發表於2024-11-10
內容簡介
本書是一本全麵介紹麵包的書。本書介紹瞭多種麵包、方法實用,從初級階段的麵粉發酵開始,係統地介紹瞭烘焙麵包的知識,詳細的做法說明與圖解,降低失敗的風險;還有作者不藏私的“叮嚀”,提供做麵包受用的秘訣。能讓麵包愛好者看瞭就想親手做麵包,享受做麵包的樂趣。百吃不厭的西點麵包 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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