一學會 中華美食一本全 陳誌田

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陳誌田 著



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發表於2024-11-14

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圖書介紹

店鋪: 典則俊雅圖書專營店
齣版社: 中國華僑齣版社
ISBN:9787511342829
商品編碼:29866789965
包裝:簡裝
齣版時間:2014-03-01


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圖書描述

  圖書基本信息,請以下列介紹為準
書名一學會 中華美食一本全
作者陳誌田
定價39.80元
ISBN號9787511342829
齣版社中華僑齣版社
齣版日期2014-03-01
版次1

  其他參考信息(以實物為準)
裝幀:簡裝開本:大16開重量:0.4
版次:1字數:頁碼:
  插圖

  目錄

  內容提要
嘗酸甜苦辣鹹,品中色香味。一直以來,中同都以“美食大”享譽世界,不僅各種美味佳肴遍布中各地,中菜品更是風行海外。陳誌田編著的《一學會中華美食一本全(金版)》中精選900餘道*中華特色和代錶性的菜肴與風味小吃,囊括各地*代錶的特色美食,讓你足不齣戶便可品味中華美食。
  想要做齣正宗味道,方法很重要。中人懂吃、愛吃、會吃,也會做。擅長烹飪的中人懷著對食物的理解,將無限的想象空間賦予各種食材,演繹齣無數新的、各具特質的食物。《一學會中華美食一本全(金版)》詳細介紹瞭煎炒烹炸、燒燜蒸烤、燉煮煲燴等中華美食製作方法,即使你沒有任何做飯經驗,也能做得有模有樣、有滋有味。
  繁忙的生活和工作之餘,享受佳肴美食是現代都市人的壓方式。你是否想不去餐廳,可以吃到地道中華美食書中對各類美食所使用的材料、調料進行瞭詳細介紹,烹飪步驟詳略得當,圖片精美清晰,你可以一目瞭然地瞭解食物的製作要點,易於操作。
  隻要掌握烹調訣竅,以及分步詳解的實例,你能輕鬆做齣味道可口的各種佳肴。




  編輯推薦

陳誌田編著的《一學會中華美食一本全(金版)》以“簡單 美味 營養”,精選1000到好學易做的中華美食,教你如何把食物做的更營養好吃。書中各種食材經輿薈萃,吃法實惠,而且圖文並茂,給你提供*為務實、貼心的製作指導,不僅適閤廣大庭閱讀使用,也可供餐飲業人員參考。


  作者介紹

  序言

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