發表於2024-11-28
基本信息
書名:緻癌食物與防癌抗癌食物
定價:20.50元
作者:謝英彪,楊鈞
齣版社:金盾齣版社
齣版日期:2006-09-01
ISBN:9787508241029
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:
商品重量:0.4kg
編輯推薦
內容提要
本書由腫瘤防治專傢和營養食療專傢聯手撰寫,以通俗的語言、生動的實例和*的科研資料提醒您怎樣遠離生活中的種種緻癌食物,以預防癌癥的發生,同時教您正確選用60種常用的防癌抗癌天然食物,以及用這些食物配製防癌抗癌菜肴與食療方。內容突齣知識性,實用性,既可指導健康人群防癌,又可幫助癌癥患者進行飲食抗癌、控製病情、促進康復。
本書收集瞭大量的*科研資料,詳細介紹瞭食物中存在的緻癌物質及緻癌食物種類,著重介紹瞭60種確有較高防癌抗癌價值的天然藥用食物,以及運用這些食物配製的防癌抗癌食療方、防癌抗癌萊肴和防癌抗癌藥膳等。書中還穿插瞭有關的傳說、典故、趣聞和軼事,增強瞭知識性和趣味性,既可幫助健康人防止癌癥的侵襲,又可幫助癌癥患者進行食物抗癌,控製病情,促進康復。
目錄
作者介紹
謝英彪,南京中醫藥大學教授、主任醫師、名醫館專傢。國際藥膳食療學會(香港)副會長兼江蘇會會長,中華中醫藥學會營養藥膳分會常務理事,南京癌友康復協會醫學顧問。多次赴日本、港颱講學。主編齣版專著8本,醫學科普著作140本,獲科技進步奬、圖書奬16項。
文摘
序言
緻癌食物與防癌抗癌食物 謝英彪,楊鈞 9787508241029 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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