发表于2024-11-27
基本信息
书名:优生活 自己做才安心 手作松饼的美好食光
定价:38.00元
作者:高秀华,杨志雄 摄影
出版社:北京出版社
出版日期:2016-01-01
ISBN:9787200115260
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:异形开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
·松饼制作简单,营养丰富,既可以当点心也可做主食,可以是甜的也可以是咸的,快和家人一起度过手作松饼的美好食光吧!
·图片精美,配料精准,关键步骤讲解到位
·书中不仅介绍了用松饼粉制作的各种美食,还在不同主题介绍了与松饼搭配食用的果酱、咖啡、茶、汤、冰激凌的做法,贴心又实用
·烘焙是一件快乐的事,就像一种奇幻的魔术,每个人都能成为烘焙魔法师,利用松饼粉创造属于自己的特色点心,不但愉悦自己,更能与大家分享欢乐
内容提要
本书教你如何用松饼粉,轻松愉快地做出你想要的美食,不但花样多且味道美,更重要的是材料简单又健康!
仅仅一包松饼粉,只需要再额外添加几样材料或是调整一下操作方式,就能快速做出格状松饼、圆形松饼、薄饼等各式松饼美食,还可以做出寿司、司康、布朗尼、夹心饼干、玉子烧、墨式塔可饼、披萨……多种意想不到的美味。
这些都通通收录在书中!松饼可以在早餐、午餐、下午茶、晚餐等不同的时间享用,书中的编排方式依其用途加以分类,有当下流行且适合早餐食用的;有配合茶、咖啡等下午茶时间享用的;还有宴会、聚会或晚餐食用的食谱。轻松施展你的技巧,等待美食出炉了。
目录
作者介绍
高秀华
毕业于辅仁大学食品营养系,以开创、研发作为一生的事业目标,曾经营金蛋糕连锁面包店数十年、上海金蛋糕数年,现任职卡罗国际企业董事长。
经历
财团法人中华民国烘焙食品发展研究所董事长
金蛋糕董事长
卡罗国际企业股份有限公司董事长
广州卡罗国际企业股份有限公司董事长
文摘
序言
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