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豆腐料理一本就够9787553742304 江苏科学技术出版社 杨桃美食编辑部

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杨桃美食编辑部 著

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发表于2024-12-25

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图书介绍

店铺： 悟元图书专营店
出版社： 江苏科学技术出版社
ISBN：9787553742304
商品编码：29658056095
包装：软精装
出版时间：2015-07-01

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图书描述

   图书基本信息
图书名称 豆腐料理一本就够
作者 杨桃美食编辑部
定价 29.8元
出版社 江苏科学技术出版社
ISBN 9787553742304
出版日期 2015-07-01
字数 100000
页码
版次 1
装帧 软精装
开本 16开
商品重量 0.4Kg

   内容简介
这是一本教给读者如何做出美味豆腐的美食类图书。豆腐是中国特有的美食，因豆腐而发展出来的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等，也是各有千秋，让人难以舍弃，更兼豆腐营养丰富，不管是素食爱好者，还是荤素皆宜的人都喜欢。小小的一块豆腐，可以有几十种做法，你能想得到吗？

   作者简介
杨桃美食一直华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。

   目录

   编辑推荐
风味百变的松软豆腐，有嚼劲好下饭的可口豆干，好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆，豆类家族成员多。

想要饮食变得丰盛，又营养全面，中国特色食品——豆腐，必不可少。335道豆制品，让餐桌上的豆腐菜肴天天变换新花样，胃口好好，身体棒棒！

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   文摘

   序言

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