发表于2024-11-13
基本信息
书名:家常素菜大全
定价:30.00元
作者:夏金龙
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2015-01-01
ISBN:9787538487565
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
《家常素菜大全》选取家庭中为常见的食材,按照清爽凉菜、美味热菜、滋养汤煲、米面杂粮加以分类,为读者介绍了200余款家常美味素菜。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,每道素菜不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的素菜,还对制作过程配以多幅彩图进行详解,使您能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。
目录
作者介绍
文摘
序言
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