发表于2024-11-11
基本信息
书名:家常保健菜
定价:29.90元
售价:20.3元,便宜9.6元,折扣67
作者:李铁钢、夏金龙 主編
出版社:吉林科学技术出版社
出版日期:2008-05-01
ISBN:9787538437775
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.663kg
编辑推荐
中央电视台饮食类栏目,倾情奉献。
学做天南地北各种风味,适合不同人群,大家都爱吃的家常保健菜。
源自历年“天天饮食”栏目资源,精选保健家常菜800例,全面介绍各种养生常识,收录125条保健知识,根据时节变化与人群特点,2种方式检索养生保健知识,分步图解,50组图片详细示范各类食材保存方法,功效检索、原料检索、品味检索、地方风味检索,4种查找方式帮您*快时间找到所需营养菜。
内容提要
“天天饮食”是中央电视台自1999年2月22日强力推出的一档以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的集知识性、趣味性、娱乐性栏目于一身的电视栏目。
“天天饮食”倡导美食、健康、时尚,以服务社会、服务家庭、服务百姓为节目宗旨,以活泼的形式将饮食制作、厨房小窍门、家政小常识等内容有机的结合在一起,生动地呈现在观众面前。
做家常菜,寻厨艺乐趣,聊家常事,品生活真味,使人们在繁忙的工作之余,尽享美食生活中轻松与快乐。
目录
作者介绍
李铁钢,中国烹饪大师、国际烹饪大师、高级烹饪技师、北京烹饪大师。 现任香格里拉北京嘉里中心饭店,宴会总厨,曾获得八方食圣六连冠擂主,挪威海产三文鱼大赛金奖及多次国内外厨艺比赛金奖,法国厨皇协会授予蓝带勋章,作品被多家媒体刊登,并受聘挪威王国三文鱼形象
文摘
序言
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