發表於2024-11-27
基本信息
書名:優生活 自己做纔安心 手作鬆餅的美好食光
定價:38.00元
作者:高秀華,楊誌雄 攝影
齣版社:北京齣版社
齣版日期:2016-01-01
ISBN:9787200115260
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝
開本:異形開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
·鬆餅製作簡單,營養豐富,既可以當點心也可做主食,可以是甜的也可以是鹹的,快和傢人一起度過手作鬆餅的美好食光吧!
·圖片精美,配料精準,關鍵步驟講解到位
·書中不僅介紹瞭用鬆餅粉製作的各種美食,還在不同主題介紹瞭與鬆餅搭配食用的果醬、咖啡、茶、湯、冰激淩的做法,貼心又實用
·烘焙是一件快樂的事,就像一種奇幻的魔術,每個人都能成為烘焙魔法師,利用鬆餅粉創造屬於自己的特色點心,不但愉悅自己,更能與大傢分享歡樂
內容提要
本書教你如何用鬆餅粉,輕鬆愉快地做齣你想要的美食,不但花樣多且味道美,更重要的是材料簡單又健康!
僅僅一包鬆餅粉,隻需要再額外添加幾樣材料或是調整一下操作方式,就能快速做齣格狀鬆餅、圓形鬆餅、薄餅等各式鬆餅美食,還可以做齣壽司、司康、布朗尼、夾心餅乾、玉子燒、墨式塔可餅、披薩……多種意想不到的美味。
這些都通通收錄在書中!鬆餅可以在早餐、午餐、下午茶、晚餐等不同的時間享用,書中的編排方式依其用途加以分類,有當下流行且適閤早餐食用的;有配閤茶、咖啡等下午茶時間享用的;還有宴會、聚會或晚餐食用的食譜。輕鬆施展你的技巧,等待美食齣爐瞭。
目錄
作者介紹
高秀華
畢業於輔仁大學食品營養係,以開創、研發作為一生的事業目標,曾經營金蛋糕連鎖麵包店數十年、上海金蛋糕數年,現任職卡羅國際企業董事長。
經曆
財團法人中華民國烘焙食品發展研究所董事長
金蛋糕董事長
卡羅國際企業股份有限公司董事長
廣州卡羅國際企業股份有限公司董事長
文摘
序言
優生活 自己做纔安心 手作鬆餅的美好食光 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
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