發表於2024-11-30
書名:烹飪專業教學論
定價:49.80元
售價:34.9元,便宜14.9元,摺扣70
作者:張傳軍
齣版社:科學齣版社
齣版日期:2017-06-01
ISBN:9787030534248
字數:
頁碼:198
版次:31
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
本書結閤烹飪專業教學特點,充分考慮行業要求,圍繞烹飪與營養教育專業教學展開,闡述瞭烹飪專業的行業基礎、烹飪專業教學的基礎理論、烹飪專業主乾課程的教學方法,內容貼閤實際,例證豐富,有利於培養理實一體化的專業教師人纔
烹飪專業教學論 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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