发表于2024-11-12
&xbsp; &xbsp; 耳熟能详的红枣,你对它的认识真的全面吗?谁说普通常见的红枣不能吃出新花样?
&xbsp; &xbsp; 内容丰富,花样百出,注重色香味的同时,还兼顾了营养健康;通俗的语言,简单的操作,即学即会,在家就做出丰富的美味,方便实惠;专业的知识,由guo家高集烹调师牛guo平等编著。 &xbsp; &xbsp; &xbsp;&xbsp;
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&xbsp;*1章&xbsp;大话红枣那些事
·*1节红枣来历显神奇…………………………………………………1
·1、人间有枣来历奇……………………………………………………………1
·二、大枣得名黄帝赐……………………………………………………………2
·*二节红枣入药能治病…………………………………………………3
·1、红枣治病有奇效……………………………………………………………3
·二、秦始皇用枣入药……………………………………………………………&xbsp;3
·第三节红枣小常识………………………………………………………5
·1、红枣选购要点………………………………………………………………5
·二、红枣保存妙*………………………………………………………………5
*二章&xbsp;红枣的营养与搭忌宜
·*1节红枣营养小档案…………………………………………………6
·1、营养小档案…………………………………………………………………6
·二、红枣的保健功效……………………………………………………………6
·*二节红枣醉营养吃*…………………………………………………9
·1、红枣的醉佳吃*……………………………………………………………9
·二、女性吃红枣的三种醉佳搭配………………………………………………9
·三、男人吃枣对身体也有好处…………………………………………………10
·第三节吃红枣注意事项…………………………………………………11
·1、每天吃红枣要适量…………………………………………………………11
·二、红枣撕kai食用效佳…………………………………………………………11
·三、枣皮和枣肉1起吃才养生…………………………………………………11
·四、煮红枣时汤面泡沫不要撇去………………………………………………11
·五、腐烂变质枣不要吃…………………………………………………………12
·*1节自己动手做红枣酱………………………………………………13
·原味红枣酱………………………………………………………………………13
·玫瑰红枣酱………………………………………………………………………14
·葡酒红枣酱………………………………………………………………………15
·*二节红枣之素菜………………………………………………………16
·蜜汁糯米枣&xbsp;………………………………………………………………………16
·蜜汁*瓜枣………………………………………………………………………17&xbsp;
·蜜枣山药圆子……………………………………………………………………18
·桂花红枣芋头&xbsp;…………………………………………………………………19&xbsp;
·红枣猴头菇………………………………………………………………………20
·蜜汁胡萝卜枣……………………………………………………………………21
·蜜汁红枣银耳……………………………………………………………………22
·果珍红枣香梨&xbsp;……………………………………………………………………23&xbsp;
·酸奶杂果沙拉……………………………………………………………………24
·蜂蜜果蔬沙拉&xbsp;……………………………………………………………………25&xbsp;
·第四节红枣之靓汤………………………………………………………54
·红枣醪糟蛋花汤…………………………………………………………………54&xbsp;
·红枣花生汤………………………………………………………………………55
·核桃红枣汤………………………………………………………………………56
·红枣山药汤………………………………………………………………………57
·红枣菜干腐皮汤&xbsp;…………………………………………………………………58
·红枣芹菜汤………………………………………………………………………59
·红枣番薯糖水……………………………………………………………………60&xbsp;
·胡萝卜姜枣汤……………………………………………………………………61
·红枣*耳汤………………………………………………………………………62
·红枣金菇汤………………………………………………………………………63
·黑木耳红枣汤&xbsp;……………………………………………………………………64
·银耳红枣汤………………………………………………………………………65
·红枣香菇汤………………………………………………………………………66&xbsp;
·红枣花生凤爪汤…………………………………………………………………67&xbsp;
·金针红枣鸡汤……………………………………………………………………68
·红枣小麦龙眼汤…………………………………………………………………69
·龙眼莲枣鸡蛋汤…………………………………………………………………70
·红枣鸡蛋汤………………………………………………………………………71
·红枣花生桂圆汤…………………………………………………………………72
·滋补三圆汤………………………………………………………………………73
·红枣鸡内金蛋汤…………………………………………………………………74
·红枣香菇土鸡汤…………………………………………………………………75
·腐竹红枣鱼头汤…………………………………………………………………76
·南瓜红枣猪排汤…………………………………………………………………77
·银耳红枣瘦肉汤…………………………………………………………………78
·&xbsp;第五节红枣之面食………………………………………………………79
·红枣排骨面………………………………………………………………………79
·莲枣面丁汤&xbsp;………………………………………………………………………80
·红枣番茄炒面……………………………………………………………………81
·葡枣*米粥……………………………………………………………………111&xbsp;
·山楂红枣粥……………………………………………………………………112
·黑米莲枣冰粥…………………………………………………………………113
·红枣南瓜花生米糊……………………………………………………………114
·桂花核桃米糊…………………………………………………………………115
·&xbsp;三红米糊………………………………………………………………………116
·红枣木耳鸡饭…………………………………………………………………117
·红枣黑米饭&xbsp;……………………………………………………………………118
·黑耳红枣捞饭…………………………………………………………………119
·牛奶枣果饭&xbsp;……………………………………………………………………120
·栗枣米饭………………………………………………………………………121
·绿豆红枣米饭…………………………………………………………………122
·枣泥糯米糕……………………………………………………………………123
·第七节红枣之饮品………………………………………………………124
·龙眼红枣汁……………………………………………………………………124&xbsp;
·红枣苹果汁&xbsp;…………………………………………………………………125
·香蕉红枣汁……………………………………………………………………126
·南瓜红枣汁……………………………………………………………………127
·地瓜红枣汁&xbsp;……………………………………………………………………128
·绿豆*红饮……………………………………………………………………129
·姜枣桂圆饮……………………………………………………………………130
·百合红枣汁……………………………………………………………………131&xbsp;
·芹菜红枣汁……………………………………………………………………132
·红薯红枣汁……………………………………………………………………133&xbsp;
·白萝卜红枣汁…………………………………………………………………134
·生姜红枣茶……………………………………………………………………135
·冰糖红枣茶……………………………………………………………………136&xbsp;
·乌梅杏仁枣茶…………………………………………………………………137
·玫瑰红枣补血茶………………………………………………………………138
·枸杞红枣茶……………………………………………………………………139
·甘麦红枣茶……………………………………………………………………140
·枣姜桂圆茶……………………………………………………………………141
·黑木耳红枣茶…………………………………………………………………142
·罗汉果红枣茶…………………………………………………………………143
·五味红枣茶……………………………………………………………………144
·红枣枸杞黄芩饮………………………………………………………………145
·薏仁红枣抗癌茶………………………………………………………………146
·甜梨枣饮………………………………………………………………………147
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