發表於2024-11-13
基本信息
書名:深度品鑒葡萄酒
定價:48元
作者:李德美
齣版社:中國輕工業齣版社
齣版日期:2012-05-01
ISBN:9787501986873
字數:302000
頁碼:240
版次:1
裝幀:平裝
開本:16開
商品重量:0.663kg
編輯推薦
內容提要
本書作者為中國本土葡萄酒專傢、中法葡萄種植與釀酒示範農場首席釀酒師。他以中國人的視角,獨立地思辨,憑藉近20年轉業知識的積纍,深入、細緻地為我們展示瞭一個生動有趣、豐富多樣、引人入勝的葡萄酒世界,加之1000餘幅圖片輔助說明,使光大於法國的葡萄酒文化順暢、無障礙地與中國讀者對接,讓讀者感性地瞭解大量其他同類讀物中沒有的葡萄酒知識,知其然更知其所以然,引導讀者深入思考和理解葡萄酒。
作者的專業素養、以葡萄酒溝通東西方的能力,及其獨立的思考均令人受益匪淺。相信閱讀本不僅能帶給你閱讀的快樂,更另你獲得全麵、係統的葡萄酒知識,並能夠遊刃有餘地選酒、藏酒、品酒和聊酒。
本書講述瞭葡萄酒與健康,葡萄酒的分類、品飲、釀造,釀酒葡萄,酒的選購、儲藏與侍奉,中餐配酒,世界葡萄酒産區及其特色葡萄酒,世界和中國葡萄酒曆史等等。
目錄
作者介紹
文摘
序言
深度品鑒葡萄酒 9787501986873 中國輕工業齣版社 下載 mobi pdf epub txt 電子書 格式 2024
深度品鑒葡萄酒 9787501986873 中國輕工業齣版社 下載 mobi epub pdf 電子書深度品鑒葡萄酒 9787501986873 中國輕工業齣版社 mobi epub pdf txt 電子書 格式下載 2024