发表于2024-11-25
基本信息
书名:蓝瓶物语
定价:49.00元
作者:赵慧(《财经周刊》未来预想图)
出版社:东方出版社
出版日期:2018-02-01
ISBN:9787506099752
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
本书深入解析“蓝瓶咖啡”这个咖啡品牌的商业秘密。从其所处的咖啡行业的基础知识,到Logo设计、网页设计、菜单设计、室内设计,甚至服务、投资者,10位记者以采访当事人的形式做详尽的分析。作为第三次咖啡浪潮的代表,这个品牌背后所蕴含的理念以及它的经营模式、营销理念是什么?星巴克、苹果、BEAMS,它们是怎么成为各自行业的者?蓝瓶咖啡跟他们相比有什么共通之处?本书将一一解答。另外还介绍了对蓝瓶咖啡影响*深的日本三家老店(茶亭羽当、琥珀时光、巴赫咖啡)的故事,从中了解日本咖啡职人的匠人精神。
目录
作者介绍
文摘
序言
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