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童话中走出的法式复古风糖霜饼干

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【日】日本主妇兴趣技能协会 梁晨 著

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发表于2024-11-13

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图书介绍

店铺： 华文京典专营店
出版社： 水利水电出版社
ISBN：9787517053279
商品编码：29832702905
包装：平装-胶订
出版时间：2017-05-01

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图书描述

基本信息

书名：童话中走出的法式复古风糖霜饼干

定价：50.00元

作者：【日】日本主妇兴趣技能协会 梁晨

出版社：水利水电出版社

出版日期：2017-05-01

ISBN：9787517053279

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

从初学者到经验丰富者均可乐在其中，满载*糖霜饼干制作技巧的书，只要有了它，你也可以成为饼干艺术家。详细的基础知识可以让你迅速掌握一切必要的步骤；不同分类的主题饼干制作可以满足你不同的场合、时间；在饼干上进行彩绘，提供更多表达你才艺的方式！

内容提要

常常看到甜品店里形状可爱、色彩缤纷的糖霜曲奇，让人不自觉赞叹这种美食的艺术。就连各路明星都纷纷加入到糖霜美食地制作中。很多人认为糖霜曲奇的做法很难，其实不然，只要简单掌握了其中的技巧和小窍门，任何人都可以轻松做出像艺术品一样的糖霜曲奇！

目录

作者介绍

日本主妇兴趣技能协会属于日本一般性社团法人，成立于 2013 年 8 月。该协会在日本开设了糖霜曲奇西点师认证资格的相关课程，并培养出 100 多名的糖霜曲奇讲师。现在，约有 80% 的毕业生作为讲师在日本从事相关工作。同时，设在芦屋市（位于日本兵库县东南部）的协会总部也开设糖霜曲奇相关课程。该课程能让学生掌握制作糖霜曲奇的基本技能，其独特的课程设置及设计理念广受多方赞誉。目前，每月约有400 名学生前来学习，其一年的听课人数高达 5000 人。

文摘








序言


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