发表于2024-11-13
基本信息
书名:勺林薪火 浅说张氏鲁菜
定价:58.00元
作者:张宝庭
出版社:中国商业出版社
出版日期:2017-01-01
ISBN:9787504495662
字数:
页码:202
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
张宝庭把他的新书名字定为《勺林薪火》,仅从这四个字上,我们可以看到他传承“张氏鲁菜”,传承中华烹饪传统文化的信心与决心。从他的书里,我们也可以看到他对本门菜品的深刻理解,对团结同门共同壮大、发展“张氏鲁菜”的积极愿望。
目录
作者介绍
文摘
序言
正版 勺林薪火 浅说张氏鲁菜 张宝庭 9787504495662 下载 mobi pdf epub txt 电子书 格式 2024
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