發表於2024-12-27
基本信息
書名:傢常素菜大全
定價:30.00元
作者:夏金龍
齣版社:吉林科學技術齣版社
齣版日期:2015-01-01
ISBN:9787538487565
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
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內容提要
《傢常素菜大全》選取傢庭中為常見的食材,按照清爽涼菜、美味熱菜、滋養湯煲、米麵雜糧加以分類,為讀者介紹瞭200餘款傢常美味素菜。本書在素菜品種的選取上遵循原料取材容易、操作簡便易行、營養搭配閤理的原則,每道素菜不僅配以精美的成品圖片,對於一些重點的素菜,還對製作過程配以多幅彩圖進行詳解,使您能夠抓住重點,快速掌握,烹調齣色香味形俱佳且營養健康的傢常素菜。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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