带给全家幸福的暖胃早餐 9787537262910 新疆人民卫生出版社

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甘智荣 著



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发表于2024-11-11

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图书介绍

店铺: 花晨月夕图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537262910
商品编码:29921893711
包装:平装
出版时间:2016-06-01


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图书描述

基本信息

书名:带给全家幸福的暖胃早餐

定价:29.80元

作者:甘智荣

出版社:新疆人民卫生出版社

出版日期:2016-06-01

ISBN:9787537262910

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


本书针对不同人群的营养需求特点,提出实用的早餐指导,并精选200多道简单易做的暖胃早餐,搭配图文并茂的制作指导,让即便是厨房菜鸟的你,也能轻松做出花样百出的美味早餐。同时,您还可以通过“掌厨”APP,获取更多营养早餐食谱,守护全家人的健康。

目录


作者介绍


甘智荣

中国烹饪大师,菜品鉴高级顾问,多次参与电视台美食类节目,《*级厨师》第二季深圳赛区评委,荣获国际食品餐饮博览会大厨奖,荣获环球厨神国际挑战赛银奖,深圳饮食协会名厨委员会专家委员。

从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大院校专业技术主任及烹饪讲师。多年来,培养专业人才成果显著,并长年开设家常菜家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。

文摘












序言



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