《唯愛與美食不可辜負》全書圍繞美食與愛,講述瞭蔡穎卿美好的日常生活,無論是經營餐廳、料理食物、養育女兒,還是與人相處、種花種草、讀書寫字等等,這些她所親手照顧的生活,有一種平實穩固的味道,傳達瞭她所信仰的傢庭愛和生活美學。愛和自己在一起的人,讓他們快樂;做自己喜歡的事,並靠它來養活自己。她過的是一種很溫柔、有禮貌、雖平淡、但有力的生活。她擁有在平凡中獲得快樂的力量。“好的生活不是在市井中夢想著桃源,而是日常柴米油鹽中守得住窗前的明月,還有心力去尋遠山之燈。”願你做一個美好的人,一生明亮,清澈無憂,做願做之事,愛願愛之人。願你更有生活的能力、更懂得美、更理解愛。
##很喜歡日劇那種傢庭劇,其中塑造瞭不少傢庭主婦的形象,各式各樣,可是作傢這種生活態度卻是我見過最坦然的。從小的耳濡目染吧,讓作傢的生活態度貫穿始終,算是位生活傢瞭吧。而我的經曆卻截然相反。母親在做飯上是名副其實的粗綫條。最基礎的傢庭菜色,是不講究下鍋順序和細節處理的,並總是一做一大鍋。“剩下總比不夠吃的好”在母親的做飯哲學裏,沒有剩菜的一餐,是做飯人的尷尬。餐桌美學,我們傢更是沒有的,盤子碗筷皆隻有一種樣式。大概是,從這樣的餐桌環境中長大,對於這種單調乏味的餐桌總是有些叛逆,如今的我總愛閑暇時在廚房裏擺弄著各式食材,吃飯的人滿意的錶情就足夠使我滿足。
評分##生病休假的一天 帶著娃在圖書館把這本藉來許久的書看瞭 想把日子過成詩
評分##生活美學,在用心對待,平和踐行的一個個細節裏。 她的文字傳遞著安定感,很安心。
評分##生病休假的一天 帶著娃在圖書館把這本藉來許久的書看瞭 想把日子過成詩
評分##首圖
評分##的確是把日子過成詩
評分傳統的颱灣女性,人生的主題主要是相夫教子
評分##讀蔡老師的文字很寜靜,我也愛廚房
評分##散文寫的不錯,但是裏麵提及的菜譜偏日係和泰係,材料挺難備的,操作性不太強。我始終覺得美食就應該就地取材,而不是特地學一些好看不中用的。
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