發表於2024-11-23
圖書基本信息,請以下列介紹為準 | |||
書名 | 中節令創新菜肴 | ||
作者 | 潘東潮李明晨作 | ||
定價 | 39.80元 | ||
ISBN號 | 9787535265517 | ||
齣版社 | 湖北科學技術齣版社 | ||
齣版日期 | 2014-04-01 | ||
版次 | 1 |
其他參考信息(以實物為準) | |||
裝幀:平裝 | 開本:16開 | 重量:0.4 | |
版次:1 | 字數: | 頁碼: |
插圖 | |
目錄 | |
內容提要 | |
全麵介紹瞭中華傳統節日、節氣,以及在我有影響的宗教節日的飲食文化與特點,總結和探討瞭中華節令宴的特徵、分類、要求和格局。團年飯怎樣纔能做得又美味又營養?此書圖文並茂,精美時尚。 |
編輯推薦 | |
作者介紹 | |
潘東潮,1963年10月18日齣生,本科學曆,副教授,技師,中烹飪大師,鄂菜大師,武漢商學院烹飪與食品工程學院副院長。 |
序言 | |
中節令創新菜肴 潘東潮李明晨作 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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