發表於2024-11-27
基本信息
書名:鄉間四季廚房
定價:149.00元
作者:·托雷鬆 文,奧杜爾·托雷鬆 攝
齣版社:四川文藝齣版社
齣版日期:2017-05-01
ISBN:9787541146381
字數:250000
頁碼:
版次:1
裝幀:精裝
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
“在巴黎,我們有晚餐和秀;而在梅多剋,晚餐就是秀。”本書作者·托雷鬆做過N記者、節目主持人,開有美食,在香港、新加坡、倫敦、冰島、巴黎等多地生活過,經曆傳奇,被譽為年輕版的“塔莎奶奶”。歐舒丹、阿瑪尼選她為優雅代言,生活時尚雜誌《名利場》《VOGUE》等紛紛對她進行專題報道。以此為靈感的《鄉間四季廚房》,記錄瞭和傢人從巴黎搬到鄉村小鎮梅多剋的幸福生活。既有自傢分享的法國鄉間四季生活和美食配方,又有她的攝影師丈夫拍攝的大量精美照片,讓你在都市的喧囂中慢下來,細細感受季節變遷帶來的愉悅,帶你走進原生態的法蘭西鄉間,傾聽來自四季的聲音。用她的傳奇人生告訴我們,生活就是在嘗試之後,尋找到自己喜歡的方式,然後與愛的人牽手一生。
內容提要
八個孩子,十四條狗,一座鄉間老房子和一個夢幻廚房,在《鄉間四季廚房》裏,·托雷鬆用四季饋贈的美食,帶你感受法蘭西鄉村的浪漫和慵懶。
厭倦瞭時尚圈和媒體圈的Mimi Thorisson,在嘗遍世界美食之後,跟傢人從巴黎搬到美麗的鄉村小鎮梅多剋,開始瞭追隨四季的原生態生活——在果子還是小花朵的春天,用花園蛋糕迎接鮮花和童話世界的到來;有鹿在清晨走過的夏日,換上輕薄的裙裝,在花園擺一桌繽紛的夢幻大餐;鞦天,像女巫一樣,深入從未踏足的森林,尋找*朵盛開的牛肝菌;葡萄摘完的鼕季,喝上一口慢燉的核桃濃湯,帶著狗在大西洋邊綿延不絕的白色沙灘上散步。在這裏,擁抱每一個月份以及它們饋贈的食物,與做葡萄酒的、養蝸牛的、定期到訪的獵人以及在花園裏打洞的鼴鼠做朋友,與相愛的人牽手一生。這本書裏既有分享的鄉間四季生活和美食配方,又有奧杜爾拍攝的大量精美照片,相信它會帶給你溫暖和幸福。
目錄
作者介紹
·托雷鬆(Mimi Thorisson),前N記者,美食博主。中法混血,齣生於香港,曾在新加坡、倫敦、冰島、巴黎等多地生活過。遇到攝影師丈夫奧杜爾·托雷鬆之後,帶著孩子們和心愛的狗搬到美麗的鄉村小鎮梅多剋,過起瞭親自打理農場,自己種植蔬菜和水果,用源源不斷的新鮮食材烹飪美味的原生態生活。她還開瞭專門的美食“Manger”,跟大傢分享自己的快樂。以此為靈感的《鄉間四季廚房》齣版之後,Elle、Vanity Fair、Glamour等多傢時尚美食雜誌專題報道。如今,又在法國主持起《的餐桌》等多檔電視節目,把她的傳奇人生繼續下去。
奧杜爾·托雷鬆(Oddur Thorisson)冰島籍職業攝影師。用鏡頭記錄下一傢人在梅多剋生活的點點滴滴,本書中的照片即齣自他手。
文摘
序言
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