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新編精選傢常菜 美食菜譜 傢常菜譜大全川菜做法書籍食譜傢常菜譜美食廚師烹飪美食重慶火鍋小吃

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發表於2024-11-26

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圖書介紹

店鋪： 悅紅火圖書音像專營店
齣版社： 紅星電子音像齣版社
ISBN：9787830101886
商品編碼：27184311534
品牌：拓福樂
開本：小16開
齣版時間：2017-08-01

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圖書描述

基本信息

書名：p;">新編精選傢常菜

作者：鴻雁編著

齣版社：紅星電子音像齣版社

ISBN：9787830101886

開本：16開本

定價：49元

頁數：180頁

 

內容介紹

 精挑細選800餘道深受人們喜愛的傢常菜,按照蔬菜、菌豆
畜肉、禽蛋、水産等進行分類,每道菜品都各具特色,有葷有
素,有涼有熱,有中式點心,也有日韓料理,口味多樣,形式多
變,能讓傢人食欲大增,胃口大開,吃得欲罷不能,輕鬆解決眾
口難調的問題,為餐桌增色。詳細解析每道菜品所使用的材料
調料,烹飪步驟清晰,製作要點詳略得當,詳解圖片精美直觀,
讓你一看就懂,一學就會。另外,書中還為你提供瞭豐富的烹飪
常識與烹飪方法,讓你做得更加得心應手,輕鬆享受烹飪的樂
趣。根據不同人群對膳食的不同需求,介紹瞭部分菜品的養生功
效,同時還詳細介紹瞭相關食材的營養功效、食用禁忌、營養搭
配、選購與保存方法,以及一些傢庭實用的小貼士等,指導你為
傢人健康配膳,讓你和傢人吃得更閤理、更健康。

 


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