发表于2024-11-12
图书基本信息,请以下列介绍为准 | |||
书名 | 葡萄酒与保健 | ||
作者 | (法)马尔克·拉格朗日 | ||
定价 | 90.00元 | ||
ISBN号 | 9787506071994 | ||
出版社 | 东方出版社 | ||
出版日期 | 2014-04-01 | ||
版次 | 1 |
其他参考信息(以实物为准) | |||
装帧:平装 | 开本:16开 | 重量:0.4 | |
版次:1 | 字数: | 页码: |
插图 | |
目录 | |
内容提要 | |
人们曾一度热议葡萄酒与健康的关系,而且还有一些很知名的专提出了不利的意见。但是本书的作者,马尔克拉格郞日医生,一位博学的葡萄酒爱好者,揭示了医学与葡萄酒之间的关系。故事开始在公元前4000年,在埃及一座古墓中的碑文上有关于健康和葡萄酒关系的文字。18世纪时,葡萄酒被认为是血液的一种来源,这一说法建立在基督传统教义的基础上。葡萄酒不仅被认为是快乐的源泉,而且在美食和医学领域,它都被认为是一种饮料。自人类历史开始,人们知道喝葡萄酒可以带来幸福或灾难。医学专和教授可能同时是电影观众、导演、消费者等各种社会角色,但绝不能对葡萄酒无动于衷。该书是一部有关葡萄酒与医学的名副其实的百科全书,多亏了作者活泼的写作风格,书中包含了一些轶事、格言、警句等,使该书读起来简单直白。这本书是科学的,但同时也是能够使人快乐的。该书装帧精美,包括了一个不常用单词的词汇表和一个参考目录。索引部分很完整,为那些喜爱葡萄酒的读者提供了便利。该书的序言是由ChristianCabrol医生执笔的,他是一位的心脏外科医生,曾负责欧洲例心脏移植手术以及法次的植入手术,同时他也出版过大量书。 |
编辑推荐 | |
作者介绍 | |
马尔克·拉格郞日医生(Doctor MarcLagrange),当他还是一句实习生的时候,已经痴迷于葡萄酒了。从1980年起,他在法一个名叫Nevers的城市做了外科医生,但同样是一位享乐主义者和作的他始终保持着对葡萄酒的热爱。 |
序言 | |
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