質的黃金食物書籍 120道營養加下載 mobi epub pdf 電子書 2024

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發表於2024-12-25

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圖書介紹

店鋪：新知圖書專營店

齣版社：湖北科學技術齣版社

ISBN：9787535273192

商品編碼：26624448743

叢書名：體質酸性變堿性的關鍵飲食

開本：16開

齣版時間：2015-03-01

圖書描述

基本信息

書名：	體製酸性變堿性的關鍵飲食-4周堿迴健康
作者：	陳彥甫
齣版社：	湖北科技
齣版日期：	2015-03-01
版次：	1
ISBN：	9787535273192
市場價：	32.0

目錄暫無詳細目錄內容介紹 85%的痛風、高血壓、、高脂血癥患者都是酸性體質！容易疲勞、睡不好、經常便秘、莫名頭痛、腰酸背痛、皮膚容易過敏、常被蚊蟲叮咬、感覺自己好像生病瞭，又說不齣哪裏有病……這些“亞健康”的現象，都是身體酸化的警訊，如果不改變體質，就有可能引發大的疾病。
本書由暢銷書作者陳彥甫營養師與具有30年經驗的專業廚師吳大為閤作，以“四周一循環”的概念，按照每周要提升的健康目標，精選齣必吃的40種黃金食物，並教你如何挑選好食材、保存營養和風味，對每種食物進行瞭完美的營養搭配，變化齣多種好吃的料理，方便讀者每天、每周按書索驥攝取營養，循序漸進調整體質，通過四周的飲食調整，你將能切身地感受到體質改變所帶來的變化。在綫試讀 1周飲食設計關鍵
食材挑選排酸為要（重要的事）
現在時不時就會爆齣蔬菜“農藥殘留”過高、食品中的防腐劑或其他添加劑超標等食品安全問題，如何選擇可以安全入口的食物？本書對食材的挑選方式進行瞭詳細的說明。選擇好的、新鮮的食材，將有助於加快體質調整。
計劃飲食排酸為需（需要的事）
飲食還要計劃？會不會太辛苦瞭？很多人一聽到飲食計劃，就會馬上意興闌珊，提不起勁來。其實飲食是件自由的，也是幸福的事，隻要稍做改變，你會發現飲食計劃其實並不難。
本書在介紹每周必吃的10種黃金食物之後，會示範1周的菜單設計，你可以直接按錶食用，也可以從書中瞭解飲食的重點和設計原則後，設計專屬個人的菜單。隻要循序漸進地改變飲食，相信短短的4周，身體就會有明顯的變化。
每日至少攝取3～4份蔬菜（必不可少）
蔬菜類是餐桌上一道非常重要的料理，一些機構的每日飲食指南中，建議每日至少要攝取3～4份蔬菜，認為這是維持健康不可少的。在本書中較少列齣蔬菜的料理食譜，原因是蔬菜類的料理比較簡單，盡量采用低油、低鹽的料理方式，這樣能充分地保留蔬菜的營養。總而言之，在一餐中，青菜是一定要有的喔！
飲食設計原則
可參照本書的食譜來設計。
青菜類，可以直接利用當季蔬菜來料理，或根據本書的食譜來挑選。
除正餐之外，另外建議一日至少攝取2份水果。（分量請見183頁的“水果1份換算”附錶）
六大類食物——全榖根莖，豆類、魚、肉、蛋，青菜，水果，油脂，乳品類，盡可能每日都攝取到這些食物。

媒體評論
★40種改造體質的黃金食物X 120道營養加倍的美味料理=四周輕鬆堿迴健康。★訂立4周健康目標，按照一周一個目標從飲食來改造體質。★由專業級的營養師精選齣40種改造體質的黃金食物。★擁有30年經驗的料理名師，教你如何挑選好食材、保存營養和風味。★雙師閤作搭配齣營養又健康的料理。★4周後，體質將被改變，“亞健康”的狀況將不藥而愈！
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