我的10分钟三明治料理 9787518031276

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甘智荣 著



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发表于2024-11-14

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图书介绍

店铺: 博学精华图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787518031276
商品编码:29624265286
包装:平装-胶订
出版时间:2017-03-01


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图书描述

基本信息

书名:我的10分钟三明治料理

:39.80元

售价:29.1元,便宜10.7元,折扣73

作者:甘智荣

出版社:中国纺织出版社

出版日期:2017-03-01

ISBN:9787518031276

字数

页码:160

版次:1

装帧:平装-胶订

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐

《我的10分钟三明治料理》包含105道百变三明治,可作为早午餐的美味三明治、作为备用粮的冷藏三明治、招待客人的精致三明治以及世界各国的经典三明治,带上味觉一起巡游三明治的魔法世界吧。

内容提要

三明治制作简单、色味俱全,用一点酱料、几片吐司,就能轻松做出高颜值的美味料理。《我的10分钟三明治料理》详细介绍三明治制作需要的食材、酱料、工具等,并附有80多种精心挑选的菜例和*好玩的三明治搭配技巧,同步视频教学,一看就会,藏在三明治里的美食艺术,就是要霸占你的味蕾!

目录


作者介绍

甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺网(.zhirongcook.)。并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学。

文摘




序言



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