家常素菜大全

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夏金龙 著



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发表于2024-11-23

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图书介绍

店铺: 炫丽之舞图书专营店
出版社: 吉林科学技术出版社
ISBN:9787538487565
商品编码:29613733233
包装:平装-胶订
出版时间:2015-01-01


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图书描述

基本信息

书名:家常素菜大全

定价:30.00元

作者:夏金龙

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2015-01-01

ISBN:9787538487565

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

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内容提要


《家常素菜大全》选取家庭中为常见的食材,按照清爽凉菜、美味热菜、滋养汤煲、米面杂粮加以分类,为读者介绍了200余款家常美味素菜。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,每道素菜不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的素菜,还对制作过程配以多幅彩图进行详解,使您能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。

目录


作者介绍


文摘







序言



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